Scaipeann Saineolaí Spíosraí An Botún Amháin a Sheachaint agus Ceannach á Cheannach

Cibé an sprinkle tú beagán i gcaife nó má chuireann tú spúnóg bhoird le d’earraí bácáilte, is breá le go leor cainéal.

Tugann fianaise eolaíoch atá ag fás le tuiscint go bhfuil go leor ann buntáistí sláinte cainéal : B’fhéidir go gcabhróidh sé le rialú siúcra fola , exert éifeachtaí frithmhiocróbach , athlasadh na colbhaí , cosaint i gcoinne galar cardashoithíoch , cognition a threisiú , troid fás meall , agus fiú timthriall hormónach na mban a rialáil . Cé go bhfuil trialacha rialaithe randamaithe níos mó fós le déanamh, tá an iliomad staidéar daonna in vitro agus ar scála beag spreagúil agus gealladh fúthu.

Ach sula dtosaíonn tú ag cur cainéal le gach rud atá i radharc d’fhonn an méid thuasluaite a bhaint amach buntáistí sláinte , déanaimis sos. Tarlaíonn sé go bhfuil tábhacht ag baint leis an gcineál cainéal atá á úsáid agat, agus tá cineál sonrach ann atá sábháilte le hithe i méideanna móra.

Fan - tá cineálacha éagsúla cainéal ann?

Níl a fhios ag mórchuid na ndaoine go bhfuil dhá phríomhchineál cainéal ann i ndáiríre.

Ar dtús, tá an cainéal atá ar fáil níos forleithne is féidir leat a fháil ag do stór grósaera áitiúil, ar a dtugtar Cassia. Tá bataí cainéal Cassia diana, déanta suas de shraith amháin de choirt, agus tá an blas láidir, spíosrach agus pungent - is é an spíosra sin is minice a bhíonn againn le linn na laethanta saoire cumhra fianáin, cácaí , agus eggnog. Mura sonraítear an éagsúlacht cainéal ar an lipéad, is féidir leat glacadh leis go sábháilte gur cainéal Cassia é.

Feabhra 5ú comhartha stoidiaca

Is é an dara cineál cainéal ná Ceylon nó cainéal ‘fíor’, mar is éagsúlacht í a tháinig ó thír an oileáin in aice leis an India ar a dtugtar Ceylon, nó i Srí Lanca. Fásann sé anois in áiteanna eile ar domhan agus tugtar Cinnamon Verum air uaireanta. I gcomparáid le cainéal Cassia, tá coirt an fhíor-cainéil iltaobhach agus briseann sé go héasca, le blas níos mín, éadrom agus citris.

Mar sin, cén fáth go bhfuil tábhacht leis an gcineál cainéil?

Tarlaíonn sé go bhfuil méideanna intomhaiste de chomhdhúil nádúrtha ar a dtugtar coumarin i cainéal Cassia, a fheidhmíonn mar tanaí fola agus a choisceann téachtadh fola, ach ag dáileoga ard go leor, rinneadh coumarin nasctha le tocsaineacht ae .

Ar an láimh eile, níl ach cainéal 'fíor' nó cainéal Ceylon rianaigh méideanna coumarin . Cé go sprinkling ó am go chéile ar do tósta Francach nó i do chaife is cuma i ndáiríre, b’fhéidir go mbeadh sé fiúntach dul as do bhealach chun roinnt cainéal Ceylon a fháil, go háirithe má tá tú ag pleanáil piling ar an spíosra.

Mar sin tá sé agat - bain taitneamh as cainéal go flúirseach mar gheall ar a blas taibhseach agus na buntáistí sláinte a d’fhéadfadh a bheith leis, ach roghnaigh cainéal ‘fíor’ chun d’ae agus do shláinte iomlán a chosaint.

Nóta deiridh: Ná bíodh eagla ort cainéal rialta a úsáid uaireanta! Uaireanta bíonn na nótaí níos láidre, níos spice de cainéal Cassia foirfe do phróifíl blas oidis áirithe. Mar is gnáth, tá cothromaíocht ríthábhachtach, agus is smaoineamh maith i gcónaí do lipéid a léamh.

Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde:

ainmneacha na n-aingeal tite