Níl, Níl Glasaigh Cairéad nimhiúil - Seo Conas iad a Úsáid

Más lucht leanúna cairéid leanbh tú, níl aon bhreithiúnas anseo. Is rogha cothaitheach agus áisiúil an snack dippable, réamh-scafa. Ach chun an leas is fearr a bhaint as an nglasraí, b’fhéidir gur mhaith leat dul i gcomhair cairéid iomlána - bairr ghlasa san áireamh.

Cé go gcaitheann go leor daoine greens cairéad ar shiúl, tá siad luchtaithe le cothaithigh i ndáiríre, agus is féidir leat iad a athshlánú go héasca i anraithí, saileach , sailéid, agus go leor eile. Cúis amháin a mbíonn daoine cúthail ó uaineacha cairéad is ea an blas searbh atá orthu, ach tá imní níos tromchúisí ar dhaoine eile go bhféadfadh siad a bheith díobhálach, nó fiú nimhiúil.

An féidir leat greens cairéad a ithe?

'Deirtear go bhfuil greens cairéad tocsaineach toisc go bhfuil alcalóidigh iontu,' cothaitheoir deimhnithe agus cócaire Serena Poon, C.N. , a deir, 'ach mar sin féin tá go leor plandaí a chomhdhéanann aiste bia caighdeánach, mar phrátaí, trátaí agus eggplant.'

I gcomhthéacs éigin: Is comhdhúile orgánacha iad alcalóidigh a fhaightear i bplandaí, déanta as nítrigin go príomha. Ag brath ar dosage, am nochta, agus íogaireacht an duine a ídíonn iad, is féidir leo a bheith bíodh sé nimhiúil nó tairbheach .

Cé go bhfuil alcalóidigh sna greens cairéad, níl mórán fianaise ann go bhfuil siad contúirteach a ithe.

'Má tá tú ailléirgeach le soilire nó peirsil - ar baill iad den teaghlach céanna leis na faiche - ná staon ó iad a bheith agat,' a deir údar Ith do vitimíní agus cothaitheoir cláraithe Mascha Davis, MPH, RDN . Seachas sin, mura n-itheann tú iad i méideanna an-ard, míníonn sí nach bhfuil aon fo-iarsmaí ar eolas ag greens cairéad.

An bhfuil greens cairéad sláintiúil?

Cé nach bhfuil cairt chothaitheach chaighdeánach ann do ghlasraí cairéad, go sonrach, diaitéiteach cláraithe Jess Cording, M.S., R.D., CDN , a deir, ‘Soláthraíonn bairr cairéad, cosúil le go leor uaineacha duilleacha eile, éagsúlacht cothaithigh ar nós vitimín C, clóraifill, maignéisiam , agus snáithín. '

Tá na cothaithigh seo tairbheach ar chúiseanna éagsúla, dochtúir leigheas feidhmiúil Elizabeth Boham, M.D., M.S., R.D. , a mhíníonn. '' ' Vitimín C. iontach do do chóras imdhíonachta. Clóraifill cuidíonn sé le tacú leis an bpróiseas díthocsainithe. Agus snáithín Tá sé iontach maith chun siúcra fola a chothromú agus na baictéir mhaith a bheathú i do bhroinn. '

féadfaidh an 20ú comhartha

Féadfaidh greens cairéad freisin tá vitimíní A. agus K, potaisiam, iarann, agus cailciam, a deir Davis.

Conas greens cairéad a úsáid.

Is féidir leat greens cairéad a úsáid cosúil le mórchuid na luibheanna chun anraithí, sailéid, miasa pasta a mhaisiú, agus friochta a mhúscailt. Is gnách go mbíonn siad searbh, áfach. Chun cabhrú le gearradh siar ar an searbhas, molann Davis iad a fhilleadh.

Chun na faiche a bhearradh:

1. Tabhair pota mór uisce chun boil go tapa agus scaoil na greens isteach.
2. Corraigh timpeall iad go dtí go laghdaíonn siad agus go n-éiríonn siad geal.
3. Aistrigh na greens go folctha oighir chun turraing a dhéanamh orthu.
4. Lean ar aghaidh le d’oideas.

Déan do ghlasraí a chumasc i anlainn nó caoineoga nó iad a shailleadh le salann mara, gairleog, agus calóga piobar dearg, is féidir leis na nótaí searbh a chothromú.

Oidis barr cairéad.

Má tá tú spreagtha, seo cúpla oideas chun tosú:

1.Pesto uaineacha cairéad

Seo pesto barr cairéad úsáideann ola olóige, parmesan, agus gallchnónna chun blas salainn agus cothaitheach pesto traidisiúnta a mhacasamhlú, le cothú breise uaineacha cairéad. Úsáid é mar anlann le haghaidh pasta nó scaip é ar thósta chun bruschetta a dhéanamh.

a dó.Greens cairéad tabouli

Tá grá ag sailéad Tabouli mar gheall ar a sraith aramatacha de luibheanna úra, mar sin cén fáth nach gcuirfidh tú greens cairéad leis an meascán? Bhuel, seo barr tabouli cairéad déanann sé sin go díreach. Blaistithe le mint, peirsil, sú líomóide, agus salann, níl sa sailéad seo ach leadránach.

3.Greens cairéad chimichurri

Is breiseán blasta é Chimichurri le miasa feola (steak go traidisiúnta), ach is féidir leat é a úsáid freisin chun tacos muisiriún a ghléasadh nó mar thumadh aráin tósta. Seo greens cairéad chimichurri aon difriúil. Cuidíonn an teaglaim de spíosraí agus an t-aigéad ón bhfínéagar fíon bán leis an searbhas a chothromú ó bharr na cairéad.

Meán Fómhair 22ú stoidiaca

Ceithre.Glasaigh cairéad harissa

Úsáideann an t-oideas seo gach cuid den chairéad chun dramhaíl a dhíchur. Déantar na cairéid féin a chumasc i anraith agus ansin dollop de uaineacha cairéad harissa . Déantar an anlann a bhlaistiú le cilantro agus mint agus é a spíosrú le cumin.

5.Burgair Veggie

Iad seo burgair veggie gairdín is iontach an rud iad do bharbeque samhraidh. Comhcheanglaíonn siad próitéin agus snáithín ó phiseanna le súile dubha agus cuineo calóga, chomh maith le blas ó luibheanna úra, lena n-áirítear greens cairéad.

Ag iarraidh a fháil amach conas is féidir le feng shui cabhrú leat teach ard-vibe a chruthú agus rún cumhachtach a leagan síos chun do bhrionglóidí a léiriú? Is é seo feng shui an bealach nua-aimseartha - gan aon piseog, gach vibes maith. Cliceáil anseo chun clárú le haghaidh seisiún saor in aisce le Dana a thabharfaidh 3 chomhairle duit chun do theach a athrú inniu!

Comhroinn Le Do Chairde: