Te suas le Maca Te

Tá mé ar cheann de na 'daoine fuar' sin. Tá téitheoir pearsanta agam in aice le mo dheasc. Caithim geansaí nuair a bhíonn sé faoi bhun 70 céim F. Glacaim an cineál cithfholcadáin a d’fhéadfadh gliomach a fhiuchadh (ní go ndéanfainn ... gliomaigh bhochta!). Cuireann fuarú orm ach scríobh faoi bheith fuar. Mar sin, cé go blasta superfood caoineoga is ainm do mo chluiche bricfeasta i rith na míonna níos teo, bíonn fadhb amháin acu do dhaoine cosúil liomsa: tá siad fuar. Agus sa gheimhreadh, baineann sé le HEAT go léir.

Iúil 15ú stoidiaca

Léim anonn go ceantar Puna in Andes na Peruvian ar feadh nóiméad - réigiún dúchasach an maca superfood - agus níor rith tú le go leor caoineoga fuara ansin ach an oiread. Den chuid is mó lom agus gan crainn, le grian dian, gaotha fíochmhara gan staonadh, agus luaineachtaí teochta diana a thiteann faoi theochtaí reo go minic ag luí na gréine, is tírdhreach é seo nach féidir le haon rud fás… ach amháin maca. Déanta na fírinne, ní amháin go n-éiríonn le maca cath a chur ar na heilimintí, ach éiríonn leo iontu i ndáiríre.

Déantar maca a fhómhar go príomha mar gheall ar a fhréamh atá cosúil le raidis, saibhir i gcothaithigh, mar bhia oiriúnaitheach. Díreach mar a dhéanann an planda maca oiriúnú agus oiriúnú do chruatan a réigiúin atá ag fás, nuair a bhíonn sé á ionghabháil, is iontach an éifeacht chéanna atá aige ar an gcorp - ag cuidiú le strus a chothromú agus staid cothromaíochta bitheolaíoch a choinneáil. Taispeánann taighde go dtacaíonn comhdhúile oiriúnaitheacha maca go díreach leis na faireoga adrenal chun cabhrú le hormóin a rialáil agus fuinneamh a fheabhsú gan a bheith ina spreagthach. Is bia fíorchumhachta é Maca.

Cé go dtaitneofar go minic le maca mar stáplacha smoothie superfood, i Peiriú, is gnách go mbaintear taitneamh as binneas earthy maca: is minic a dhéantar é a mheascadh i leite, nó a bhruith i ndeoch te. Is féidir liom a fhianú, tá rud éigin fíor iontach thart ar phúdar beag maca measctha i roinnt min choirce cluthar. Ach is é an bealach is fearr liom taitneamh a bhaint as maca ná mar dheoch te - mar sin an smaoineamh atá taobh thiar den oideas uachtar ‘Hot Maca’ ó mo leabhar , Ealaín Superfood: Cócaireacht leis na Bianna is Iontacha le Nature . Earthy, téamh, cothaitheach, agus ionadh blasta, is bealach iontach é an deoch seo chun fuinneamh a athbhunú - bain triail as san áit caife! Roinnt laethanta scipeálfaidh mé an t-oideas seo ar fad fiú agus teasfaidh mé roinnt uisce le spúnóg de phúdar maca le haghaidh leagan níos ‘purist’ aisteach (admhaíonn go bhfaigheann an chuid is mó daoine an t-oideas thíos níos deise). Cibé bealach a dhéanann tú é, ní mór duit iarracht a chreidiúint an mothúchán maith instinctual atá ag maca te. Fiú mura duine fuar tú.

Maca te

Athchlóraíodh oideas le cead ó Ealaín Superfood

Freastalaíonn sé ar cheann

COMHÁBHAIR:

1 teaspoon púdar maca

9 Eanáir horoscopes

1 spúnóg bhoird síoróip maple, nó siúcra pailme cnó cócó

1¼ cupán bainne caisiú baile, nó bainne almón neamh-mhilsithe stóráilte

TREORACHA:

Measc na comhábhair go léir i cumascóir ar feadh nóiméad amháin chun an púdar maca a ionchorprú go maith leis an leacht. Doirt isteach i sáspan beag agus teas thar suíomh sorn íseal go dtí go mbeidh an meascán te agus go bhfuil sé díreach tosaithe ag éirí frothy. Freastal i mug agus aoibh gháire.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Meán Fómhair 19 comhartha

Comhroinn Le Do Chairde: