Eagraí Pro ar Conas Cuisneoir Pacáilte a Eagrú (Mar gheall ar Leftovers)

Tá Lá an Bhuíochais ag druidim go gasta, agus do go leor againn sna Stáit Aontaithe, ciallaíonn sé sin cuisneoir atá líonta le níos mó turcaí ná a chuireann chun boird é. Ní amháin go bhfuil tochailt trí chuisneoir pacáilte ar rud amháin frustrach, ach is furasta rudaí atá fágtha sa phraiseach a chailleadh agus deireadh a chur leis ina dhiaidh sin ag cur amú bia .

Féadann fanacht ar bharr cuisneoir dea-eagraithe gach rud a chosc, mar sin chuamar i dteagmháil leis Tracy McCubbin , saineolaí díchoilínithe agus údar Ag Déanamh Spáis, Saor ó Clutter , as a cuid leideanna eagraíochta cuisneora is fearr in am do na laethanta saoire:

1.Coimeádáin bheaga don bhuachan.

Má tá coimeádán mór fuílligh agat atá á ithe beagán ag an am, aistrigh go coimeádán níos lú é, a deir McCubbin. ‘Is gnách linn smaoineamh nuair a chuireann muid rud éigin i gcoimeádán áirithe, sin é an baile go deo,’ a deir sí, ach más é d’eagraíocht an aidhm atá agat, is fearr duit an spás a shábháil agus rud éigin níos lú a fháil.

Tugann McCubbin faoi deara go bhfuil lucht leanúna mór aici de choimeádáin stórála gloine, mar go bhfuil siad in-stóráilte agus gur féidir leo dul ón reoiteoir go dtí an cuisneoir go micreathonn go oigheann go tábla. Plus, tá siad Saor ó BPA agus maireann sé ar feadh blianta. Tá sí i ndáiríre i málaí stórála bia silicone. 'Is féidir leat iad a chur i spotaí beaga chun an spás a uasmhéadú; tá an séala orthu go hiontach, ionas gur féidir leat leachtanna a chur iontu, agus tá na cinn a bhfuil na íochtair comhréidh sármhaith dóibh le haghaidh bialann fágtha, ’a deir sí.

a dó.Bí aireach nuair a rachaidh do bhia go dona.

'Limp veggies? Toss 'em i anraith , 'A deir McCubbin, ag cur leis, i gcás fhormhór na n-earraí (seachas feoil agus déiríocht),' is moladh níos mó ná riail na dátaí is fearr. ' Ná bíodh eagla ort rud éigin a úsáid má tá sé díreach tar éis an dáta, ach coinnigh dátaí éaga san áireamh agus tú ag déanamh amach cad ba mhaith leat a ithe. Nuair a bhíonn amhras uirthi, deir sí 'is é an bealach is fearr le fios an bhfuil bia go dona é a bholadh.'

3.Cuir do bhia nua sa chúl, agus lipéadaigh do chuid bialann.

Ar ndóigh, is é an bealach is fearr le dramhaíl bia a mhaolú ná é a ithe! Déan iarracht earraí nua a chur i gcúl an chuisneora ionas go mbeidh an bia a chaithfear a úsáid ar taispeáint go hiomlán. Rogha eile chun súil a choinneáil ar a gcaithfear a úsáid ná dul ar aghaidh agus é a mharcáil.

‘Seo an áit a mbeidh Sharpie agus píosa téip duchta mar do chara is fearr,’ a deir McCubbin. 'Scríobhaim dátaí ar mo bharrachais ionas go mbeidh a fhios agam cathain a bhí siad bruite. Bhí sé ar eolas agam fiú 'an chéad cheann seo a ithe' Post-it ar mhála faiche! '

Ceithre.Bain tairbhe as seilfeanna inchoigeartaithe.

'Coigeartaigh do sheilfeanna inchoigeartaithe!' Deir McCubbin. Tá sé éasca ligean dár seilfeanna suí mar a bhí siad i gcónaí, ach is féidir leat a lán tinneas cinn a shábháil ort féin agus atheagrú trí na hairde is fearr a fháil do do staid reatha sa chuisneoir agus iad a choigeartú de réir mar is gá. ‘D’fhéadfadh sé go n-athródh an cluiche a bhí á lorg agat seilf a ligean síos chun do bhuidéil arda bainne almón a choinneáil,’ ar sí. 'Tá sé seo fíor go háirithe maidir leis na seilfeanna sa doras.'

5.Sábháil prócaí agus buidéil bheaga.

Tiocfaidh siad i handy! Smaoinigh ar prócaí beaga agus buidéil ghloine le haghaidh rudaí mar anlann, ológa, piobair dhearg rósta, srl. Bíodh cúpla acu (béim ar cúpla , Nótaí McCubbin) foirfe chun méideanna beaga fuílligh nach dteastaíonn uait a chur amú.

6.Pleanáil (agus ullmhaigh) do bhéilí.

Más mian leat dramhaíl a mhaolú agus do chuisneoir a choinneáil eagraithe, is bealach iontach é pleanáil béile lena chinntiú go maireann bia níos faide. 'Pleanáil an méid atá á chócaráil agat don tseachtain ionas gur féidir leat an bia a théann go dona a úsáid níos tapa ar dtús,' a deir McCubbin.

Is féidir leat é seo a thógáil níos faide agus dul i ngleic le roinnt prep béile, freisin . Mar shampla, má tá glasraí agat ar a gcos deireanach, déan iad a rósta sula mbíonn sé rómhall. Agus gach uair a bhíonn tú ag siopadóireacht, bí réalaíoch faoin méid a ithefaidh tú i ndáiríre. Bíodh a fhios agat go bhfuil sé níos fearr i gcónaí a bheith ag iarraidh rud éigin a phiocadh suas ná rud éigin a bheith dona.

7.Téigh sean-scoil le cófra oighir.

Agus ar deireadh, má tá do chuisneoir líonta go háirithe ( abair, teacht Lá an Bhuíochais ), Deir McCubbin gur féidir le cófra oighir teacht i handy le haghaidh rudaí mar dheochanna nó glasraí. Má tá cónaí ort áit éigin fuar, oibríonn an taobh amuigh iontach chomh maith freisin. Cé nach rud é a theastaíonn uait an t-am ar fad, féadann sé tú a chur ar fáil tríd an gcéad chúpla lá de bharrachais nuair nach féidir le do chuisneoir níos mó a thógáil.

An líne bun.

Bímis fíor: Is cinnte nach í an fhadhb is measa a bhíonn agat cuisneoir a bheith ró-líonta. Is comhartha de go leor bia maith agus tá súil agam go dtiocfaidh neart am béile leis an teaghlach. Má tá tú ag iarraidh níos lú bia a dhíspreagadh agus a chur amú, is iad focail deiridh comhairle McCubbin ná cuimhneamh ar do pantry bia áitiúil, agus a bheith aireach ar do chaiteachas.

máirseáil 10ú comhartha stoidiaca

'Glac pas ag do pantry agus declutter cuid den bhia a cheannaigh tú i do cheannach scaoll paindéime , ’a deir sí. ‘Agus cuimhnigh, is é an bealach is fearr le bheith eagraithe ná níos lú rudaí a bheith agat. An níos lú a itheann tú, is lú eagrú a chaithfidh tú a dhéanamh. '

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: