An bhfuil Íogaireachtaí Bia don Saol?

Is féidir le bia a bheith ar an gcógas is cumhachtaí againn agus an t-aon chúis atá lenár mbreoiteacht. Braitheann do chorp ar réimse leathan cothaithigh is féidir a fháil ó raon foinsí bia glana iomlána a ithe. Ach cad a tharlaíonn nuair a bhíonn tú ag ithe réim bia glan cheana féin agus fós ag fulaingt le hairíonna díothacha? D’fhéadfá a bheith ag plé le híogaireacht bhunúsach bia. Féadann na fadhbanna seo é a dhéanamh ionas go mbeidh athlasadh i do chorp agus flare i hairíonna díleácha míchompordacha fiú ag cuid de na bianna is sláintiúla.

• 1 Íogaireachtaí bia a thuiscint 2 An speictream athlasadh
• 3 Conas do phutóg a leigheas

Íogaireachtaí bia a thuiscint.

Mar sin cén áit a dtosóimid maidir le dul i ngleic le híogaireachtaí bia? Ar dtús, tá sé tábhachtach idirdhealú a dhéanamh idir na trí phríomhchineál imoibríochta bia:

1. Ailléirgí bia: Déantar iad seo a chomhghaolú leis an gcóras imdhíonachta agus faightear an t-imoibriú is tromchúisí agus is láithreach, lena n-áirítear gríos, itching, coirceoga, anaifiolacsas (deacracht análaithe), agus at. Tá an cineál ailléirge bia seo dochúlaithe.

2. Éadulaingtí bia: De ghnáth bíonn easnaimh einsím mar thoradh ar na héadulaingtí seo. Ní bhíonn an córas imdhíonachta i gceist go díreach le héadulaingtí agus tarlaíonn sé de ghnáth nuair a bhíonn bianna áirithe irritated ag do chóras díleá nó mura féidir leo iad a dhíleá.

3. Íogaireachtaí bia: Is féidir an chúis atá taobh thiar de íogaireachtaí a bheith níos deacra a shainaithint. Is féidir le daoine áirithe méideanna beaga bídeacha de na bianna seo a ithe agus gan comharthaí a bheith acu i gcónaí. Nuair a tharlaíonn na hairíonna, bíonn siad i bhfad níos déine ná ailléirgí ach d’fhéadfadh siad a bheith chomh díblitheach agus áirítear migraines, ceo inchinne, athlasadh, fadhbanna díleácha agus bloating.

'' ' Tosaíonn gach galar sa gut. 'Ní féidir liom an luachan cáiliúil seo ó Hippocrates a lua go leor. Nuair a dhéantar do mhicribhome a lagú, d’fhéadfadh athlasadh méadaithe agus easghluaiseacht fadhbanna sláinte eile a bheith mar thoradh air, lena n-áirítear éadulaingtí bia agus íogaireachtaí. Mar shampla, nuair a chuirtear do phutóg i gcontúirt, cosúil le siondróm gut sceite, críochnaíonn bianna ag dul tríd an líneáil gut isteach sa tsruth fola. Féadann sé seo a bheith ina chúis leis an gcóras imdhíonachta imoibriú agus athlasadh a spreagadh ar fud an choirp. Nuair a tharlaíonn sé seo, is féidir leis an gcóras imdhíonachta freagairt d'aon bhia a théann tríd - fiú bia sláintiúil.

16 Iúil comhartha

Eolas a chur ar an speictream athlasadh.

I ndeireadh na dála, tá gut sceite agus coinníollacha eile ar cheann amháin de speictream athlasadh níos mó, ar féidir iad a bhriseadh síos i dtrí chéim ar leithligh:

1. Féin-imdhíonacht chiúin: Nuair a bhíonn saotharlanna dearfacha antashubstaintí ann ach gan aon comharthaí suntasacha ann.

Meán Fómhair 15 comhartha stoidiaca

2. Imoibríocht autoimmune: Nuair a bhíonn saotharlanna agus comharthaí antashubstaintí dearfacha ann.

3. Galar autoimmune: Nuair a bhíonn go leor scrios coirp ann chun riocht sonrach a dhiagnóisiú.

Is é an galar céiliach riocht autoimmune, mar shampla, an céim deiridh íogaireacht glútan. Amháin 10 faoin gcéad tá comharthaí díleácha follasacha ag daoine a bhfuil galar céiliach orthu ach bíonn cath orthu le hairíonna eile nach bhfuil gaolmhar leo mar aicne nó fadhbanna athlastacha craicinn eile. Fágann sé seo nach bhfuil ann ach 5 faoin gcéad de fhíor-celiacs a dhiagnóisiú le thart ar 20 faoin gcéad de dhaoine ag streachailt trí éadulaingt glútan.

Cneasaithe an gut agus íogaireachtaí bia.

Athshocraigh do gut

Cláraigh le haghaidh ár dtreoir deiridh sláinte gut SAOR IN AISCE ina bhfuil oidis agus leideanna cneasaithe.

Ar an iomlán, is féidir é a thógáil gar do shé mhí chun antasubstaintí athlasadh autoimmune a thabhairt anuas ó bhéile amháin a bhfuil glútan ann. Is mór an méid é seo! Ós rud é go bhfuil an oiread sin tosca ann a mbíonn tionchar acu ar shláinte gut - amhail cógais, bianna athlastacha, strus, nó easnaimh chothaithigh - is féidir go leor a dhéanamh a théann i gcneasaithe díleá. I mo chuid othar, de ghnáth is féidir liom feabhsuithe beaga a fheiceáil ar bhonn míosúil, de ghnáth tógann sé gar do dhá bhliain iomlán sula bhfeicimid athruithe suntasacha inbhuanaithe. Tógann an gut fásta ar an meán áit ar bith idir 18 agus 24 mí a leigheas go hiomlán . Cuimhnigh gur turas é seo - ní rás. Tógfaidh sé tamall freisin an rud a thóg blianta le damáiste a dheisiú.

Agus ó shin 80 faoin gcéad de do chóras imdhíonachta le fáil i do phutóg, ní dhéanann sé ciall ach go bhféadfadh tú íogaireachtaí a aisiompú trí do phutóg a leigheas. Anois, ní chiallaíonn sé sin go mbeifear in ann deireadh a chur go hiomlán le gach duine agus gach íogaireacht bia go deo - ach ní gá duit smaoineamh air mar phianbhreith saoil!

Grianghraf: Alex Boyd

1. Faigh tástáil.

Is é an chéad chéim ná a fháil amach i ndáiríre cén áit go díreach a sheasann tú maidir le híogaireachtaí bia. Má tá amhras ort go bhféadfadh sé seo a bheith ina shaincheist duit, cuideoidh na tástálacha seo leat bunchúis do íogaireachta a chinneadh chomh maith leis an íogaireacht sin i ndáiríre. Beidh tú in ann a chinntiú go bhfuil tú ag tabhairt aghaidh ar gach rud atá uait. Seo cuid de na saotharlanna a ritheann mé do dhaoine ag m’ionad sláinte míochaine feidhmiúil:

• Saotharlanna micribhithe: Féadann sé seo a rá leat má tá éagothroime baictéarach agat agus más gá duit do bhaictéir mhaith a mhéadú. Tá staidéir a thaispeántar go ndéanann míchothromaíochtaí micribhitheolaí an córas imdhíonachta a dhifreáil agus go mbíonn íogaireachtaí bia mar thoradh air.
• Ró-fhás baictéarach intestinal beag: Tarlaíonn SIBO nuair a fhásann ró-fhás baictéir suas ón intestines móra go dtí an intestines beaga. Críochnaíonn na baictéir ag ithe an méid a itheann tú agus ag coipeadh an bhia sa limistéar mícheart, rud a fhágann go bhfuil gás, bloating, agus, le himeacht ama, siondróm gut leaky.
• Saotharlanna gut sceite: Féadann tástálacha fola leibhéil antashubstaintí a thomhas agus a chinneadh an bhfuil damáiste agat do líneáil do ghut.
• Zonulin agus occludin: Is dhá phróitéin iad seo a rialaíonn tréscaoilteacht gut. Nuair a aimsítear antasubstaintí, d’fhéadfadh go gciallódh sé go ndearnadh damáiste do na hacomhail daingean intestinal.
• Actomyosin: Féadann an tástáil seo scriosadh líneáil gut sláintiúil a léiriú.
• Lipopolysaccharides: Is endotocsainí baictéaracha iad seo i do phutóg, agus nuair a aimsítear antasubstaintí, d’fhéadfadh sé siondróm gut sceite a léiriú.
• Éadulaingt hiostaimín: Ceimiceáin a tháirgtear le linn aon imoibriú ailléirgeach is ea histeamainí agus is cuid de chóras imdhíonachta sláintiúil iad. Tá histamine i mbianna áirithe go nádúrtha nó is féidir leo scaoileadh hiostaimín a spreagadh. I gcás roinnt daoine, áfach, is féidir ró-ualach hiostaimín a bheith ann ó easnamh nó ó mhífheidhm na n-einsímí a bhriseann hiostaimín síos. Tugtar an ró-shreabhadh seo éadulaingt histamine agus cruthaíonn sé an rud ar a dtugaimid ‘pseudoallergy,’ atá go bunúsach mar imoibriú ailléirgeach gan an ailléirgin.
• Tras-imoibríocht: Féadfaidh sé seo tarlú nuair a chlibeálann do chóras imdhíonachta bianna áirithe neamh-ghlútan le antasubstaintí glútan. Tá an mimicry mhóilíneach seo beagnach cosúil le cás aitheantais dhearmadta, agus críochnaíonn do chorp iad a chóireáil mar ghlútan. Tabharfaidh sé seo léargas breise duit má chuaigh tú saor ó ghlútan cheana féin ach má tá comharthaí ort fós.

2. Bain triail as aiste bia díothaithe.

Is é aiste bia díothaithe mo chaighdeán óir chun do chuid íogaireachtaí bia a fhionnadh. Trí bhianna áirithe a bhaint ar feadh tréimhse ama agus iad a thabhairt isteach arís go mall, ní amháin go laghdóidh tú athlasadh agus go dtabharfaidh tú am do chneasaigh leigheas, ach beidh tú in ann a fheiceáil cé na bianna is cúis le frithghníomhú - bíodh sé FODMAPanna, ard- bianna histamine, nó rud éigin eile go hiomlán.

3. Déan cinnte do bhia a rothlú.

Ní amháin go nochtfaidh tú réimse leathan torthaí, glasraí agus foinsí feola duit babhta éagsúil cothaithigh; cuideoidh sé freisin le do chóras imdhíonachta a choinneáil cothromaithe nuair a bheidh tú tosaithe ar bhianna a thabhairt isteach arís.

4. Suas d’athchóiriú gut.

Is cuma cé mhéad aistí bia díothaithe a dhéanann tú, mura n-oibríonn tú ar do phutóg a leigheas, beidh ort comharthaí a throid arís. Mar sin nuair a fhaigheann tú amach cad iad na bianna a chaithfidh tú a bheith ag fáil réidh leo (de thuras na huaire ar a laghad), is féidir leat tosú ag ionchorprú na téitheoirí breise gut seo:

• Broth cnámh: Seo leigheas bia soothing cabhróidh sé le líneáil gut damáiste a dheisiú.
• Probiotics: Cabhróidh bianna coipthe (cosúil le sauerkraut agus kimchi) agus forlíonta le baictéir mhaith a thabhairt ar ais i do phutóg chun cothromaíocht baictéarach a athbhunú.
• Fasting uaineach: Is é an uirlis leigheas feidhmiúil chéad leibhéal seo rud a úsáidim go minic i mo chlinic leigheas feidhmiúil. Mura n-itheann tú ar feadh tréimhsí ama, tabharfaidh tú scíth a bhfuil géarghá leis do chóras díleá.
• Bianna cócaráilte: Laghdóidh sé seo an méid oibre a chaithfidh do chóras díleá a dhéanamh.

Nuair a bheidh do phutóg cneasaithe agat i ndáiríre, b’fhéidir go bhfaighidh tú amach go bhfuil bianna a thug fadhbanna duit uair amháin inghlactha arís. Ach tá sé tábhachtach a mheabhrú go bhfuil go leor de na bianna a mbímid íogair dóibh athlastach sa nádúr, mar sin cé go bhféadfá iad a fhulaingt, is maith an rud iad a ithe go measartha.

Réidh le triail a bhaint as aiste bia díothaithe? Amharc ar rang Will Cole .

Meitheamh 17ú stoidiaca

Comhroinn Le Do Chairde: