Rinneamar Triail Hack Stóráil Avocado TikTok: Seo mar a Chuaigh sé (+ Roinnt Roghanna Eile)

Tá treocht nua TikTok ar an mbaile, agus an uair seo tá sé ar fad faoi cheann de na bianna is fearr linn: an avocado . Mar is eol dúinn uile, is streachailt é a mbíonn gá le giuirléidí nó barraíocht timfhilleadh de ghnáth chun leath de avocados neamhúsáidte a choinneáil úr (agus glas) go dtí go mbeidh muid réidh dóibh. Tá sé mar aidhm ag an treocht víreasach nua seo úire an fhuílligh atá agat a uasmhéadú le soláthairtí íosta, ag baint úsáide as uirlis shimplí ach ionadh: uisce.

Cad é go díreach an cleas stórála avocado seo?

Bhí an físeán bunaidh roinnte ag Úsáideoir Tik Tok @ kmag1 , agus cé gur cosúil go dtógtar an post sin síos, tá daoine eile fós ag scaipeadh. Seo an cleas: Faigh babhla uisce agus leath an avocado a theastaíonn uait a stóráil (bí cinnte an poll a choinneáil istigh!). Cuir an leath avocado aghaidhe, agus líon an babhla le go leor uisce chun é a chur faoi uisce.

Deireadh Fómhair 23 comhartha

Mar sin, an oibríonn sé? Rinneamar tástáil air.

Ó tharla go bhfuil an t-ádh ar an bhfoireann mbg a bheith ag obair ón mbaile le linn na paindéime, bhí mé ag caitheamh an ante ar mo bhéilí meánlae. Is gné leanúnach iad avocados i mo chistin, ag láithriú ar mo phláta do gach rud ó guacamole chun milseog (yep, i ndáiríre). Mar sin nuair a chonaic mé an hack seo ag scaipeadh, shocraigh mé triail a bhaint as mé féin, d’fhonn a thuairisciú go cruinn cé chomh maith agus a d’oibrigh sé.

Go teoiriciúil, ceaptar go n-oibreoidh an haca seo toisc go gcoinníonn an t-uisce aer ó na torthaí oscailte a bhaint amach. Casann avocados, cosúil le roinnt torthaí eile (úlla chun cuimhne) donn toisc go ndéanann ocsaigin san aer ocsaídiú ar an bhfeoil. Mar sin d’fhonn na torthaí a choinneáil glas, teastaíonn séala aerdhíonach uait. Ós rud é go gcloíonn uisce le gréithe agus cuair na dtorthaí, déanann sé an t-aer go léir a bhlocáil ó theagmháil a dhéanamh.

Seo mar a chuaigh sé i bhfeidhm orm: Maidin inné slisnigh mé avocado agus stóráil mé leath i gcoimeádán beag uisce. Inniu, díreach thart ar 24 uair an chloig ina dhiaidh sin, scrúdaigh mé mo thurgnamh avocado. An dea-scéal: Bhí sé glas go leor fós! Bhí méid beag donnú ann, agus ghlac mé leis go raibh sé mar gheall ar an nochtadh ocsaigine a fuair sé agus mé ag déanamh bricfeasta an lá roimhe sin.

Lúnasa 24 comhartha stoidiaca

Bhí uigeacht an chuid sheachtraigh den fheoil ghlas beagáinín, mar gheall ar easpa focal níos fearr, caol - ach a luaithe a slisnigh mé é agus mashed mé é ar bheagán tósta, bhí an chuma ar an uigeacht go hiomlán gnáth. Ar an iomlán, sea, oibríonn sé. Mar sin féin, ní dóigh liom go bhfágfainn é ar feadh níos mó ná lá. Agus níl a fhios agam an é seo an bealach is fearr le avocado oscailte a stóráil.

Cad iad roinnt straitéisí eile?

Tá go leor modhanna ann chun avocado a stóráil, rud nach iontas mar gheall ar an tóir a bhí ar na torthaí (agus a seilfré bréige). Mar gheall ar a mhinice a itheann mé iad, tá ceann de na coimeádáin sin ar chruth avocado agam atá ceaptha cabhrú leis na torthaí a shábháil, agus measaim go n-oibríonn sé go maith - cé go bhfuil cinn eile bhí níos lú ádh ag daoine . Cosúil leis an cleas uisce, áfach, ní fhágfainn aon avocado sa chuisneoir ar feadh níos mó ná 24 uair an chloig.

‘Is é an rud a dhéanaim de ghnáth ná an poll a fhágáil sa leath neamhúsáidte agus é a fhilleadh go docht,’ diaitéiteach Jessica Cording, M.S., R.D., CDN , a dúirt le lifeinflux, 'ocsaigin a chosc ó idirghníomhú leis an einsím san avocado agus é a chasadh donn.'

Cosúil liomsa, faigheann sí go gcoinníonn an straitéis seo an t-avocado úr chomh fada agus is gá: 'Ní cheannaíonn sé sin ach thart ar lá de ghnáth, ach níl sé cosúil go dtéann avocados an-fhada gan é a ithe i mo theach, ar aon nós!'

Is é an modh eile a mholann sí roinnt sú líomóide nó aoil a scuabadh ar dhromchla an avocado, ‘mar go gcuidíonn na frithocsaídeoirí sa citris leis an bpróiseas donnú sin a mhoilliú,’ a deir Cording. Arís eile, ní mhaolaíonn sé seo ach an próiseas donnúcháin - ní choiscfidh sé go hiomlán é.

Ag lorg bealaí eile chun fad saoil do avocado a shíneadh? Tá cúpla cleas ann i ndáiríre a d’fhéadfadh cabhrú leat an avocado foirfe a fháil sa siopa. Agus nuair a thugann tú abhaile iad, ná stóráil ach iad ar an gcuntar chun iad a mhaolú más mian leat iad a úsáid laistigh de thrí lá - murach sin, pop iad sa chuisneoir agus tóg amach iad trí lá sula n-úsáideann tú iad. Agus creid é nó ná creid, is féidir leat avocados a reo fiú chun iad a choinneáil breá aibí ar feadh míonna.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

eanáir 8 stoidiaca

Comhroinn Le Do Chairde: