Socraímid Seo: An Rogha Sláintiúil í Ola Fíonchaora?

Is féidir go mbeadh sé deacair nascleanúint a dhéanamh ar shaol na saillte sláintiúla, le iomadú na mífhaisnéise agus an t-easaontas, fiú amháin i measc saineolaithe , faoi na cineálacha is fearr duitse.

Is é an rud is tábhachtaí sa díospóireacht ná ola fíonchaor, ola a dhéantar as síolta fíonchaora a úsáidtear i ndéanamh fíona. Cé go bhfuil ciall lena tomhaltas ó thaobh na hinbhuanaitheachta de (táimid ag iarraidh deireadh a chur le dramhaíl bia nuair is féidir!), An bhfuil sé sláintiúil? Casadh amach, tá an freagra casta. A ligean ar a fháil ar an bun rudaí.

An bhfuil ola fíonchaor frith-athlastach?

Tá ola fíonchaor ard i bpolai-neamhsháithithe (70% de réir comhdhéanamh) i gcoinne saille monai-neamhsháithithe (17%), seachas ola olóige, a mhalairt ar fad (73% saille monai-neamhsháithithe). Aigéad linóileach, óimige-6 atá sa chuid is mó den saille polai-neamhsháithithe sin, agus tá níos lú ná 2% óimige-3s san ola, rud a thugann cóimheas óimige-6: óimige-3 de 696: 1 dó. '' ' Tá a fhios againn go léir go meastar go bhfuil aigéid shailleacha omega-6 athlastach agus go gcreidtear go bhfuil barraíocht d’aigéid sailleacha óimige-6 i réim bia an Iarthair go páirteach ar an milleán as galar croí, ’a mhíníonn Vincent Pedre , M.D., ball Comhchoiteann mbg agus saineolaí sláinte maith .

15 Iúil horoscope

Seo an áit a mbíonn sé casta. De ghnáth déantar aigéad linóileach a thiontú go haigéad gáma-linóleic nuair a dhéanaimid é a dhíleá agus nuair is féidir gáma-linóleic a bheith aige tairbheach airíonna, cosúil le colaistéaról agus athlasadh a ísliú go háirithe nuair a dhéantar é a thiontú go DGLA, ’a deir Robert Graham, M.D., bunaitheoir FRESH Le NYC. De réir staidéar amháin , 'Tá na polyphenols atá in ola fíonchaor in ann cosc ​​a chur ar scaoileadh aigéad arachidónach (AA), atá freagrach as leukotrienes agus prostaglandins a tháirgeadh, a ghníomhaíonn an freagra athlastach ina dhiaidh sin.'

Ar an drochuair, níl mórán taighde ar ola fíonchaor go díreach. '' ' Staidéar amháin léirigh sé gur fheabhsaigh sé próitéin C-imoibríoch ard-íogair (marcóir athlastach) agus friotaíocht inslin i measc na mban atá róthrom / murtallach, ’a deir Pedre. 'Ní dhearnadh an staidéar go dona, áfach, toisc go ndearna siad comparáid idir ola fíonchaor agus ola ard-óimige-6 eile - ola lus na gréine. Staidéar níos fearr a bheadh ​​ann comparáid a dhéanamh idir iontógáil ola fíonchaor agus ola olóige seach-mhaighdean fuarbhrúite. '

Staidéir eile pointeáil ar éifeachtaí frith-athlastacha a bhaineann le cion ard vitimín E sa sliocht fíonchaor. Taispeánadh freisin go bhfuil airíonna frith-ailse ag sleachta fíonchaor trí iomadú a chosc agus bás cille a spreagadh i gcealla ailse drólainne mar gheall ar a gcomhdhúile feanólacha, cosúil le proanthocyanidins, ’a deir Pedre. 'Mar sin féin, is timpeallachtaí dea-rialaithe iad staidéir in vitro nach féidir a aistriú go dtí an chaoi a n-iompraíonn an ola in-vivo. Agus ní hionann ola fíonchaor agus sliocht. '

Iúil 15 stoidiaca

Príomhfhachtóirí eile i bpróifíl sláinte ola fíonchaor.

Taobh amuigh de chomhdhéanamh saille ola fíonchaor, tá pro mór amháin agus con mór amháin ann. Ar an taobh dearfach, tá pointe ard deataigh ag ola fíonchaor, rud a chiallaíonn gur féidir leat cócaireacht a dhéanamh leis ag teocht ard gan an saille a ocsaídiú nó a chasadh rancid (éiríonn na holaí is sláintiúla athlastach nuair a úsáidtear iad le haghaidh cócaireachta os cionn a bpointe deataigh).

Maidir leis an con? 'Déantar an chuid is mó d'olaí fíonchaor a phróiseáil i monarchana ag úsáid tuaslagóirí chun an ola a bhaint. Is é atá i dtuaslagóir coitianta heicse, ar substaint thocsaineach í don chorp, ’a deir Pedre. 'Féadfaidh déantóirí a mhaíomh go bhfuil sé seo le fáil i rianmhéid sa táirge deiridh, ach is í an fhadhb atá ann go bhfuil na tuaslagóirí seo intuaslagtha ó thaobh saille, agus dá bhrí sin bith-charnadh i bhfíocháin sailleacha an choirp, áit a bhfanann siad ar feadh blianta.' Is minic a bhíonn ola fhíonchaor saor le fáil i mbuidéil phlaisteacha, a fhéadann micreaparticles a sceitheadh ​​isteach sna holaí agus solas a ligean isteach, rud a fhágann go bhfuil na heilimintí sláintiúla díghrádaithe fiú.

Meán Fómhair comhartha 6 stoidiaca

An líne bun?

Molann mórchuid na saineolaithe gan ola fíonchaor a stiúradh. Cé go bhfuil an giúiré fós amuigh ar chúpla sochar sláinte, ní fiú iad féin a nochtadh d’eilimintí athlastacha, go háirithe nuair a bhíonn olaí eile ann a thiteann go cearnach ar thaobh sláintiúil an speictrim agus a fhreastalaíonn ar an bhfeidhm chéanna. ‘Molaim ola avocado go ginearálta agus tú ag lorg ola a bhfuil blas neodrach uirthi, mar go bhfuil sí i bhfad níos airde in aigéid shailleacha monai-neamhsháithithe croí-shláintiúla, atá níos cobhsaí freisin nuair a dhéantar í a chócaráil ag teochtaí arda,’ a deir Jessica Cording , R.D., mbg Comhchomhalta agus bunaitheoir Cothú Jessica Cording . Agus má tá tú dhéanamh ag iarraidh dul ag lorg ola fíonchaor, lorg leagan fuarbhrúite i mbotella dorcha i gcónaí.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: