Ní bhíonn salann ardcháilíochta chomh dona do shláinte an chroí, a deir MD

Tá an droch-rap go leor ag salann. Ceanglaíonn a lán daoine an mianra le galar croí agus stróc - fuair staidéar amháin fiú go bhféadfadh iontógáil salainn a laghdú brú fola a ísliú (atá nasctha leis na hábhair imní sláinte thuasluaite). Sin an fáth go raibh iontas orainn an tidbit beag seo a fháil ó Frank Lipman, M.D.'s Na Rialacha Nua um Aosú Bhuel : 'Is nonsense go bhfuil salann dona do do chroí.' Ráiteas trom go leor ón dochtúir míochaine feidhmiúil, ceann a thacaíonn go croíúil leis ar an podchraoladh lifeinflux .

comhartha nov 23

Mar sin, cén fáth, mar sin, an ndéanaimid an sóidiam breise a luchtú? Thíos, insíonn Lipman go léir.

Seo an skinny ar salann.

Is é an chúis a thuill salann a cháil ná go bhfuil sé flúirseach i mbianna tionsclaíocha ultraphróiseáilte. ‘Sin an áit a bhfuil an chuid is mó de do shalainn,’ a deir Lipman. Déanta na fírinne, tugann Cumann Croí Mheiriceá (AHA) dá aire go n-itheann daoine níos mó ná 3,400 milleagram sóidiam in aghaidh an lae - is é an méid a mholtar, le haghaidh tagartha, gan níos mó ná 2,300 milleagram (mg) in aghaidh an lae —Agus tagann an chuid is mó de ó bhia próiseáilte, réamhphacáistithe, ní ón rud a sprinkle tú ar an mbord.

Ós rud é go bhfuil baint ag na bianna próiseáilte seo mífheidhm meitibileach cheana féin (atá nasctha le hábhair imní a bhaineann le croí), bíonn sé ciallmhar go mbeadh leisce ort faoi shalann. Ach ní bhaineann sé ach an salann féin a theorannú - ba cheart dúinn é a dhéanamh éasca ar an mbruscar próiseáilte ina bhfuil na tonnta sin ar thonnta sóidiam.

'Mura bhfuil tú ag ithe [bianna ultraphróiseáilte], níl droch-salann ar bith ar Himalayan,' a deir Lipman. 'De ghnáth bíonn do iontógáil salainn ró-mhór mar gheall ar na bianna próiseáilte go léir. Má chuireann tú deireadh leis sin, ní eisítear salann. ' Ina ionad sin, dírigh ar salann ar ardchaighdeán, agus deir sé go bhfuil tú socraithe: Tá salann Himalayan lán le mianraí (lena n-áirítear iarann, sinc, agus maignéisiam ), agus measann Lipman go bhfuil salann mara agus salann Redmond ar ardchaighdeán freisin. ‘Má tá tú chun salann a úsáid, bain úsáid as salann réasúnta,’ ar sé.

An beir leat.

Ní chiallaíonn sé seo gur chóir duit sléibhte salainn boird a dhoirteadh ar do bhéilí. ('Níl salann boird an-mhaith duitse, mar sin cén fáth bodhraigh fiú?' A deir Lipman.) Ina theannta sin, d’fhéadfadh go líonfadh tú do chuid mianraí agus cothaithigh trí bhia amháin nip do craving salainn ar fad . Ach má tá tú páirteach i ndash nó dhó de shalann Himalayan ardcháilíochta, ar gach bealach. Maidir le caidreamh nua a thógáil leis an mianra, deir Lipman go bhfuil sé in am díriú ar an gcáilíocht.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: