5 Bláthanna Inite le Perks Sláinte Poitéinseal Poitéinsiúla + Conas iad a Úsáid
Is beag rud atá níos tarraingtí ná taithí bia ilchéadfach a bheith agat. Nuair a bhíonn blas air, uigeacht tagann cuma, cumhráin agus áilleacht le chéile ar do phláta - is aoibhinn cócaireachta an toradh. Bealach iontach amháin chun grádh mias a ardú is ea bláthanna inite, a úsáidtear i gcultúir éagsúla ar fud an domhain.
Seachas Fleasc whimsy a chur leis an pláta, baineadh úsáid go traidisiúnta as bláthanna inite dá n-acmhainneacht buntáistí sláinte . ‘Is minic go mbíonn sochar teiripeach ag bláthanna is féidir leat a ithe - cosúil le nasturtiums, hibiscus, lavender, agus dandelions, i measc rudaí eile,’ a deir an cothaitheoir Ginger Hultin, M.S., RDN, údar Béile Aiste Bia Frith-Athlastach Prep . 'Tá vitimíní, mianraí iontu, agus is foinse snáithín . '
Is féidir le bláthanna inite, nó bláthanna a fhástar ar bhealach atá sábháilte ó thaobh bia, saor ó lotnaidicídí, a bheith mar chomhlánú cothaitheach ar do bhéile (de ghnáth, na bláthanna níos déine daite, is amhlaidh is fearr). 'Tá comhdhúile tairbhiúla díorthaithe ó phlandaí iontu, cosúil le phytonutrients, a bhfuil airíonna frithocsaídeacha agus frith-athlastacha acu,' a deir Molly Knudsen, M.S., RDN .
Maidir le bláthanna a thacaíonn le gut, tá easpa staidéir ar bhláthanna inite ‘díreach ar shláinte an duine, ach tá comhdhúile ag roinnt bláthanna a d’fhéadfadh faoiseamh díleá a thabhairt,’ a deir Knudsen. Leigheasanna luibhe a bhfuil onóir ama orthu mar chamomile, siocaire, finéal, agus lavender baineadh úsáid astu chun faoiseamh a thabhairt do mhíchothroime agus chun daoine eile a mhaolú saincheisteanna a bhaineann le gastrointestinal . ‘Is gnách go gcaitear na bláthanna inite seo go léir mar thaenna luibhe, nó bláthanna triomaithe sáite in uisce te, rud a d’fhéadfadh a bheith ina bhealach freisin chun a gcuid buntáistí díleá a bhaint,’ a deir Knudsen.
Cibé an garraíodóir séasúrach tú nó cócaire nuálach tú, is féidir leis na blátha sláintiúla seo gile a chur le haon mhias nó deoch - agus d’fhéadfadh go dtairgfeadh siad braon do do bolg freisin:
dec 22 stoidiaca
1.Fennel ( Daucus carota )
'Is eol go príomha síolta agus bláthanna finéal díleá a fheabhsú agus greannú gut ceansaithe, ’a deir Hultin. Sin toisc go bhféadfadh finéal cabhrú leis na matáin sa chonair an díleá a mhaolú - barrachas, tá sé ard i snáithín , rud a chabhraíonn le sláinte agus feidhm dhíleá foriomlán a thacú. Thug staidéir le fios go bhféadfadh an gléasra seo a thairiscint freisin airíonna frithmhiocróbach, frithvíreasacha agus frith-athlastacha .
Is breiseán blaistithe iad florets buí, blaiseadh licorice Fennel sailéid , anraithí , earraí bácáilte, nó brews luibhe .
Fógra
a dó.Peitil Calendula ( Calendula officinalis )
Taobh amuigh dá ról superstar i gcúram craicinn, is féidir le bláthanna calendula (ar a dtugtar marigolds freisin) pléasctha gréine a thairiscint do do bhéilí. Tá cultúir éagsúla in úsáid ag Calendula leis na cianta, lena n-áirítear Ayurveda agus leigheas traidisiúnta na Síne, le haghaidh acmhainneachta frith-athlastach buntáistí.
Le húsáid, sprinkle na peitil ór-oráiste seo ar bharr an ceann is fearr leat sailéad , anraith , nó latmer turmeric oidis, chun cúpla a ainmniú.
3.Bláthanna dandelion ( Taraxacum officinale )
Is bláthanna inite cothaitheach iad na bláthanna órga seo a bhfuil grá ag luibheolaithe, gourmets, agus devotees cócaireachta dóibh araon. A gcuid comhdhúile ceimiceacha bithghníomhacha tugadh camchuairt dóibh diuretic , ae-thacaíocht , agus frith-athlastach buntáistí, i measc rudaí eile. Fuair roinnt taighde fiú an planda dandelion féadfaidh méadú Lactobacillus agus Bifidobacterium , dhá luachmhar cineálacha probiotics bainteach le sláinte gut.
Chomh maith le solúbthacht inite na bláthanna (fianáin bláthanna dandelion, duine ar bith?), Déanann a gcuid greens duilleacha pestos zesty, tacúil le díleá, giotáir , nó oidis anraith , freisin.
Ceithre.Chamomile ( Camomilla Matricaria )
Long-urramach as a ceansú agus airíonna teiripeacha , d’fhéadfadh bláthanna chamomile a bheith ina n-uirlis den scoth chun sláinte díleá a neartú. Tugann roinnt taighde le fios go bhféadfadh an gléasra cabhrú leis suaitheadh gastrointestinal éagsúla cosúil le flatulence, indigestion, diarrhea, anorexia, breoiteacht gluaisne, nausea, agus vomiting.
Chun bláthanna cosúil le nóiníní chamomile a úsáid, smaoinigh ar ghéarú in uisce te, sprinkling ar bharr min choirce , nó ag dul isteach i smoothie .
5.Nasturtium ( Tropaeolum majus )
Tá bláthanna spleodracha Nasturtium mar chuid de chleachtais leigheas traidisiúnta san Iaráin, san Asarbaiseáin, i Maracó, agus i Oileán Mhuirís le blianta fada. Agus ar chúis mhaith - thug go leor staidéir chógaseolaíochta le fios go bhféadfadh na bláthanna tarraingteacha seo a bheith airíonna frithocsaídeacha, antibacterial, agus frith-athlastacha . Mar gheall ar a n-ábhar saibhir fíteiceimiceach, d’fhéadfadh nasturtium cabhrú leat tacú le feidhm díleá , freisin.
Cuireann siad cic spíosrach spíosrach ar aon mhias - déan iarracht iad a úsáid mar garnish úr, ag insileadh fínéagar , nó na peitil a líonadh le medley blasta (cosúil le bláth scuaise).
féadfaidh an 17ú stoidiaca
Focal rabhaidh.
Mura bhfuil tú cinnte an bhfuil planda inite, déan seiceáil dhúbailte i gcónaí le hacmhainn iontaofa agus le do sholáthraí sláinte príomhúil ar dtús. Níl gach bláth sábháilte le hithe (smaoineamh wisteria nó asáilianna). Bí cúramach agus ná ceannaigh ach bláthanna marcáilte mar 'inite' má roghnaíonn tú iad a cheannach ag do ollmhargadh áitiúil nó siopa gourmet.
Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
