Deimhníonn Diaitéiteach Cláraithe Míthuiscintí agus Imní Coitianta Maidir le hAiste Bia Plandaí
B’fhéidir gur chuala tú an téarma bunaithe ar phlandaí , ach an bhfuil mearbhall ort maidir lena bhfuil i ndáiríre? An é an rud céanna é a bheith ina vegan nó ina vegetarian? (An freagra gairid: Níl!) Conas a fhaigheann tú go leor próitéine?
Anseo, míneoimid roinnt míthuiscintí coitianta faoi réim bia bunaithe ar phlandaí, déanaimid iniúchadh ar chuid de na buntáistí, agus taispeánfaimid duit conas tosú más mian leat stíl mhaireachtála níos plandaí-bhunaithe a threorú.
San Airteagal seo- 1 Cad is Aiste Bia Bunaithe ar Phlandaí 2 Plandaí-Bhunaithe Vs. Vegan
- 3 Conas Próitéin Plandaí-Bhunaithe a Fháil 4 Sochar aiste bia bunaithe ar phlandaí
- 5 Bunlíne
Cad is aiste bia bunaithe ar phlandaí ann?
Ar dtús, cad é fiú aiste bia bunaithe ar phlandaí? An bhfuil sé ach téarma nua trendy do ‘vegan’ nó an rud difriúil ar fad é?
Cé nach bhfuil aon sainmhíniú socraithe ann, díríonn bealach ithe plandaí-bhunaithe ar bhia iomlán a dhíorthaítear ó phlandaí a ithe atá neamhshainithe agus a phróiseáiltear a laghad agus is féidir. Ciallaíonn sé seo comhábhair íon, neamh-thruaillithe atá ina bhfoirm bhunaidh.
Maidir leis an méid a itheann tú, is iad gráin iomlána, torthaí, glasraí, cnónna, síolta, tiúbair, agus pischineálaigh na stáplaí aiste bia. Tá na bianna seo lán le vitimíní, mianraí, frithocsaídeoirí, agus fíteiceimiceáin agus soláthraíonn siad raidhse cothaithigh do do chorp.
Cúis mhór imní do go leor agus iad ag smaoineamh ar stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí is ea an bhfuil ithe ar an mbealach seo cothrom agus folláin ó thaobh cothaithe de. Is é an freagra sármhaith atá! Fad is atá tú ag ithe cothromaíocht shláintiúil próitéine, glasraí, torthaí agus carbs bia-saibhir eile atá saibhir i snáithín, níl aon chúis ann nár cheart duit na vitimíní agus na cothaithigh atá de dhíth ar do chorp a fháil.
Mar sin féin, tá sé tábhachtach a bheith aireach agus tuisceanach ar na bianna atá á n-ithe agat. Tá sé ríthábhachtach a chinntiú go bhfuil tú ag ithe réim bia ildaite agus éagsúil d’fhonn do chothú a bharrfheabhsú.
Fógra
Planda-bhunaithe vs vegan: Cad é an difríocht?
Le bheith teicniúil, ní itheann vegan aon táirgí ainmhithe lena n-áirítear feoil, uibheacha, bainne, déiríocht agus mil. I gcás roinnt vegans, is é an chúis is mó le bheith i gceannas stíl mhaireachtála vegan tá baint aige le heitic agus leas ainmhithe. Ach, ní bhíonn aiste bia vegan i gcónaí chomh cothaitheach agus chomh glan le stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí - Dia duit, feoil faux agus fries Fraincis .
Is gnách go mbíonn fócas vegan dírithe ar tháirgí ainmhithe a sheachaint, ach ní chuirtear an tosaíocht ar bhianna iomlána neamhphróiseáilte bunaithe ar phlandaí.
Ar an láimh eile, ní gá go gciallódh sé go hiomlán táirgí ainmhithe mar vegan nó vegetarian a sheachaint go hiomlán má leanann tú stíl mhaireachtála plandaí-bhunaithe. Maidir le hithe atá bunaithe ar phlandaí, is féidir le próitéiní ainmhithe luí isteach sa stíl mhaireachtála go sona sásta, ach is iondúil go mbíonn ról tacaíochta acu do do veigeáin agus do ghráin iomlána.
Tríd is tríd, tá ‘bunaithe ar phlandaí’ ar bhealach leathan agus solúbtha le smaoineamh ar chothú agus ar cháilíocht comhábhar seachas ar aiste bia docht. Mar a luadh, le réim bia bunaithe ar phlandaí, tá an fócas ar bhianna iomlána, cothaitheach, iomlána.
Conas próitéin plandaí-bhunaithe a fháil.
Is minic gurb é an áit is mó a bhfaigheann tú próitéin ná an imní is mó atá ar dhaoine aonair atá ag smaoineamh ar shlí mhaireachtála bunaithe ar phlandaí. Is foinsí próitéine bunaithe ar phlandaí iad pónairí, cnónna, síolta, agus gráin iomlána atá líonta le vitimíní, mianraí, agus snáithín freisin. (Bí cinnte seiceáil ar ár liosta iomlán de na foinsí próitéine plandaí-bhunaithe is fearr!)
Athraíonn riachtanais phróitéin ó dhuine go duine ag brath ar aois, stádas sláinte, agus méid na gníomhaíochta corpartha . Ach tá sé simplí agus indéanta do chuid riachtanas próitéine go léir a bhaint as aiste bia bunaithe ar phlandaí.
Sochair aiste bia bunaithe ar phlandaí.
Ceann de na príomhchúiseanna le tosú ar aiste bia bunaithe ar phlandaí is ea na buntáistí sláinte. Anois, níos mó ná riamh, Taispeánann taighde conas is féidir le hithe níos mó plandaí agus níos lú feola dul i bhfeidhm go dearfach ar shláinte . Cé gur féidir le táirgí ainmhithe a ithe ó fhoinsí féar-chothaithe, féaraigh a ardú do chomhlachtaí daoine áirithe, seo roinnt buntáistí a bhaineann le níos mó plandaí a chur le do phláta.
1.Tá sé croí folláin.
Go háirithe, tá stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí nasctha le sláinte croí. Is féidir feoil a dhífheistiú i bhfabhar veggies brú fola a ísliú agus colaistéaról, agus an riosca a bhaineann le himeachtaí cairdiacha a laghdú. I staidéar ar níos mó ná 10,000 duine fásta a foilsíodh sa Iris Chumann Croí Mheiriceá léiríodh go raibh a 16 faoin gcéad riosca níos ísle go mbeadh galar cardashoithíoch ort agus riosca 32 faoin gcéad níos ísle go bhfaighidh tú bás ó ghalar cardashoithíoch.
Feabhra 2 comhartha stoidiaca
a dó.Is féidir leis cabhrú le bainistíocht meáchain.
Is féidir le stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí cuidiú freisin meáchain caillteanas a chur chun cinn agus cuidigh le do mheáchan sprioc a choinneáil. Tarlaíonn cailliúint meáchain go coitianta toisc go bhfuil sa réim bia bianna atá lán le snáithín agus a bhfuil cion ard uisce iontu, a chuireann mothú na hiomláine chun cinn.
3.Is féidir leis cabhrú le siúcra fola a chobhsú.
Tá sé léirithe ag staidéir go gcuidíonn feabhas a chur le cloí le réim bia bunaithe ar phlandaí leibhéil glúcóis fola dóibh siúd a bhfuil diaibéiteas orthu nó atá réamh-dhiaibéiteach. Ciallaíonn sé seo riosca níos ísle de riochtaí míochaine a bhaineann le diaibéiteas , chomh maith le spleáchas laghdaithe ar chógais.
Ceithre.Is féidir leis cabhrú le díleá.
Tá stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí lán le snáithín, rud a chabhraíonn le díleá trí rudaí a bhogadh, constipation a chosc, agus gluaiseachtaí bputóg rialta a chur chun cinn.
5.Tá airíonna frithocsaídeacha aige a d’fhéadfadh dul chun leasa do chraiceann.
Cúis mhór eile le léim ar an traein ithe plandaí-bhunaithe is ea na buntáistí seachtracha. Tá bianna plandaí-bhunaithe luchtaithe le saillte sláintiúla, vitimíní, mianraí, agus fíteiceimiceacha, ar féidir leo soiléireacht an chraiceann a fheabhsú agus cabhrú leat an glow sin a fháil.
Is é ceann de na réaltaí uile vitimín plandaí-bhunaithe ná vitimín C, atá ina frithocsaídeoir cumhachtach. Tá vitimín C i líon mór torthaí agus glasraí, mar shampla brocailí, papaya, aibreog, agus piobair clog. Cabhraíonn siad le táirgeadh collagen a spreagadh , línte a smúdála, agus roic a laghdú.
6.Is féidir leis tacú le leibhéil fuinnimh.
Buntáiste eile a bhaineann le réim bia bunaithe ar phlandaí a leanúint is ea mothú níos beoga agus foláirimh. Líontar an gnáth-aiste bia Meiriceánach le bianna próiseáilte, siúcra, agus plúr bán, a dhéanann dí-fhuinneamh ar do chóras agus a fhágann go bhfuil tú fatigued. Is iad na bianna seo is cúis spící agus laghduithe gasta i leibhéil siúcra fola , a bhféadfadh spurts fuinnimh a bheith mar thoradh air agus tuirse mhór ina dhiaidh sin.
Cothaíonn bia iomlán, ar foinsí glan carbaihiodráití, próitéine agus torthaí iad, do chuid fuinnimh ar bhealach níos nádúrtha. Ag ithe bianna a bhfuil neart snáithín iontu is cúis le leibhéil siúcra fola a mhéadú agus a laghdú go mall agus go seasta, gan an ruán siúcra agus an timpiste.
An bhunlíne faoi réim bia bunaithe ar phlandaí.
Is féidir le haistriú ó bhianna próiseáilte go slí mhaireachtála níos plandaí-bhunaithe cabhrú le do chorp feidhmiú go barrmhaith. Is dóigh go dtiocfaidh feabhas ar do dhíleá, is féidir go dtosóidh do chraiceann ag lasadh, agus d’fhéadfadh go dtiocfaidh méadú ar do fhuinneamh iomlán mar gheall ar na tréithe dlúth cothaitheach agus ardchaighdeán na mbianna a ídítear.
Réidh le triail a bhaint as stíl mhaireachtála bunaithe ar phlandaí? Seo roinnt leideanna agus oidis iontacha chun tú a chur ar bun: ó líonadh smaointe bricfeasta , chun liostaí grósaera agus pleananna béile .
