Is Féidir Uibheacha Poached a bheith ag Vegans, Ró-Bain triail as na Greamanna Bricfeasta Tofu seo
Sea, is féidir le vegans a gcuid uibheacha póitseáilte a bheith acu freisin! Tá blas eggy den chineál céanna ag na giotaí beaga tofu seo ón kala namak , salann Indiach a bhfuil cion ard sulfair ann (ar a dtugtar salann dubh freisin, cé go bhfuil sé bándearg!). Mura bhfuil cúlpháirtí silicone bite uibhe agat, is féidir leat ramekins beaga a úsáid chun do InstantPot a chur isteach.
Ná bíodh leisce ort na greimithe bricfeasta seo a ithe leo féin, nó cuir leo tósta avocado , ar leaba uaine, go a babhla macra - tá na féidearthachtaí gan deireadh.
Greamanna Bricfeasta Tofu
Íomhá leKathy Hester
Fógra
Comhábhair:
- Tofu silken cobhsaí seilf-bhosca 1 (12-unsa.)
- Pacáiste 1 (8-unsa.) Tofu sár-daingean (ard próitéin !)
- ¼ cupán giosta cothaithe
- 1 go 2 tsp. kala namak, nó chun blas a chur air (roghnach)
- ½ tsp. turmeric talún
- ½ tsp. marjoram triomaithe
- ¼ go ½ tsp. piobar dubh, nó chun blas a chur air
- ¼ tsp. paprika deataithe
- ⅛ tsp. gairleog gráinnithe
- 1½ cupán uisce
Modh:
- Cuir an tofu silken, tofu sár-daingean, giosta cothaithe, kala namak (má tá tú ag úsáid), turmeric, marjoram, piobar dubh, paprika deataithe, agus gairleog gráinnithe le do chumascóir nó do phróiseálaí bia. Cumaisc go dtí go réidh, ag stopadh cúpla uair chun an cumascóir a scrabhadh síos.
- Cuir an t-uisce ag bun do línéar cócaireáin brú leictreachais. Má tá InstantPot 8-quart (8-L) á úsáid agat, bain úsáid as 2 chupán uisce.
- Ola go héadrom an taobh istigh den mhúnla nó bain úsáid as mionpháipéir cupcake chun é a dhéanamh saor ó ola. Roinn an meascán chun na poill sa mhúnla a líonadh go cothrom. Clúdaigh an múnla bite uibhe le scragall.
- Is féidir leat an babhla a ísliú trí láimhseálacha an raca a tháinig le do InstantPot a úsáid. Is féidir leat láimhseálacha a dhéanamh as scragall alúmanaim freisin chun é a dhéanamh níos éasca é a fháil amach níos déanaí.
- Cócaráil ar bhrú ard ar feadh 20 nóiméad. Ansin scaoil an chuid eile den bhrú de láimh. Bain an múnla as an gcócaire brú leictreach agus socraigh ar trivet é.
- Nuair atá sé fionnuar go leor le láimhseáil, bain an scragall agus cuir bord gearrtha ar bharr an mhúnla. Smeach go cúramach é ionas go mbeidh an múnla bun os cionn ar bharr an bhoird ghearradh. Tabhair croitheadh beag don mhúnla agus ba chóir go dtitfeadh na giotaí chuig an gclár gearrtha. Freastal te nó fuar.
- Nóta: Is féidir leat na 14 cinn ar fad a chócaráil trí dhá mhúnla a leagan, nó 7 a chócaráil ag an am má tá múnla amháin agat. Má úsáideann tú mion-mhuifíní beaga, tabhair faoi deara an méid líonta a úsáideann tú i gceann amháin agus déan an uimhir a dhéanfaidh sé as sin a choigeartú. Tabhair faoi deara freisin, ní dhéanann an cúlpháirtí do 3-cheathrú (3-L) ach 4 ghiota ag an am, mar sin b’fhéidir go mbeadh ort an t-oideas a dhéanamh i mbaisceanna.
Athchlóraíodh oideas le cead ó Cócaireacht Vegan Saor ó Ghlútan i do Phota Meandarach le Kathy Hester, Page Street Publishing Co. 2019. Creidmheas grianghraf: Kathy Hester.
uimhir 432 aingeal
Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
