Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Níor thaitin Cócaireacht liom riamh go dtí gur stocáil mé mo chistin leis na stáplaí seo

Is dócha gurb é a bheith páirteach sa phróiseas cócaireachta ceann de na rudaí is fearr is féidir leat a dhéanamh ar mhaithe le do leas. Ní gá duit a bheith i do phríomhchócaire chun suim a ghlacadh i do bhéilí féin a ullmhú. Tosaigh le béile amháin sa tseachtain - b’fhéidir gur dinnéar é Dé Domhnaigh - agus féach cá bhfuil sé sin mar thoradh ort. Is mór an cleachtas folláine é an chócaireacht , cruthaitheacht a spreagadh, strus a laghdú, agus ligean duit moilliú agus athnascadh leat féin.





Bíonn mo mham ag magadh liom i gcónaí nach raibh aon spéis agam sa chócaireacht ag fás aníos, agus anois is cuid mhór de mo stíl mhaireachtála é. Thosaigh an t-aistriú dom nuair a bhuail mé pointe tosaigh leis an strus i mo shaol agus mé ag iarraidh mothú níos fearr. Gheall mé siopadóireacht a dhéanamh le haghaidh tuilleadh táirgí úra agus gráin shláintiúla, agus thosaigh mé ag iarraidh moltaí oidis ar chairde, mar aon le taighde a dhéanamh ar oidis nua liom féin.

Uimhir aingeal 339

Ba í an eochair domsa na h-oidis seo a shimpliú de réir mar is gá agus comhábhair a mhalartú isteach agus amach chun mo leaganacha uathúla féin a thaitin liom a chruthú. Ba í an tsaoirse chun oidis a dhéanamh dom féin an rud a chuir sceitimíní orm faoin gcócaireacht. D’fhonn an tsaoirse a thabhairt duit féin chun tobchumadh, tá sé tábhachtach go mbeadh stoc maith stáplaí i do chistin.



Taobh amuigh de seo, molaim siopadóireacht le haghaidh earraí grósaera go seachtainiúil, ag brath ar na béilí ar leith a theastaíonn uait a chócaráil an tseachtain sin. Seo liosta de mo stáplaí cistine chun cabhrú leat agus tú ag stocáil suas. Nuair a bhíonn na míreanna seo thart, is féidir liom béilí éagsúla a chruthú go héasca do gach duine, nó rud éigin éasca agus gasta díreach dom féin.



444 a chiallaíonn airgead

Stoc suas ar na stáplaí cistine seo.

Spíosraí:

  • Cainéal
  • Turmeric
  • Sinséar (úr agus talamh)
  • Salann mara
  • Piobar dubh
  • Calóga piobar dearg
  • Cumin
  • Coriander
Fógra

Pantry

  • Coirce rollta
  • Rís Basmati
  • Pónairí amháin
  • Pasta
  • Núdail ríse
  • Pónairí dubha
  • Cashews
  • Almóinní
  • Im piseanna talún
  • Mil
  • Tae
  • Ola ológ
  • Ola cnó cócó

Áiritheoir

Cuisneoir

  • Bainne coirce
  • Greens duilleogach (sa séasúr)
  • Soilire
  • Lemons
  • Aoil
  • Beacáin
  • Cairéid
  • Brocailí
  • Iógart (cnó cócó)
  • Oiniúin
  • Gairleoige
Ó Clean Mind, Comhlacht Glan le Tara Stiles . Cóipcheart 2020 le Tara Stiles. Athchlóite le cead Dey Street Books, inphrionta de HarperCollins Publishers.
Comhroinn Le Do Chairde: