Bain sult as na blasanna titim leis an gcíste spíosra gallchnó ola olóige sláintiúil seo

Caitheamh sofaisticiúil, an cáca aráin seo as mo leabhar, ' An Leabhar Cócaireachta Teaghlaigh Paradacsa Plandaí , 'tá spíosraí téimh agus nótaí luibhe breátha ann ola ológ . Tá an oiread buntáistí sláinte ag ola olóige, ach d’fhéadfadh go mbeadh an ‘spiciness’ á fritháireamh do pháistí beaga, mar sin seo bealach iontach chun é a chur isteach i gcáca! Is clasaiceach san Iodáil cácaí ola olóige, ach anseo níl plúr, gan siúcra ná aon rud saorga, mar sin is féidir leat féin agus na páistí do chíste a ithe agus é a ithe freisin. Is maith liom slice den chíste spíosraí seo a phéireáil le láidir láidir cupán caife . Le haghaidh cóir seach-speisialta, scaip beagán uachtar bhuailtí cnó cócó ar do chíste - tá sé dearfach dearfach!

Císte Spíosra gallchnó ola olóige

Déanann cáca 7 n-orlach amháin

Comhábhair:

• ⅓ cupán ola olóige seach-mhaighdean, móide níos mó le haghaidh ramhar
• 2 chupán plúr almón
• ½ cupán Swerve
• 2 taespúnóg púdar bácála
• ½ cainéal taespúnóg talún
• ½ teaspoon nutmeg talún
• ½ teaspoon sinséar talún
• ½ teaspoon allspice talún
• ¼ clóibh talún teaspoon
• ⅛ teaspoon piobar dubh úr talún
• ¼ teaspoon salann mara
• 2 ubh mhór óimige-3
• ⅓ bainne cnó cócó cupán
• Sliocht vanilla ½ teaspoon
• Sliocht almond teaspoon
• 1 cupán gallchnónna tósta mionghearrtha
• Uachtar bhuailtí cnó cócó, le haghaidh fónamh

Modh:

1. Ramhar le mias 7 n-orlach sábháilte ó oigheann cosúil le stán císte nó pan souffle le ola olóige. Líne an bun le pár, agus cuir i leataobh é.
2. I mbun do Instant Pot, cuir an trivet agus cuir 1 chupán uisce leis an bpota.
3. I mbabhla mór, whisk le chéile an plúr, Swerve, púdar bácála, cainéal, nutmeg, sinséar, allspice, clóibh, piobar, agus salann.
4. Cuir na huibheacha, an ola, an bainne cnó cócó, agus na sleachta fanaile agus almón leis, agus whisk go dtí go bhfuil siad comhcheangailte go maith. Fill sna gallchnónna.
5. Doirt an fuidrimh isteach sa mhias bácála ullmhaithe agus clúdaigh go docht é le scragall alúmanaim. Socraigh an mhias bácála sa Instant Pot ar bharr an trivet.
6. Cócaráil ar shuíomh ‘cáca’, ansin lig don bhrú scaoileadh go nádúrtha ar feadh 15 go 20 nóiméad.
7. Bain an uileán den phota go cúramach, agus lig dó fuarú go teocht an tseomra.
8. Freastal leis an uachtar bhuailtí cnó cócó.

Oideas sliocht as Leabhar Cócaireachta Teaghlaigh Paradacsa Plandaí le Steven R. Gundry. Cóipcheart 2019 le Steven Gundry. Arna fhoilsiú an 19 Samhain, 2019, le Harper Wave, inphrionta de HarperCollins Publishers. Athchlóite le cead.

Comhroinn Le Do Chairde: