Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Ní chreideann do Dhaid go ndéantar an maróg seacláide seo le avocados

Cé go mbíonn siad uaireanta, níl aon chúis go gcaithfidh oidis vegan a bheith níos casta ná a gcomhghleacaithe traidisiúnta - agus sin bunús Sarah Nevins 'leabhar cócaireachta nua Vegan gan iarracht . Tá treoracha simplí i gceist leis na h-oidis sa leabhar agus is beag comhábhair (agus íosmhéid glanta) atá ag teastáil.





dec 4 stoidiaca

Úsáideann an maróg simplí cúig chomhábhar seo avocado comhábhar is fearr leat lucht leanúna don síoróip bonn agus maple le haghaidh milseoir nádúrtha. ‘Silky réidh agus saibhir i blas, tá an maróg velvety seo foirfe más mian leat do maróg seacláide a threisiú leis na buntáistí sláinte a bhaineann le avocado,’ a scríobhann Nevins.

Cé gur cosúil go bhfuil salann a chur leis an maróg frithchúiteach, léirigh staidéir nasc idir salann a chur leis agus braistintí binneas i mbianna. Ciallaíonn sé freisin go n-imreoidh an maróg seo ar an líne blas milis agus blas goirt amháin a bhfuil grá ag an oiread sin daoine dó.



Maróg Seacláide-Avocado saillte

Comhábhair

  • 7 unsa. (200 g) seacláid dorcha vegan
  • 1 avocado mór aibí, claonta agus scafa
  • 2 tbsp. (30 ml) bainne almón nó bainne saor ó dhéiríocht de do rogha féin
  • 2 tbsp. (30 ml) síoróip maple íon, móide níos mó chun blas a chur air
  • Biorán flaithiúil salann mara, móide níos mó chun blas a chur air
  • Roghnach (le freastal): Uachtar bhuailtí vegan, cnónna, caora úra
Fógra

Modh

  1. Déan an seacláid a chopáil go garbh agus cuir le babhla beag sábháilte micreathonn é.
  2. Micreathonn ar eatraimh ard 20 soicind, ag corraigh idir eatraimh chun an seacláid a choinneáil ó dhó. Déan an próiseas seo arís go dtí go mbeidh an seacláid leáite beagnach go hiomlán. Cuir i leataobh é.
  3. Cuir an avocado, bainne almond, síoróip maple, agus salann le cumascóir. Próiseáil go dtí go réidh nó go réidh den chuid is mó.
  4. Doirt an seacláid leáite isteach sa chumascóir agus déan é a chumasc arís go dtí go mbeidh an maróg go hiomlán réidh. Stop an cumascóir agus scrape síos na taobhanna de réir mar is gá. Déan blas agus cuir beagán níos mó síoróip salann nó maple mar is cuí leat.
  5. Doirt an maróg i ramekins beaga nó i gcupáin bheaga. Is dócha go mbeidh an seacláid beagáinín te ag an bpointe seo, mar sin cuir sa chuisneoir fuarú ar feadh thart ar 10 nóiméad.
  6. Freastal mar atá, nó barr le huachtar bhuailtí vegan, cnónna, caora, nó cibé rud is mian leat.
Athchlóite le cead ó Vegan gan iarracht le Sarah Nevins, Page Street Publishing Co. 2020. Creidmheas grianghraf: Sarah Nevins.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.



rud a chiallaíonn de 811

Comhroinn Le Do Chairde: