Cothaitheach Feidhme ar an bhFáth ar chóir duit Bianna Níos Lú a Ithe

Níos lú tá níos mó - sin mar a théann an rá, níl? Sa spás bia feidhmiúil, is cinnte go seasann an catchphrase: Níos simplí an liosta comhábhar (pointí bónais má tá tú ag ithe táirgí iomlána gan aon liosta comhábhar ar chor ar bith), is mó an sochar cothaithe is dóichí a gheobhaidh tú. Ar ndóigh, tá roinnt nuances ann, ach neart saineolaithe liostáil go bunúsach don fhealsúnacht ‘is simplí is fearr’.

Ach déanaimis tumadh níos doimhne isteach san abairt. De réir Deanna Minich, Ph.D., IFMCP, cothaitheoir feidhmiúil a dhéanann staidéar ar líocha plandaí-bhunaithe, tá tábhacht le méid do bhia freisin. Mar a mhíníonn sí ar an podchraoladh lifeinflux , i go leor cásanna, féadfaidh bianna níos lú níos mó cothaithigh a thairiscint.

An fáth go bhfuil Minich ag iarraidh ort bianna níos lú a ithe.

‘Coinnigh i gcuimhne gur fearr níos lú de ghnáth maidir le plandaí, toisc go bhfuil [phytonutrients] níos comhchruinnithe,’ a roinneann sí. Tá sé cosúil go ndéantar na cothaithigh go léir a gheofá ó phlanda de mhéid rialta a phacáil i subh in aon bholgán beag adorable. Ach ní hionann sin is a rá go bhfuil gormáin bheaga bídeach níos dlúithe ó thaobh cothaitheach de ná mar a deir pomegranáit - abair, tarraingíonn Minich an chomparáid ó bhianna laistigh den teaghlach phytonutrient céanna.

'Mar sin micrea-scáileáin in ionad na duilleige colláisí móra,' a deir sí. 'Tabharfaidh sé sin dlús cothaitheach níos mó duit.' Agus in éineacht leis na gormáin bheaga bídeacha sin? ‘Faigh caora fiáine níos lú,’ a deir sí, a deir roinnt atá níos saibhre fós i frithocsaídeoirí. Go deimhin, tá gormáin fhiáine ar cheann de na frithocsaídeoirí torthaí is fearr, de réir an Saotharlann Sonraí Cothaitheach ó Roinn Talmhaíochta na SA , le dhá oiread an méid frithocsaídeoirí ná gormáin rialta. Ní hé sin le rá nár chóir duit na gormacha rialta a ithe ar chor ar bith - a bhíonn acu cumhacht polyphenol , freisin - ach tá sé suimiúil a fhios go bpacálann caora fiáine níos lú punch den sórt sin.

aisling dathanna catcher

Maidir leis an méid thuasluaite micrea-scáileáin , tá na sprouts beaga bídeacha sin lán le vitimíní (cosúil le vitimín C, E, agus K), agus a Staidéar 2014 déanta ag an USDA thástáil fiú 25 cineálacha micreafón chun a fháil amach conas a bhí a gcothaithigh i gcomparáid le glasraí tipiciúla eile. An fíorasc? 'Go ginearálta, bhí leibhéil i bhfad níos airde vitimíní agus carotenoidí i micrea-scáileáin - thart ar chúig huaire níos mó - ná a gcomhghleacaithe plandaí aibí, comhartha gur fiú go mór an deacracht iad micrea-scáileáin iad a sheachadadh úr le linn a saolré gairid,' a léann an tuarascáil.

Arís, ní cúis é sin le stop a chur le brocailí fásta a ithe, ar ndóigh, ach tugann sé forais le roinnt sprouts brocailí leanbh a chur le do chairt grósaera - tá a) sna micrea-scáileáin seo, go háirithe méid tiubhaithe comhdhúile chun táirgeadh sulforaphane a threisiú . Agus mura féidir leat iad a aimsiú i dtaisce, is féidir leat do sprouts sláintiúla féin a fhás fiú (féach conas, anseo ).

An beir leat.

Lig dúinn béim a leagan ar: Is fearr aon phlanda a ithe ná gan aon phlandaí a ithe ar chor ar bith - le réim bia saibhir i bplandaí, tá tú fós ag ithe na bhfíteashutáin uile-mhaith sin duit féin. Ach má aimsíonn tú gormáin fhiáine (coinníonn fiú caora reoite a gcothaithigh, a deir Minich) nó micrea-scáileáin ag do mhargadh áitiúil, b’fhéidir gur mhaith leat smaoineamh ar iad a spochadh freisin. B’fhéidir go bhfaighidh tú níos mó bang fíteiceimiceach do do bhoc.

Ag iarraidh a fháil amach conas is féidir le feng shui cabhrú leat teach ard-vibe a chruthú agus rún cumhachtach a leagan síos chun do bhrionglóidí a léiriú? Is é seo feng shui an bealach nua-aimseartha - gan aon piseog, gach vibes maith. Cliceáil anseo chun clárú le haghaidh seisiún saor in aisce le Dana a thabharfaidh 3 chomhairle duit chun do theach a athrú inniu!

bean ailse aquarius fear

Comhroinn Le Do Chairde: