5 Scil is Féidir Do Chócaireacht Plandaí-Bhunaithe a Thógáil go dtí an Chéad Leibhéal Eile

I mbliana, stadamar go léir chun breathnú níos dlúithe ar ár sláinte agus ár bhfolláine. Sna míonna a chaith muid ag dul abhaile, thosaigh a lán againn ag triail le níos mó aiste bia bunaithe ar phlandaí leas a bhaint as cumhachtaí cneasaithe bia. Agus chun feabhais nó níos measa, is dócha go raibh seiceáil réaltachta faoinár scileanna cócaireachta san áireamh.

Is éard atá i ithe bunaithe ar phlandaí bia atá iomlán, neamhphróiseáilte agus a fhaightear go hiomlán ó phlandaí. Fiú amháin gan ach cúpla béile bunaithe ar phlandaí a chur le do roghchlár seachtainiúil, is bealach fada é do do shláinte. Tacaíonn roinnt eolaíochta mórthaibhseach leis na buntáistí a bhaineann le réim bia níos plandaí-bhunaithe a ghlacadh. Tá baint ag ithe níos mó torthaí agus glasraí sláinte croí , bainistíocht meáchain caillteanas , feidhm chognaíoch fheabhsaithe , agus ina dhiaidh sin. Ach éiríonn sé níos fearr: Tá aistí bia bunaithe ar phlandaí neamhdhíobhálach don chomhshaol , freisin!

Cé gur díoladh muid ar shaol plandaí-bhunaithe le tamall anuas, tá na h-oidis chéanna á ndéanamh againn sean aosta. Ar ámharaí an tsaoil, ní mór dúinn Swich - pobal ar líne saor ó chuireadh amháin a mhúineann scileanna cócaireachta trí chleachtaí idirghníomhacha agus físeáin tógála scileanna agus a chuimsíonn na céadta oideas nuálach bunaithe ar phlandaí. Le aiste bia bunaithe ar phlandaí nasctha go heolaíoch le fad saoil agus díolúine níos láidre , tá sé tábhachtach ár bpáitíní a fhostú. Seachas sin, is furasta réamhshocrú a dhéanamh ar roghanna míshláintiúla.

Eanáir 6ú comhartha stoidiaca

Is é an rún chun páirteanna comhionanna a ithe atá bunaithe ar phlandaí a choinneáil corraitheach agus sláintiúil ná scileanna cócaireachta agus cruthaitheacht. Chun tús a chur leis, tá na cúig scil is fearr curtha le chéile againn chun rudaí a mhúscailt sa chistin:

1. Spice suas do shaol.

Cad é an difríocht idir béile ilbhliantúil bunaithe ar phlandaí agus ceann le scríobh abhaile? Tagann sé síos go spíosra. Cibé an bhfuil sé leath-teaspoon paprika ag caitheamh tobac suas do hummus homemade nó sprinkle de thyme ar do veggies rósta, beocht spíosraí ár mbia. Níl le déanamh aige ach cumasc spíosraí blaistithe amháin chun lintilí plain a athrú go mias curaí. Nuair a dhéanann tú iarracht Tofu Ime Indiach Swich, aontóidh tú. Treoraíonn oidis Swich tú trí phróifílí spíosraí gach cineál ealaín - an Iodáilis, an Mhalaeisia, an Meánoirthear, ainmníonn tú é.

Nollaig 31ú stoidiaca

2. Rósta do chuid glasraí chun foirfeachta.

Éiríonn an oiread sin veigeáin leo féin san oigheann. As an iliomad scileanna cócaireachta a mhúineann Swich, is fearr leat glasraí a róstadh. Déanann róstadh na siúcraí a fhaightear i nglasraí a charamalú, agus níos mó blasanna a mhealladh chun teacht amach agus a thaispeáint. Tá blas rósta iontach ag beagnach gach veigeán, ach tá fonn orainn cóilis rósta sa Mheánoirthear le Cnónna Pine agus Tahini.

3. Faigh saucy.

Cuirfidh anlainn tú ag mothú mar chócaire gourmet in am ar bith. Uaireanta déanaimid na anlainn a nix mar is cosúil go bhfuil siad ró-chasta, ach molann Swich oidis bunaithe ar do leibhéal scile cócaireachta. Ní fheicfidh tú riamh os cionn do chinn. Ó Pesto Peirsil plandaí-bhunaithe Swich go dtí a n-anlann caramal 'clasaiceach', tá do bhéilí plandaí-bhunaithe ar tí gléasadh suas.

Meitheamh 4ú comhartha stoidiaca

4. Téigh ag lorg na ngrán.

Má tá tú ag ithe bia-bhunaithe, tá gach seans go mbeidh do sciar cothrom agat rís donn agus quinoa . Ach tá domhan coimhthíocha gráin amuigh ansin réidh chun an próitéin, na carbs, agus an sásamh a theastaíonn uait ó bhéile a thabhairt leat. Conas a fhuaimeann Sailéad Bulgur Swich le Spionáiste, Trátaí Rósta, agus Feta? B’fhéidir go bhfuil muid bunaithe ar phlandaí, ach is breá linn carb maith fós.

5. Féin an stir Fry.

Is mias ba chóir go mbeadh gach friochtán corcairdhearg mar mhias. Casann Fry stir an trifecta a bhaineann le cócaireacht laethúil: blasta, éasca, sláintiúil. Is féidir le gach duine corraigh a dhéanamh le cúpla nóiméad a chaitheamh ag foghlaim na rudaí bunúsacha. Le oideas mealltach dáiríre - cosúil le Black Pepper Tofu, Soilire, agus Peanut Stir Fry - taispeánann Swich an bealach duit. Cé a theastaíonn éirí de thalamh?

Coinnigh cruthaitheach é.

Ní thógann sé ach oideas amháin chun scileanna cócaireachta a chur le do stór agus roinnt blasanna nua a bhaint as an gcistin. Le Swich, foghlaimíonn tú trí: Faigh oideas a chuireann ocras ort (ní deacair é sin a dhéanamh) agus tumadh isteach. Agus tú ag cócaireacht bunaithe ar phlandaí agus ithe ag éirí spraoi, níl aon rud ag seasamh idir tú agus sláinte iontach. Bí le Swich saor in aisce le cód EATPLANTS (go heisiach do léitheoirí mbg) rochtain a fháil ar na h-oidis is fearr linn a luaitear anseo, agus go leor eile!

Comhroinn Le Do Chairde: