An Comhábhar Ní dócha go mbainfidh sé próitéin as do thósta avocado
Cad is fearr ná tósta avocado? An éagsúlacht tósta avocado coinneoidh sé sin go hiomlán tú ar feadh uaireanta - agus is cinnte go ndéanfaidh an leagan vegan seo go díreach, ag úsáid comhábhar is dócha atá agat i do pantry cheana féin.
Is é an bealach clasaiceach le próitéin a chur le tósta avo ná le hubh - bíodh sé póitseáilte, crua-bruite nó eile. Mar sin féin, ní rogha é sin dóibh siúd a leanann aistí bia bunaithe ar phlandaí agus vegan, cosúil le húdar leabhar cócaireachta agus forbróir oideas Rozanna Purcell. A rogha eile? An umami- agus pacáilte le próitéin nuashonrú, a roinn sí ar Instagram an tseachtain seo : ‘B’fhéidir gurb é an éagsúlacht tósta avocado is fearr liom,’ a scríobh sí. 'Tá sé zingy & salainn & sooo maith.'
Péirí sí avocado le comhábhar uachtar eile: pónairí bán. Cé go bhfuil cúpla cineál ar fáil, tá pónairí cannellini furasta go leor a fháil agus oibreoidh siad go foirfe don oideas seo.
Diaitéiteach cláraithe Jess Cording, M.S., R.D., CDN, a roinneadh roimhe sin ag úsáid pónairí bán in oidis is féidir 'snáithín agus próitéin bhreise a thairiscint chun aon spíce siúcra fola féideartha a fhritháireamh.'
Céard atá níos mó, tá pónairí ar cheann de bhunaitheoirí na gCriosanna Gorma Dan Buettner na bianna is fearr leat - ós rud é go mbíonn an mhír pantry seo a thacaíonn le buiséad le feiceáil go minic in aistí bia na réigiún a ndéanann sé staidéar orthu. Déanta na fírinne, nuair a léirigh sé ar an bpodcast lifeinflux, dúirt sé, ‘Dá gcuirfeá ceist orm an bhfuil forlíonadh ann ba cheart duit a ghlacadh chun maireachtáil níos faide, déarfainn go bhfuil [...] Tá sé 120 pónairí gach lá . '
Cuireann Purcell beagán maitheasa coipthe leis an mhias simplí le spúnóg de greamaigh miso , cé go gcuidíonn luibheanna úra agus citris leis na blasanna a choinneáil éadrom - is é seo an mhias foirfe do bhricfeasta déanach ar maidin le haghaidh lóin iar-chleachtaidh.
Meitheamh 24 comhartha
Tósta Avocado & Bean Bhán
Comhábhair
- Cúpla slisní den tósta is fearr leat
- 1 avocado
- Is féidir le 1 pónairí bán
- Sú 1 aol
- Pionna salainn mara
- Dornán de síobhais mionghearrtha
- 1 greamaigh miso teaspoon
Modh
- I mbabhla, déan an avocado a mhash le forc.
- Cuir na pónairí, sú aoil, salann, síobhais agus miso leis.
- Measc an meascán le chéile go héadrom ionas go mbrisfidh cuid de na pónairí suas.
- Dollop an oiread den mheascán is mian leat ar shlisne den tósta is fearr leat.
Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
