An Tonic a thacaíonn le himdhíonacht Sciorrann an Acupuncturist seo Gach Geimhreadh
Leigheas traidisiúnta na Síne Múineann (TCM) an tábhacht a bhaineann le maireachtáil i rithim leis an dúlra agus ar aon dul leis na séasúir.
Mar gheall ar suaimhneas agus suaimhneas an gheimhridh is príomh-am machnaimh agus scíthe é. De réir mar a bhíonn ríocht na n-ainmhithe ina hibernates chun fuinneamh a chaomhnú a luaithe a thosaíonn na duillíní teochta agus na hoícheanta níos faide, ba cheart dúinn, freisin, an séasúr seo a úsáid mar dheis chun ár gcorp agus ár n-anamacha a mhoilliú, a chodladh agus a chothú.
I TCM, is é an geimhreadh an séasúr is ceann, agus tá baint aige leis na fadlínte duáin agus lamhnán. Leagann na fadlínte seo bunús ár sláinte foriomlán, beogachta agus sláinte atáirgthe. Meastar go bhfuil an fhadlíne duáin go háirithe mar fhréamh na beatha.
Stórálann sé ár Jing réamhbhreithe, nó go bunúsach. Is féidir Jing Prenatal a shainiú mar ár gcomhdhéanamh géiniteach oidhreachtúil. Is é an méid teoranta fuinnimh a bheirtear dúinn, seachas an Jing iarbhreithe, a thagann ón aer a análaimid agus ón mbia a ithimid. Nuair a bhíonn Jing iarbhreithe in easnamh, de bharr ró-shrian nó galair, ceaptar go nglacfaidh ár Jing réamhbhreithe fuinneamh don chorp agus go soláthraíonn sé fuinneamh, cosúil le pacáiste ceallraí cúltaca.
Ní laghdaíonn Jing Prenatal ach le haois. D’fhonn moill a chur ar aosú agus fad saoil a leathnú, is é ár gcuid oibre an Jing seo a chaomhnú trí stíl mhaireachtála shláintiúil a mhaireachtáil agus aiste bia cothaitheach a choinneáil.
Cad atá le hithe chun fuinneamh a chaomhnú trí shéasúr an gheimhridh.
Bealach éasca le bianna a chreidtear a chosnaíonn Jing a aithint is ea an dath atá orthu: Tá go leor acu an-dorcha nó dubh. I measc na samplaí tá lintilí, feamainn, síolta sesame dubh, pónairí dubha, rís fiáin, brat cnámh, oisrí, sméara dubha, agus, ceann de na bianna cothaitheacha is fearr liom, an dubh beacán cluaise adhmaid , ar a dtugtar beacáin cluaise scamall nó fungas dubh freisin ( Auricularia auricula ).
Cé go bhfuil sé réasúnta nua d’ealaín an Iarthair, úsáideadh an beacán seo i gcócaireacht na hÁise leis na céadta bliain. Ó thaobh TCM de, tá beacáin cluaise adhmaid sláintiúil do na cúig mhór-orgán go léir: an croí, an t-ae, an spleen, na scamhóga, agus na duáin.
Taispeánann taighde go bhfuil tacaíocht imdhíonachta ag an muisiriún beag seo, frith-athlastach , frithvíreas , agus airíonna frithmhioculacha. Tá sé ard freisin melanin , ar féidir leo do chuid gruaige agus do chraiceann a chosaint ar shaorfhréamhacha agus ghathanna UV, polyphenols , agus micronutrients cosúil le copar agus iarann, na comhpháirteanna riachtanacha i bhfoirmiú cealla fola dearga. I staidéar le déanaí ar francaigh, léirigh an frithocsaídeoir láidir sa chluas adhmaid freisin airíonna cosanta ae .
Go ginearálta, tá beacáin inite ard i snáithín cothaithe agus snáithíní prebiotic i bhfoirm béite-glúcan . Is iad na snáithíní prebiotic na réamhtheachtaithe i dtáirgeadh probiotics i micribhithe an gut. Mar is eol dúinn faoin am seo, tá micrea-ainmhí gut sláintiúil bunúsach dár sláinte díleá, sláinte meitibileach, agus sláinte imdhíonachta.
oct 1 comhartha stoidiaca
Tá beacáin cluaise adhmaid ar fáil i bhformhór na siopaí bia sláinte agus ollmhargaí na hÁise. De ghnáth díoltar iad tirim agus dá bhrí sin tá seilfré fada acu. (Sula ndéantar é a chócaráil, ní gá duit ach cluas adhmaid triomaithe a uisce in uisce fuar ar feadh cúpla uair an chloig chun iad a athhiodráitiú.) Déanann a n-uigeacht chewy agus a mblas neodrach comhábhar ildánach dóibh le haghaidh sailéid, stir-fries, stobhaigh, anraithí, téamh congees , agus an t-oideas seo a leanas - an tonic geimhridh is fearr liom atá milseog faoi cheilt go bunúsach.
Fógra
Cluas Adhmaid agus Tonic Jujube
Ólann mé an tonic dlúth cothaitheach seo chun beocht, díolúine agus cúrsaíocht shláintiúil a chur chun cinn sa gheimhreadh. Solas le blas measartha milis, is é an rud iontach é a sheirbheáil ag deireadh an dinnéir ar oíche fhuar.
Am ullmhúcháin: 5 go 10 nóiméad
Am cócaireachta: 1 go 1½ uair an chloig
Comhábhair:
- ½ cupán beacán cluaise adhmaid athhiodráitithe (Ó tharla go bhfuil go leor copair iontu, d’fhéadfadh buinneach a bheith mar thoradh ar ró-thomhaltas. Téann rud beag ar bhealach fada!)
- ½ cupán de dátaí jujube , thart ar 10 bpíosa
- 4 go 5 slisní sinséar
- 1½ tbsp. de chaora goji
- 1 go 2 tbsp. siúcra carraig dhonn
Modh:
- Athhiodráitigh thart ar 8 go 10 bpíosa beacán Cluas Adhmaid triomaithe in uisce fuar ar feadh cúpla uair an chloig. Ba chóir dóibh athhiodráitiú go luach thart ar ½ cupán. Nigh go maith agus slice tanaí.
- Leath an jujube ar fhad chun scaoileadh blas a cheadú le linn an phróisis chócaireachta.
- Cuir na comhábhair go léir i bpota le 6 chupán uisce, tabhair chun boil iad ar mheán-ard, ansin suanbhruith ar theas íseal ar feadh 30 go 60 nóiméad, gan nochtadh. Má tá tú ag úsáid cócaireán mall, ní gá ach na comhábhair go léir a chur leis agus cócaráil ar mheán teasa ar feadh 1 go 2 uair an chloig.
- Cuir siúcra na carraige donn leis 15 nóiméad sula múch tú an teas. Freastal te.
Ós rud é go bhfuil éifeacht hypolipidemic , ba cheart dóibh siúd a bhfuil neamhoird téachtadh fola orthu nó atá ar chaolaitheoirí fola labhairt lena soláthraí cúraim sláinte sula gcuirfidh siad lena réim bia iad.
Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
