Cothaitheoir ar Cén Fáth agus Conas Ba Chóir Duit a Bheith ag Ithe Broth Cnámh Anois

Mar dhiaitéiteach a bhfuil cúlra agam i míochaine naturopathic, úsáidim cineálacha cur chuige feidhmiúla míochaine chun aghaidh a thabhairt ar thinneas ainsealach ón mbunchúis ag lorg an ‘fáth’ atá taobh thiar den éagothroime. Fuair ​​mé le 10 mbliana anuas d’eispéireas cliniciúil más rud é nach dtugtar aghaidh ar strus ainsealach, agus go bhfuil an duine aonair ag rith ar an modh marthanais, ní leigheasfaidh sé. Is í an imní i ndáiríre sÚil folláine Achilles.

An fáth go bhfuil sé riachtanach aire a thabhairt do do phutóg ag am struis.

Cuimsíonn an gut an stéig bheag agus mhór araon, atá riachtanach le haghaidh ionsú agus táirgeadh cothaitheach, ina bhfuil an córas imdhíonachta agus micrea-ainmhí, díthocsainiú agus hiodráitiú, táirgeadh neurotransmitter, agus idirghníomhú leis an lárchóras néaróg.

Má tá an gut i riocht sláinte is fearr is féidir, beidh an líneáil slán, in ann cáithníní móra nó irritants a chosc ó dhul isteach sa tsruth fola, spás a sholáthar do bhaictéir mhaith a bheith rathúil, agus ionsú cothaitheach a fheabhsú.

Nuair a bhíonn an gut i a stát faoi strus le gut sceite nó damáiste don líneáil inmheánach íogair, tá tú i mbaol d’easnamh cothaitheach agus íogaireacht mhéadaithe bia agus ceimiceach, mar go gceadaíonn an bacainn damáiste damáiste comhdhúile móra isteach sa tsruth fola, ag cruthú freagra athlastach róghníomhach.

Ina theannta sin, nuair a dhéantar damáiste don líneáil gut, bíonn go leor de na cáithníní móra a théann isteach sa tsruth fola ag cur isteach níos mó ar shláinte na hinchinne agus na meabhrach mar a d’fhéadfadh siad anois trasna an bhacainn fhuil-inchinn agus cur isteach ar an mbealach a fheidhmíonn do neurotransmitters.

Má chuirtear masla ar dhíobháil, ar strus amháin - ó strusóirí meabhracha nó mothúchánacha - féadann sé damáiste d’fhíochán gut a ídiú go díreach trí ghlútan agus ídiú comharthaí scaoll tríd an néarchóras enteric, an dara hinchinn i do phutóg arna rialú ag do mhicribhome. Le linn na haeráide ard-strus leanúnach i ngan fhios don phaindéim, moltar go mór duit a bheith réamhghníomhach i do thacaíocht gut.

L-glutamine is aimínaigéad é a fheidhmíonn mar fhoinse breosla agus mar bhloc tógála do do chealla gut. Nuair a chuirtear béim air, cortisol ídíonn glutamine ón gcorp is cúis le pian sna matáin, tuirse, agus lagú nó damáiste don fhíochán gut.

Ina theannta sin, nuair a bhíonn siad faoi strus, féadfaidh an táirgeann an comhlacht comharthaí imdhíoneolaíochta marthanais lena n-áirítear IgA rúnda, antashubstaint a chosnaíonn seicní múcasacha. Tá ról suntasach ag IgA Rúnda i bputóg sceite tar éis do spreagadh ainsealach leibhéil ísle ainsealacha agus tréscaoilteacht gut a thiomáint.

Broth cnámh: An eochair do thacaíocht gut.

Cosc a chur ar bhuail strus ainsealach ar do ghut tríd an líneáil a bhreoslú le bianna atá saibhir i gcomhdhúile L-glutamine agus fíochán nascach. Is aimínaigéad é glutamine a fhaightear tiubhaithe i mbianna dlúth próitéine: mairteoil, uaineoil, sicín, bia mara, meadhg a chothaítear le féar, uibheacha, agus cabáiste.

4 Aibreán comhartha

Athshocraigh do gut

Cláraigh le haghaidh ár dtreoir deiridh sláinte gut SAOR IN AISCE ina bhfuil oidis agus leideanna cneasaithe.

Soláthraíonn brat cnámh foinse saibhir glutamine in éineacht le tacaíocht fíocháin nascach ó collagen agus geilitín. De bharr na sineirgíochta comhábhair seo is é brat cnámh an comhábhar is cumhachtaí a thacaíonn le gut.

Seachas glutamine, soláthraíonn brat cnámh arginine agus glicín mar aimínaigéid láidre. Taispeánadh go gcabhraíonn an dá rud seo le hathlasadh agus saille coirp a laghdú.

Áiseanna glicín le teannas neuromuscular a scaoileadh saor agus iad ag tacú táirgeadh GABA neurotransmitter neuroinhibitory mellowing-out a laghdaíonn freagairt imní. Ní amháin go bhfuil tú ag cosaint do ghut ó thionchar strus, ach le brat cnámh, is féidir leat freagairt struis do choirp a laghdú freisin!

Sea, fiú sa samhradh is fiú brat cnámh a oibriú isteach i do réim bia, ar féidir leis feidhmiú mar chobhsaitheoir leictrilít a sholáthraíonn sóidiam, potaisiam, cailciam, agus fosfar, atá riachtanach le hathlánú tar éis lá fada ag an linn snámha.

B’fhéidir gur mhaith leat brat te a sip nuair a fhionnuar i do theach go déanach sa tráthnóna nó san am le babhtáil amach do do chupán caife, nó is féidir leat triail a bhaint as é a shíolú ach beagán te nó ag teocht an tseomra a chumasc le bainne cnó cócó, le turmeric, cilantro, agus aol mar phiocadh-suas lár an lae zesty.

Conas an brat cnámh is fearr a roghnú i siopaí:

1. Agus brat cnámh á cheannach agat, roghnaigh táirge le comhábhair cháilíochta: cinn a úsáideann cnámha féar-chothaithe, orgánacha nó saor-raoin, blastanas, glasraí agus fínéagar leann úll úll agus atá saor ó bhreiseáin mar maltodextrin, MSG, nó próitéiní hidrealaithe.
2. Chomh luath agus a théann na comhábhair sa tástáil ar cháilíocht, déan cuardach ar tháirge a thugann faoi deara próiseas suanbhruith mall 12 uair ar a laghad.
3. Roghnaigh rogha a bhfuil an pacáistiú is lú tocsaineach aige, mar shampla próca gloine nó mála reoiteora saor ó BPA.

Cé gur féidir le brat pacáistithe a bheith áisiúil, brat cnámh homemade, mall-simmered is é an blas is casta i bhfad é. Móide, nuair a bhíonn comhábhair á rialú agat, is féidir leat brath ar an dlús cothaitheach is airde.

1. Bí cinnte i gcónaí tosú le cnámha ardchaighdeáin a réamh-rósta tú chun an blas is fearr a fháil.
2. Ag cur aigéad mar Fínéagar leann úll bragg amh áiseanna chun na cothaithigh a láisteadh as na cnámha, feabhas a chur ar scaoileadh aimínaigéid glutamine, proline, arginine, agus glicín, chomh maith le mianraí.
3. Bí cinnte peppercorns dubh a chur leis chun cabhrú leat do phróitéin sailleach a dhíleá i brat cnámh agus go leor salann mara chun na blasanna go léir a chothromú.
4. Féadfaidh tú do bhrat cnámh a thógáil go dtí an chéad leibhéal eile trí fhréamhacha, luibheanna, spíosraí agus glasraí atá dlúth ó thaobh cothaitheach a chur leis.

5 bhealach chruthaitheacha le brat cnámh a úsáid.

Déan na h-oidis thíos , tosú le 3 chupán de bhrat cnámh suanbhruith sicín nó mairteola agus cuir salann agus piobar leis na comhábhair a mholtar. Déanann dhá riar (1½-cupán).

1.Uachtar Simplí Spionáiste

• ½ oinniún cupán, sautéed

• 3 chupán spionáiste mionghearrtha agus sáithithe

• ½ cupán bainne cnó cócó lán-saille

Déan na comhábhair go léir a chumasc go hard ar feadh 2 nóiméad go dtí go mbeidh siad uachtar.

a dó.Broth Cnámh Máire Fuilteach

• 2 clóibh gairleog, brúite

• 2 unsa sú picilte (roghnaigh ceann le probiotics beo)

• 16 unsa sú trátaí orgánacha

Déan brat a fhuarú go teocht an tseomra, ansin croith le sú trátaí é le chéile. Croith leis na comhábhair atá fágtha ar leac oighir, agus cuir anlann te leis, chun blas a chur air.

3.Broth aoil turmeric

• Sú nó aol

• 1 spúnóg bhoird turmeric triomaithe

• ⅓ bainne cnó cócó cupán, stánaithe

• leaves duilleoga cilantro cupáin, mionghearrtha

Broth cumasc, aol, turmeric, agus bainne cnó cócó ar ard ar feadh thart ar 1 nóiméad go dtí go mbeidh sé uachtar. Barr le salann garbh agus cilantro.

Ceithre.Muisiriún Umami

• ⅔ beacáin cupáin, sáithithe in ola sesame

• 1 spúnóg bhoird miso

Nollaig 10 comhartha

• Ola sesame te, chun blas a chur air

Bain brat as an teas, agus corraigh comhábhair go dtí go gcuirtear le chéile go maith é, ansin barr é le scallions mionghearrtha agus síolta sesame.

5.Foirfeacht Pesto

• oinniún ½ cupán sáithithe

• 1½ cupán trátaí úra stewed nó sáithithe

• 3 pesto spúnóg bhoird

Broth cumasc ar ard leis na oinniúin agus na trátaí ar feadh thart ar 2 nóiméad go dtí go bhfuil siad uachtar, ansin barr iad le pesto.

Comhroinn Le Do Chairde: