3 Seifteanna chun Bealach Veggies Fall a Dhéanamh Níos Frith-Athlastach
Mar gheall ar an raidhse de tháirgí titim tá sé seo ar cheann de na hamanna is spreagúla den bhliain go príomha (an dteastaíonn inspioráid ó veggies chun imirt timpeall leis? Amharc ar na squashes is fearr leat agus go díreach conas iad a úsáid .) Bímid i gcónaí ag iarraidh ár mbia a dhéanamh níos folláine agus blasta anseo ag mbg. Cé go bhfuil veggies titim pacáilte le vitimíní agus mianraí atá ag troid in aghaidh athlasadh leo féin , theastaigh uainn cúpla cleas éasca a thabhairt duit chun iad a thabhairt chuig an chéad leibhéal eile. Seo cúpla bealach éasca chun stádas cothaithe do chéad bhéile titim eile a bharrfheabhsú:
máirseáil 8ú comhartha stoidiaca
1. Caith iad le spíosraí agus le luibheanna.
Ní amháin go bhfuil go leor de na spíosraí is fearr leat ag cur blas ach ag soláthar freisin airíonna frith-athlastacha . Cé go bhfaigheann turmeric a lán aire (agus mar is ceart; léirigh tonna staidéir a éifeachtaí frith-athlastacha ), tá cáilíochtaí uathúla a chuireann sláinte chun cinn i ngach spíosra agus luibhe - agus bíonn a gcuid blasanna péireáilte go foirfe le táirgí titim. Caith do veggies le turmeric, cainéal, nó Rosemary mionghearrtha le pinch flaithiúil de salann mara gráin mín sula róstadh le ola ardchaighdeáin (féach Uimh. 3 le haghaidh níos mó ar sin). Is féidir leat spíosraí agus luibheanna a úsáid freisin chun anraith bhunúsach trí chomhábhar a iompú ina rud a bhfuil blas gourmet air. Níl ort ach oinniún buí diced a sháithiú in ola avocado nó ola olóige i bpota meánach go dtí go bhfuil sé tréshoilseach, ansin cuir pinch flaithiúil de shalann mara agus scuais scafa mionghearrtha, mionghearrtha nó veggie fréimhe de rogha (scuais dearcáin, scuais butternut, parsnips, prátaí milse— obair iontach ar fad!). Barr é le brat veggie agus cócaráil go dtí go ndéanann forc an veggie a tholladh go héasca, ansin cumasc le do spíosra roghnaithe go dtí go mbeidh sé réidh. Imríonn blastáin Mharacó cosúil le harissa go maith le teas milis an scuaise butternut agus is breá le parsnips cardamom, cainéal, agus ainíse réalta. Seinn timpeall - d’fhéadfá dinnéar difriúil a bheith agat leis na comhábhair chéanna beagnach beagnach gach oíche ach an cumasc spíosraí a athrú!
Fógra2. Deglaze le brat cnámh.
Luann saineolaithe míochaine feidhmiúla brat cnámh go seasta mar cheann de na príomhbhianna atá acu atá ag troid in aghaidh athlasadh. 'Is féidir leis an glucosamine i brat cnámh fás collagen nua a spreagadh, hailt damáiste a dheisiú, agus pian agus athlasadh , ' a mhíníonn Amy Myers, M.D. Bain tairbhe as a chumhachtaí cneasaithe trí é a mhalartú le haghaidh stoc nó brat aon uair a iarrann oideas é. Is féidir leat é a úsáid i líonadh, i anraithí, agus chun veggies a dhíghrádú. An bealach is fearr lena chinntiú go mbíonn roinnt agat i gcónaí nuair a bhíonn sé uait? Déan é a reo i tráidire ciúb oighir, ansin, nuair a bhíonn sé reoite go hiomlán, pop amach na ciúbanna agus déan iad a stóráil i mála mór atá sábháilte ó reoiteoir. Is féidir leat cúpla ciúb a phiocadh amach má theastaíonn cupán nó dhó de bhrat uait, nó díreach ceann a úsáid ag an am chun pops blas a chur le friochadh corraigh nó sheen blasta, pacáilte le umami a chur le veggies rósta.
3. Lean isteach i saillte frith-athlastacha.
Tosaigh le do chuid olaí cócaireachta: Caith do veggies le saillte a bhfuarthas amach go bhfuil buntáistí comhrac athlasadh acu mar ola ológ agus ola avocado (bónas: Tá siad beirt leachtach ag teocht an tseomra, rud a fhágann go bhfuil sé i bhfad níos éasca iad a chaitheamh le veggies fuar ar phaiste rósta). Ansin, suas an ante níos mó fós trí mheascadh i níos mó saillte frith-athlastacha trí chnónna agus síolta a ionchorprú. Fuarthas amach go gcaitear cnónna go rialta ísligh roinnt marcóirí athlastacha , agus cuireann siad blas agus géarchor toast sásúil ar miasa séasúracha freisin. Barr do veggies fréimhe rósta le sprinkle de pecans tósta mionghearrtha, cnónna coill, nó gallchnónna; pistachios a mheascadh i scuais bhuí ach sailéad mónóg triomaithe; spúnóg méid flaithiúil cnónna ar an anraith is fearr leat chun uigeacht agus spéis a chur leis. Troid athlasadh agus crave-fiúntach? Fuaimeanna cosúil le mias titim foirfe.
Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
