Nua le Saor ó Ghlútan? 5 Bealaí chun an t-aistriú a dhéanamh gan uaim don Teaghlach Iomlán
Nuair atá tú nua saor ó ghlútan, nó má tá ball teaghlaigh agat a ndearnadh diagnóis air le galar céiliach, is féidir leis a bheith uafásach aistriú ó do stáplaí go dtí domhan neamhchoitianta GF. Ní maith le duine ar bith athrú a éilíonn orthu rud éigin a thaitníonn leo a thabhairt suas, ach molaimid duit an t-idirphlé inmheánach a athrú: Baineann sé leis an méid a d’fhéadfadh a bheith agat ag cur le do chothú laethúil.
Ní gá go mbeadh teorannú comhionann ag saor ó ghlútan; is féidir go gciallódh sé carball scoilte leathnaithe agus deis le haghaidh éagsúlacht níos mó don teaghlach ar fad. Agus tú ag aistriú do pantry agus do stíl mhaireachtála chun freastal ar éadulaingt glútan agus / nó íogaireacht (bíodh sé agat féin nó ag ball den teaghlach), is féidir le cúpla comhairle chabhrach é a dhéanamh éasca do gach duine atá bainteach leis.
Bíodh a fhios agat cén fáth.
Bí réidh le haghaidh an dosheachanta 'Cad é glútan ar aon nós?' cheist. Nuair a athraíonn tú an bealach a itheann tú, tugann na daoine a itheann tú faoi deara, go háirithe agus tú ag ithe amach. D’fhéadfadh go gcuirfeadh do nósanna nua ar dhaoine eile smaoineamh ar an méid a itheann siad agus cén fáth ... agus tá sin ceart go leor. Déan iarracht a bheith foighneach, agus mínigh na fíricí go simplí.
Is próitéin é glútan a fhaightear i go leor grán, go príomha seachtháirgí cruithneachta agus varietals cosúil le semolina, litrithe, farro, kamut, einkorn, agus durum. Mar sin, nuair a fhiafraíonn duine díot cén fáth nach bhfuil portáin portán i do rothlú appetizer a thuilleadh, is féidir leat a mhíniú go bhfuil glútan sna bliosáin aráin cheangailteach, agus nach n-aontaíonn do chóras díleá leis.
Má tá galar céiliach , is féidir leat a chur leis go bhfuil oidhreacht imoibriú imdhíonachta ar ghlútan is cúis le athlasadh sa stéig bheag. Má tá tú in ann an rud agus cén fáth a réiteach go tapa, bíonn sé níos éasca an comhrá a aistriú go rud éigin níos láidre ná do réim bia!