Treoir Éasca le Conas Do Phónairí agus Pischineálaigh a Sprouting sa Bhaile

Pischineálaigh agus sprouts bean Is iad na sprouts is éasca le tosú i bhfad. Is féidir leo fás i searróga gloine, tráidirí, agus málaí cnáib. Is iad na síolta is gasta iad a sprout agus luach saothair a thabhairt duit le géarchor soladach agus blas éadrom. Is breá liom babhla a líonadh le héagsúlacht na sprouts seo agus iad a chur amach mar shneaiceanna in ionad cnónna nó pretzels. Ar dtús, níl a fhios ag daoine cad ba cheart smaoineamh, ach nuair a thosaíonn siad, faigheann siad é i ndáiríre, agus tá na péacáin imithe. Bhí seanchara agam fiú ón mbunscoil ag iarraidh a chur ina luí orm sprouts crunchy a phacáistiú agus iad a dhíol!

D’fhéadfadh pischineálaigh ithe cabhrú le go leor saincheisteanna sláinte, lena n-áirítear leibhéil cholesterol a laghdú agus Hipirtheannas agus deacrachtaí le diaibéiteas , galar cíche fibrocystic , agus ailse próstatach . Toisc go bhfuil siad chomh próitéiteach agus croíúil, is féidir leo cabhrú leibhéil siúcra fola measartha , ní amháin ag an mbéile ach ar feadh uaireanta an chloig ina dhiaidh sin. Agus nuair a itheann tú do pischineálaigh sprouted, an is féidir buntáistí a mhéadú ag léim agus ag teorannú!

Chomh maith le síolta agus pónairí orgánacha a úsáid nuair is féidir, molaim freisin céim níos faide a dhéanamh agus síolta agus pónairí a fháil a ndearnadh tástáil orthu le haghaidh pataiginí agus le haghaidh rátaí arda phéacadh. Ar deireadh, tá sé tábhachtach ligean dóibh aer a ligean amach agus a thriomú ar feadh cúpla uair an chloig sula gcuirfidh siad isteach sa chuisneoir iad.

Seo cúpla sprouts is fearr leat chun aird a tharraingt:

Sprouts chickpea

Tá tóir ar chickpeas ar an oiread sin cúiseanna. Tá blas iontach orthu, agus is cothromaíocht den scoth iad próitéin, carbaihiodráití agus snáithín le méideanna ísle saille. A. fónamh aonair de chickpeas tá 10 gram de phróitéin ann (20 faoin gcéad den RDI) agus níl ach 4 ghram saille ann, polai-neamhsháithithe den chuid is mó. Tá an cóimheas próitéine-go-saille foirfe chun mais muscle a thógáil agus meáchan breise a chailleadh.

Is féidir leat péacáin chickpea a chur le sailéad, iad a chaitheamh le seacláidí chun an bia Indiach sráide a dhéanamh, nó greim bia a chur orthu as láimh. Is féidir leat fiú hummus a dhéanamh leo. Dá mbeadh a fhios ag gach duine cé chomh taitneamhach agus cothaitheach is féidir hummus sprouted a bheith, b’fhéidir go dtosóimis ganntanas chickpeas amh a fheiceáil!

Sprouts Lentil

Is sampla soiléir iad lintilí den draíocht a bhaineann le péacadh. Tá siad gasta - réidh le hithe i gceann dhá nó trí lá - agus tá siad sách amadán. Tá siad croíúil, crunchy, agus sásúil. Bíonn blas neodrach orthu go hiontach, rud a chiallaíonn gur féidir leat iad a ithe ina n-aonar nó le go leor bianna eile agus ag aon bhéile. Tá siad diaga i pâté muisiriún lintil, sailéid, agus fiú caoineoga.

leabhar leabhar fear aries

Tá lintilí sprouted dhá uair an t-ábhar frithocsaídeacha mar neamhphróiseáilte. Tá aigéad fólach an-chothaitheach i lintilí, ach nuair a dhéantar iad a fháscadh, déantar an t-aigéad fólach a neodrú agus glactar le níos mó vitimíní agus mianraí. Gné spéisiúil eile de lintilí sprouting ná cad a tharlaíonn don vitimín C. . Méadaíonn sé go litriúil os cionn 400% ó 5% go 21% den RDA.

Sprouts Bean Mung

Is é péacadh an úsáid is fearr le haghaidh pónairí mug. Ag labhairt go praiticiúil, tá ciall leis seo, mar go dtabharfaidh 1 ghram síl 9 go 10 gram de sprouts bean mung. Cé go molaim i gcónaí síolta orgánacha a úsáid mar do chéad rogha, de ghnáth ní dhéileáiltear le síolta pónairí mug le múiscnimheanna, feithidicídí nó baictéaricídí toisc go ndíoltar síolta pónairí mug den chuid is mó chun críocha sprouting.

Is éard atá i pónairí muice cumhachtacha vitimíní agus mianraí. Tá vitimín C ag teastáil uainn go léir, mar sin beidh tú sásta a fhoghlaim go bhfuil an ábhar vitimín C i pónairí mung Téann sé ó 1% go 23% nuair a bhíonn sé sprouted. Tá sprouts Bean Mung ann freisin méideanna croíúla iarainn, folate, snáithín agus mangainéise . Tá cupán amháin 43% den RDI de vitimín K, a rialaíonn mianrú cnámh agus dlús cnámh .

Tá dhá chineál coitianta de sprouts bean mung: na cinn aibí a bhfuil cuma péiste bán 2 orlach orthu agus na cinn a bhfuil cuma na bean mug bunaidh orthu le heireaball beag. Tá cothú den chineál céanna acu agus is féidir leo teacht ón síol céanna. Is é an difríocht ná an fad a thógann siad chun fás agus an blas a bhíonn orthu. Tá na sprouts 2-orlach uisceach agus briosc, agus tá na sprouts níos lú níos cosúla le cnó crunchy, cosúil le péacáin pischineálaigh eile. Tá blas glan, cothaitheach acu sin péirí go maith le torthaí agus glasraí . Toisc go bhfuil cion ard leachtach acu, is féidir leat iad a úsáid in ionad uisce i smideadh, anraithí amh, agus dips.

An bhfuil tú ag smaoineamh conas do pischineálaigh agus pónairí a sprout? Seo cairt shimplí chun cabhrú leat tosú:

Íomhá lembg cruthaitheach + saincheaptha

Feabhra 19 stoidiaca

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: