D’fhéadfadh Neart Mhatánach Bolster sa Bhia Iontas-Bhunaithe seo, Torthaí Staidéir

Maidir leis na bianna a ithimid chun tacú le matáin láidre, is é an chéad rud a thagann chun cuimhne ná próitéin, próitéin agus níos mó próitéine - ach tá bianna sláintiúla eile ríthábhachtach i ndáiríre dár neart matáin freisin. De réir staidéir nua a foilsíodh sa Iris Cothaithe inniu, aistí bia saibhir i glasraí duilleacha glasa cosúil le leitís, spionáiste, agus cál, feidhm matáin i bhfad níos fearr, go háirithe sa cosa .

Cén fáth go bhféadfadh greens duilleacha a bheith mar an sár-bhia deiridh.

Cóitseáil Cothaithe Feidhme

Ní rud nua dúinn ár n-aiste bia a phacáil le greens duilleacha. Soláthraíonn Kale amháin sochair cosúil le díleá sláintiúil a chur chun cinn, cothaithigh a sholáthar mar iarann ​​agus vitimín K, agus tacú le sláinte ae, agus spionáiste is foinse iarainn, maignéisiam agus folate níos fearr fós é ná a siblín trendy.

Ach i gcás an staidéir seo, is comhdhúil éagsúil é a d’fhéadfadh a bheith nasctha le tacú le feidhm matáin an choirp níos ísle: níotráití. 'Tá sé léirithe ag ár staidéar go bhféadfadh aistí bia ard i nglasraí saibhir níotráite neart do matáin a neartú go neamhspleách ar aon ghníomhaíocht choirp,' a mhíníonn an príomh-thaighdeoir Marc Sim, Ph.D., ó Ollscoil Edith Cowan Institiúid um Thaighde Cothaithe . Seachas na greens clasaiceach sin, thug na taighdeoirí faoi deara go beets a bheith ina phríomhfhoinse de níotráití aiste bia sláintiúla.

Meitheamh shíniú stoidiaca 7

Go sonrach, ina gcuid sonraí suirbhé ó 3,759 Astrálach a ghlac páirt sa staidéar 12 bliana, bhí géaga níos ísle 11% níos láidre ag na daoine a raibh an iontógáil is airde de níotráití aiste bia acu ná iad siúd a raibh an iontógáil níotráite is ísle acu - ach tá sé tábhachtach a thabhairt faoi deara go bhfuil na torthaí sin is dócha nach bhfuil sé bunaithe go hiomlán ar aiste bia.

féadfaidh 12 stoidiaca

Míníonn Sim a thuilleadh, 'Chun feidhm na matáin a bharrfheabhsú, molaimid go mbeadh aiste bia cothrom saibhir i glasraí glasa duilleacha i dteannta le cleachtadh rialta, lena n-áirítear oiliúint meáchain, oiriúnach.'

An tábhacht a bhaineann le hidirghabhálacha bia iomlána.

Cé go bhfuilimid eolach ar an bhfíric gurb iad greens duilleacha cuid de na bianna is tábhachtaí is féidir linn a ithe, ní chiallaíonn sin go n-itheann daoine go leor iad i gcónaí. De réir an staidéir seo, ‘Itheann níos lú ná duine as gach deichniúr Astrálach na cúig go sé riar glasraí in aghaidh an lae,’ arsa Sim, agus níl na huimhreacha i bhfad níos fearr i dtíortha eile.

Mar leigheas, molann sé go láidir réimse leathan glasraí a chur le do réim bia, lena n-áirítear seirbheáil amháin ar a laghad de ghlasraí duilleacha atá saibhir i níotráit. 'Soláthraíonn glasraí glasa duilleacha raon iomlán vitimíní agus mianraí riachtanacha atá ríthábhachtach don tsláinte.'

Ar bhealach cinnte chun na veggies ríthábhachtacha seo a chur isteach i do lá, is féidir leat do mhaidin a thosú le smoothie glas nó cas ar sú glas éasca le haghaidh piocadh tráthnóna tráthnóna seachas cupán caife - b’fhéidir go gcuirfeadh sé iontas ort é a fháil chomh bríomhar céanna.

Comhroinn Le Do Chairde:

Iúil 19 comhoiriúnacht stoidiaca