7 de na bianna stánaithe is fearr le taitneamh a bhaint astu anois (agus i gcónaí)
Don chéad choicís de choraintín, bhí fonn ar go leor againn níos mó ama a chaitheamh ag cócaireacht agus ag iniúchadh miasa nua. Ach coicís nó níos mó i gcéin sóisialta, tá an próiseas Tógann am béile gourmet anois go leor. Chun d’ualach cócaireachta a dhéanamh rud beag níos éadroime agus taitneamh a bhaint as béilí a shásamh fós, tá liosta de bhianna stánaithe sláintiúla curtha le chéile againn le cur le do pantry. Féadann gach ceann de na roghanna áisiúla seo do bhéilí laethúla go léir a dhéanamh tapa, simplí agus cothaitheach go leor:
1.Iasc
Iasc stánaithe, lena n-áirítear bradáin, tuinnín, agus sairdíní , íseal i gcostas agus saibhir i gcothaithigh. Is foinse iontach aigéid sailleacha óimige-3 é bradán, go háirithe rud a chabhraíonn le fritháireamh éifeachtaí diúltacha cortisol an hormóin strus, ' Jess Cording, M.S., R.D., CDN , a deir.
Agus iasc á roghnú agat, dochtúir leigheas feidhmiúil Mark Hyman, M.D. , a deir, ' SMASH 'nó bradán, ronnach, ainseabhaithe, scadán agus sairdíní, is ísle i mearcair. Cé nach dtagann tuinnín sa chatagóir sin, cuireann Riarachán Bia agus Drugaí na SA é ar a liosta 'na roghanna is fearr' agus molann sé ithe dhá nó trí riar sa tseachtain .
Chun méadaigh do iontógáil since , cuir oisrí stánaithe leis an liosta. Soláthraíonn díreach 3 unsa 673% de do luach since laethúil, de réir na nInstitiúidí Náisiúnta Sláinte (NIH).
Le haghaidh lóin thapa agus shláintiúil ag baint úsáide as iasc stánaithe cothaitheach, bain triail as seo sailéad bradán avocado .
Fógraa dó.Castáin uisce
Má cheapann tú nach dtugann castáin uisce ach uigeacht do do chuid miasa, smaoinigh arís. ‘Gheobhaidh tú thart ar 3 gram snáithín in aghaidh an fónamh chomh maith le 17% de do riachtanais laethúla maidir le potaisiam agus mangainéis, ’a deir Cording.
Murab leor sin, Abby Cannon, J.D., R.D., CDN , a deir, 'Is foinse mhaith iad freisin de na cothaithigh riachtanacha vitimín B6, potaisiam, copar, agus fiú próitéin.' Leis an luach cothaithe sin ar fad, níl sa ghéarchor shásúil ach bónas breise.
Chun an leas is fearr a bhaint as do chuid nonperishables, déan iad seo Fillteáin leitís na hÁise le castáin uisce agus stánaithe nó pónairí bán triomaithe .
taurus pisces baineann fireann
3.Piobair dhearg rósta
Ní hionann stánaithe i gcónaí le bland, agus piobair dhearg rósta Is sampla iontach iad. Cé go bhfuil cineálacha neamhlaváilte pacáistithe in uisce, bíonn piobair dhearg rósta sáithithe in ola nó séasúraithe (dáiríre, bain triail as an leagan rósta tine).
Níl sa bhlas ach ceann de na buntáistí iomadúla a bhaineann le piobair rua stánaithe, áfach. Tá siad ard i béite-carotéin freisin, frithocsaídeoir a athraíonn go vitimín A agus cuidíonn sé le craiceann sláintiúil a thacú . De réir Molly Knudsen, M.S., RDN , tá vitimín C ard iontu freisin, rud a chabhraíonn leis an gcóras imdhíonachta a chosaint trí throid i gcoinne saorfhréamhacha.
Mar sin, más oíche pizza é an Aoine duit féin agus do theaghlach de ghnáth, déan a taos homemade agus caith na piobair sin ar a mbarr le haghaidh borradh breise cothaithe agus díolúine.
Ceithre.Artichokes
Cén fáth a gcuireann tú do mhéara i mbaol trí dhuilleoga géara a scamhadh as bliosán gréine úr nuair is féidir leat na buntáistí céanna a fháil ó leagan stánaithe atá díchóimeáilte cheana féin? Tá sóidiam níos airde acu ná an chuid is mó de na glasraí stánaithe, agus níl iontu ach maos, sruthlú agus patáil do bliosáin stánaithe is féidir le tirim a gcuid buntáistí sláinte a bharrfheabhsú.
Tá 5 gram de shnáithín agus 3 ghram próitéine i gcanna amháin de chroíthe bliosán gréine, a deir Knudsen le lifeinflux, chomh maith le potaisiam, cailciam, agus fiú roinnt iarainn a bheith ann.
Má tá tú i dtréimhse am lóin, briseadh amach leis an gheal seo sailéad cobb earraigh le asparagus, bliosáin, agus avocado .
5.Trátaí
Trátaí stánaithe tá an lycópéin frithocsaídeach ann, rud a chabhraíonn le tacú leis an gcóras imdhíonachta trí athlasadh a laghdú. Cuireann na torthaí súnna stánaithe blas eolach agus compordach ar fhormhór na miasa. Cibé anraith trátaí é, shakshuka, nó seo lasagna vegan , is trátaí coraintín cluthar iad trátaí stánaithe.
6.Chickpeas
Chickpeas stánaithe is superfood versatile. Déanta na fírinne, scríobhann an Cairdeolaí Joel Kahn, M.D., 'Tá sochair sláinte a chuirtear i leith aistí bia saibhir i chickpeas aitheanta i dtéarmaí diaibéiteas, sláinte croí, sláinte GI, colaistéaról, agus fiú meáchain caillteanas.'
Chomh luath agus a dhraenálann tú agus a sruthlaíonn tú chickpeas, is iontach an rud iad 'a chur go díreach le do mhias - cosúil le sailéad, pasta nó anraith - le haghaidh próitéine agus snáithín breise,' a deir Cannon. Cé go gcomhlánaíonn chickpeas miasa go maith, ná bí ró-íseal faoina gcumas an príomhchúrsa a rialú, mar seo stobhach chickpea nó falafel bácáilte san oigheann .
7.Pónairí Cannellini
Pónairí Cannellini , cosúil le chickpeas agus pónairí bán eile, tá siad pacáilte le snáithín agus próitéin. Seachas sin, deir Cording go bhfuil siad ard i sinc , rud a chabhraíonn le feidhmiú ceart an chórais imdhíonachta a choinneáil trí T-limficítí a ghníomhachtú (aka T-chealla) .
Cuir na pónairí seo le sailéid nó le chilis, nó déan iad a íonú chun greim bia a dhéanamh snámh bean bán .
An líne bun.
Is bealach amháin é ithe sláintiúil coinnigh do chóras imdhíonachta láidir ; 'Ba chóir gurb é do shláinte agus sábháilteacht do phríomhthosaíocht anois,' Meabhraíonn Cording dúinn. Ach tá níos mó ná bealach amháin ann le hithe go sláintiúil, agus is bealach amháin iad bianna stánaithe chun cothaithigh a fháil i bpacáiste áisiúil. 'Mura féidir leat ithe go díreach mar a mhothófá de ghnáth, taispeáin trua duit féin.' Bain triail as do chuid is fearr, agus an leas is fearr a bhaint as do pantry.
Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
