Aontaíonn Síciatraí Cothaitheach & Cócaire: Seo é an Comhábhar is tearcfhorbartha
Le laethanta níos grianmhaire tagann bianna níos gile, agus ós rud é go bhfuil an t-earrach faoi bhláth, tá cairteacha grósaera luchtaithe le liomóidí beoga buí. Ar an drochuair, ciallaíonn sé sin go hiondúil go mbíonn araidí múirín agus bruscar luchtaithe le peels líomóide. Is minic nach ndéantar dearmad ar an gciseal seachtrach sin ar thorthaí citris, ach d’fhéadfadh go mbainfeadh sé leas as laghdú dramhaíola má úsáidtear é.
Le linn sraith ar cócaireacht chun do ghiúmar a fheabhsú , cócaire agus gníomhaí ceartais bia Sophia Roe ar a dtugtar zest líomóide an comhábhar is fearr léi, agus síciatraí cothaithe Uma Naidoo, M.D., tacaíonn sí léi, ag glaoch ar an rind underrated. Mar sin ar ndóigh, bhí orainn fiafraí cén fáth.
Buntáistí a bhaineann le rind líomóide.
Cé go bhfuil an chuid is mó daoine ann don sú amháin, tá macra agus micrea-chomhábhair saibhir i ndath torthaí citris.
‘Tá iliomad cothaithigh i rind líomóid, mar shampla flavonoids, aigéid feanólacha, agus blátholaí, atá ríthábhachtach do shláinte an duine mar gheall ar a n-airíonna gníomhacha,’ a deir Naidoo mbg.
Cóitseáil Cothaithe Feidhme
le Teagascóirí Il
Cláraigh anois Soláthraíonn na cothaithigh seo éifeachtaí frithocsaídeacha agus frith-athlastacha, chomh maith le sochair cardashoithíoch agus neuroprotective, a deir sí.
Chomh maith le bheith ionadh cothaitheach, is féidir le rind líomóide a bheith ina shéasúr de shórt, ag cur blas geal, zingy le mórchuid na mbéilí. 'Is fearr gach rud le zest líomóide! Mar sin, is é an rud is fearr liom faoi líomóid ná an zest, ’a deir Roe mbg. 'Téann sé ar gach rud.'
Fógra
Conas rind líomóide a úsáid.
Féadann rind líomóid beagnach aon rud a fheabhsú, uisce san áireamh. Iad seo ciúbanna oighir líomóide gan aon dramhaíl déanfaidh sé ól uisce líomóide nós lae ar fad seachas díreach stáplacha de do ghnáthamh maidin.
Meitheamh 4ú comhartha stoidiaca
Tar éis hydrating, is féidir leat do lá a dhéanamh níos gile leo seo coirce fraochán thar oíche , seo babhla iógart blasta , nó iad seo beacáin bláthach le cál .
Molann Roe freisin zest líomóide a úsáid le haghaidh uachtar reoite, cóirithe sailéad , agus foinsí próitéine (smaoinigh bradáin, sicín, nó cuineo ). 'Ní chuireann sé ach cumhráin iontach,' a deir sí.
An beir leat? Nuair a thugann an saol liomóidí duit, bain úsáid as gach cuid díobh.
Comhroinn Le Do Chairde:
