D’fhéadfadh Ithe Níos Mó Caora & Glasaigh Tacú le Sláinte Croí & Inchinn
Tá an sean-fhocal ar eolas agat, ‘Is tú an rud a itheann tú’? Cé nach bhféadfadh sé sin a bheith fíor, is féidir le do réim bia tionchar a imirt ar chomhpháirteanna ríthábhachtacha folláine - cosúil le sláinte chairdiach agus chognaíoch. I roinnt cásanna, féadann babhtálacha simplí difríocht mhór a dhéanamh.
Tá nasc déanta ag staidéar nua ó thaighdeoirí i Scoil an Leighis Ollscoil Boston le hithe níos sainiúla bianna plandaí-bhunaithe agus níos lú táirgí ainmhithe a bhfuil riosca níos ísle acu ó ghalar croí agus néaltrú .
Cad iad na hathruithe aiste bia ar leith a chabhróidh leat?
Cé go ndeirtear sa staidéar gur féidir le hithe níos mó plandaí-bhunaithe agus teorainn a chur le bianna ard i saill sháithithe (agus táirgí ainmhithe i gcoitinne) tacú le sláinte inchinne agus croí, iarrann siad aird ar leith ar dhá ghrúpa de superfoods sa réimse plandaí-bhunaithe: caora agus glasraí glasa duilleacha.
Dhírigh an staidéar ar stíl áirithe ithe bunaithe ar phlandaí ar a dtugtar an aiste bia MIND , a ‘forbraíodh mar idirghabháil chun cabhrú le meath cognaíoch a laghdú agus troid i gcoinne Alzheimer agus néaltrú,’ de réir diaitéiteach deimhnithe agus cothaitheoir Isabel Smith, R.D., CDN .
Fuair an staidéar nua, bunaithe ar shonraí ó 2,512 rannpháirtí, go raibh buntáistí ag baint le haistí bia atá deartha chun tacú le sláinte croí do shláinte na hinchinne. ‘Cuireann ár dtorthaí béim ar a thábhachtaí atá sé cloí le réim bia MIND do shláinte chardashoithíoch níos fearr,’ a mhínigh an t-údar comhfhreagrach Vanessa Xanthakis, Ph.D.
Maidir le pointe tagartha, is cineál cumasc é an aiste bia seo idir an-tóir Aiste bia na Meánmhara agus an aiste bia DASH, a sheasann do Chur Chuige Aiste Bia chun Hipirtheannas a Stopadh agus a dearadh chun cabhrú le brú fola ard a bhainistiú nó a chosc. Agus ar ndóigh, tá bunús aiste bia na Meánmhara i dtaighde sláinte croí: Bhí staidéar agus aistí bia agus sláinte iomlán seacht dtír á mbreathnú, maidir le riosca galar croí. Dá bhrí sin, ní léim mhór é a fheiceáil conas a d’fhéadfadh buntáistí sláinte croí a bheith mar thoradh ar an aiste bia, fiú nuair nach é sin rún an stíl ithe.
Tá a tréithe uathúla féin ag an aiste bia MIND freisin. Ceann de na príomh-chomhpháirteanna, de réir Smith, is ea an bealach a leagann an aiste bia seo béim glasraí glasa duilleacha - a ghlaonn na taighdeoirí amach. ‘I measc cúpla veggies réalta tá spionáiste, cál, agus greillí glasa, a fuarthas a bheith tairbheach go háirithe do shláinte na hinchinne mar gheall ar a bhfoinse folate, vitimín E, agus carotenoidí,’ a roinneann sí.
Grúpa bia eile a nótálann na nótaí taighde le déanaí ná caora - comhpháirt dhifreálach eile den réim bia MIND. ‘Cuireann an aiste bia seo béim ar chaora a ithe - gormáin agus sútha talún go sonrach - mar phríomhfhoinse torthaí agus ní leagann sé béim ar aon torthaí eile,’ a scríobhann Smith, a mhíníonn go sonrach é ‘moltar dhá riar nó níos mó de chaora in aghaidh na seachtaine (treoirlínte foirfe do smoothie frithocsaídeach yummy). '
FógraAn bealach is éasca le níos mó de na bianna seo a ionchorprú i do réim bia.
Má tá tú ag lorg bealach cinnte chun níos mó caora agus uaineacha duilleacha a fháil, tosaigh le do chéad bhéile den lá: Bain triail as smoothie! Tá sé réasúnta simplí meascán sár-bhlasta a dhéanamh a chuimsíonn an dá chomhábhar seo.
Is féidir leat cuid de na cinn is fearr linn a fháil oidis smoothie pacáilte le cothaithigh anseo , ach nuair a bhíonn a fhios agat cad is maith leat, tá sé simplí do chuid cách a aithris agus freastal air. Chun rudaí a choinneáil bunaithe ar phlandaí, bain úsáid as bainne malartach mar bainne almond nó coirce agus lean comhábhair cosúil le banana, avocado, nó fiú cóilis reoite le haghaidh uachtar .
féadfaidh an 4ú comhartha
Má tá súil níos leithne agat bia vegan bunaithe ar phlandaí a chomhtháthú i do stíl mhaireachtála, tá roinnt curtha le chéile againn inspioráid béile agus liosta grósaeireachta chun tú a chur ar bun.
Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
