5 Smaointe Dinnéir Nuair atá Sé Ró-Te chun an Oighinn nó an Sorn a Úsáid

Nuair a luíonn tonn teasa isteach sa bhaile, nó díreach an pointe sin i rith an tsamhraidh go mbíonn tú tuirseach de bheith ag cur allais thar sorn nó BBQ , tagann sé in am dinnéir saor ó chócaireacht.

Is é ainm an chluiche nuair a bhaineann sé le dinnéir gan teas tionól , péireáil comhábhair foirfe chun rud a dhéanamh a mhothaíonn cosúil le béile gan do oigheann nó sorn a chasadh air ar chor ar bith. Is iontach an t-am freisin tumadh isteach i do chuisneoir ar thóir bialann (atá cócaráilte agat cheana) chun iad a athchur.

Tá cúpla foirmle ann a fheileann go maith do rogha dinnéar samhraidh leisciúil foirfe - seo cuid de na rudaí is fearr linn.

26 stoidiaca Lúnasa

Sailéad glas dlúth cothaitheach

B’fhéidir gurb é an rogha is soiléire do dhinnéar cóimeáilte gan teas ná sailéad, ach baineann sé le blasanna, uigeachtaí agus cothaithigh a leagan chun sailéad a dhéanamh a bhfuil tú ar bís le hithe don dinnéar. Bealach iontach chun sailéad foirfe a fhorbairt is ea pointe inspioráide a roghnú, bíodh sé mar chomhábhar nó i stíl cócaireachta.

Tosaigh le a glas duilleach dorcha le haghaidh bonn maith, agus ansin dírigh ar chomhpháirteanna a chur le haghaidh saillte sláintiúla, próitéin, salann, aigéad agus géarchor déan béile líonta dó . Is é seo cuid de na sailéid is fearr linn dinnéar sailéad Gréagach vegan uachtar agus seo Sailéad bandia glas braitheann sin ar bhialann atá fágtha - ach is féidir leat a bheith cinnte go mbuaileann do sailéad gach rud marcanna cearta leis an gcomhairle seo .

Sailéad gan leitís

Go teicniúil , ní gá go mbeadh bonn leitís ag sailéad. Agus uaireanta, ní bhíonn tú ag iarraidh leitís a ithe, ar aon nós - agus sin an áit a dtagann sailéad gan leitís i bhfeidhm.

dec 3 stoidiaca

Cé go bhféadfadh do chuisneoir a bheith saor ó ghlasraí duilleacha, is dócha nach mbeidh sé saor ó tháirgí go hiomlán, agus is féidir leat a bheith cruthaitheach le comhábhair péireála - cosúil le pónairí mung le mangos nó avocado le finéal - rud uathúil agus pacáilte le cothaithigh a dhéanamh.

Bord cáise dea-chothromú

Cé go bhféadfadh sé fuaim níos cosúla le hors d'oeuvres (nó milseog, ag brath ar an áit ina bhfuil tú), a clár cáise atá pleanáilte go cúramach a bheith ina rogha dinnéar foirfe do laethanta nuair a bhíonn sé ró-the. Mholfaimis an oiread agus is féidir a dhéanamh ar na tionlacain úra (cosúil le torthaí agus veigeáin) agus a dhéanann tú ar an gcáis le mothú níos éadroime tar éis do bhéile a chríochnú.

Má tá tú ag bualadh isteach sna siopaí, déan pleanáil ar chuid acu seo a phiocadh suas roghanna cáise níos sláintiúla , roinnt cnónna pacáilte le próitéin , agus na torthaí úra is fearr leat - agus b’fhéidir tarraingt amach a builín sourdough homemade , má tá tú ar dhuine den iliomad daoine a d’fhoghlaim an scil le linn glasála.

Gazpacho spraoi samhraidh

Díreach mar is breá linn smideadh agus babhlaí smoothie a leanúint don bhricfeasta sna míonna níos teo, casaimid arís ar an cumascóir le haghaidh roinnt inspioráid dinnéir. Oideas Andalucía a bhí ann ar dtús, go traidisiúnta is anraith fuar é a dhéantar trí ghlasraí a chumasc le chéile agus go minic bíonn trátaí ann - ach is féidir go mbeadh réimse leathan comhábhair ann lena n-áirítear uisce beatha agus níos mó.

Is oideas iontach tosaithe é an gazpacho avocado simplí seo: Chun é a dhéanamh, déan ach avocado, cúcamar, dornán de cilantro, leath oinniún dearg, 2 clóibh gairleoige, 1 jalapeño sílithe, sú 1 aoil, agus cupán a chumasc nó mar sin de stoc veggie móide salann chun blas a chur air go dtí go réidh (cuir níos mó stoc leis más gá). Pulse i gcúpla ciúb oighir chun go mbeidh sé fuar agus voilà breise: an dinnéar is úire, folláin croí is féidir leat a ithe, ag an teocht fuaraithe foirfe.

Eanáir comhartha 21 stoidiaca

Pláta simplí hummus & veggie

Is féidir linn smaoineamh ar go leor bealaí chun hummus a ithe - tá sé chomh mór sin níos mó ná snámh amháin , tar éis gach rud! Is bonn iontach é ar cheapairí nó é a chur le sailéid agus is féidir é a shmeamh isteach i anlann pasta blasta. Ach is breá linn fós é a bheith ar phláta leis na glasraí is fearr linn, agus má bhraitheann tú beagán níos mó ‘cócaireachta’ a dhéanamh do do dhinnéar tá tonna de dhéantús baile iontach ann oidis hummus is féidir leat a dhéanamh.

Ní gá go mbeadh an dinnéar casta, agus cé go bhféadfadh laethanta an gheimhridh a bheith ag iarraidh mias compordach a chócaráil go mall, fágann na laethanta níos teo seo go bhfuilimid ag smaoineamh ar bhlastáin úra. Roinnt leideanna eile? Pioc comhábhair atá go cúramach a chreidtear a bheith ag fuarú nó do bhéile a phéireáil le dí Ayurvedic fuaraithe is bealaí iontacha iad chun béile samhraidh a dhéanamh níos taitneamhaí.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: