Bealach Cinnte le Deireadh Seachtaine Dea a Chothú is ea na Pancóga Veganacha, Vegan seo

B’fhéidir go smaoineofá ar bhricfeasta pancóg mar chóisir d’fhiacail milis, ach casann an t-oideas é sin ar a cheann i blasta, próitéin rogha pacáilte. Agus is cinnte nach comhábhar é tofu a bhfuil súil agat a úsáid i pancóga, ach péireáilte le plúr chickpea, is foinse iontach é an rogha bricfeasta bunaithe ar phlandaí próitéin.

Toisc go bhfuil an t-oideas níos ísle i carbaihiodráití casta ná pancóga traidisiúnta, is rogha iontach é freisin nuair atá tú ag cur deireadh le tréimhse troscadh agus tú ag cleachtadh troscadh uaineach agus tú a choinneáil lán níos faide freisin ar feadh cibé deireadh seachtaine atá agat.

Mar sin is cuma má chuireann tú barr barr trátaí orthu nó tumadh isteach i do hummus le do bhéile maidin, is é seo an bealach iontach chun lá deireadh seachtaine sa bhaile a dhéanamh rud beag níos speisialta.

Pancóga Cumhachta le Trátaí Popped

Freastalaíonn 4

Eanáir comhartha 10 stoidiaca

Comhábhair

Maidir leis na pancóga

• 7 unsa. tofu silken
• 9 unsa. plúr chickpea
• 2 tsp. púdar bácála
• 1 tsp. salann mara flaked
• 1 cupán bainne de do rogha féin
• 2 tbsp. ola ológ

Maidir leis na trátaí

• 2 tbsp. ola ológ
• 14 unsa. trátaí silíní
• 2 tsp. siúcra
• 2 tsp. fínéagar balsamach
• Pinch calóga triomaithe chili

Chun freastal

• Feta crumbled nó rogha eile vegan
• Calóga breise chili

Modh

1. Chun na pancóga a dhéanamh: Níl ort ach na comhábhair go léir a chumasc, seachas an ola, go dtí go mbeidh fuidrimh tiubh réidh agat.
2. Teas pancóg mór nó pan friochadh os cionn teas ard. Nuair atá an uileán te, laghdaigh an teas go meánach agus cuir drizzle maith den ola leis. Guairneáil chun bun an uileáin a chlúdach agus ansin spúnóg nó liach an fuidrimh chun pancóga a chruthú thart ar 3 orlach ar trastomhas.
3. Cócaráil ar feadh cúpla nóiméad nó mar sin go dtí go mbíonn boilgeoga beaga le feiceáil ar an dromchla. Smeach gach pancóg go cúramach agus cócaráil ar feadh nóiméid eile. Coinnigh na pancóga te agus tú ag cócaráil na pancóga atá fágtha sa phana te olaithe, go dtí go mbeidh an meascán go léir in úsáid.
4. Idir an dá linn, cócaráil na trátaí: Teas pan friochta eile thar teas ard agus cuir an ola olóige leis. Cuir na trátaí leis agus caith timpeall ar feadh cúpla nóiméad iad go dtí go bpléascann na craicne agus go dtosaíonn na trátaí ag oscailt, ag scaoileadh súnna trátaí. Sprinkle thar an siúcra, fínéagar balsamach, agus calóga chili (má tá tú ag úsáid). Bog timpeall sa phainéal ar feadh cúpla nóiméad chun leanúint ar aghaidh ag maolú na trátaí, ach bain den teas iad sula mbrisfidh siad go hiomlán agus coinníonn siad cruth éigin fós.
5. Freastal ar na pancóga ar phlátaí, ag spúnóg na dtrátaí agus ag críochnú le scaipthe calóga chili agus cáis feta, má tá tú ag úsáid.

3 mholadh eile atá ag freastal:

1. Uasghrádú: Nuair a bhíonn na trátaí bruite, bain den uileán iad agus cuir an uileán ar ais go teas ard. Cuir dornán maith de dhuilleoga spionáiste leanbh leis agus corraigh timpeall go dtí go n-éireoidh tú as. Freastal ar an pláta leis na pancóga agus na trátaí, triomaithe le roinnt tahini.
2. Coinnigh simplí é: Tá na pancóga an-bhlasta mar shneaiceanna le roinnt hummus, cucumbers, agus trátaí silíní. Go hiontach le haghaidh aon pancóga gan cháineadh a úsáid níos déanaí sa lá.
3. Spice sé suas: Tá na pancóga an-bhlasta déanta le 2 taespúnóg de phúdar curaí éadroma a chur leo agus mar thionlacan do gach cineál cuiríní nó dahls.

Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: