Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Oideas Vegan Falafel a úsáideann Im cnó le haghaidh Comhsheasmhachta Níos Fearr

Cé go bhfuil próitéin ard i chickpeas féin, tá comhábhar rúnda san oideas falafel seo chun níos mó a chur leis próitéin vegan leis an meascán: im cnó. Sin céart, ag cur im cnó uachtar . Mar gheall ar cé is maith le falafel tirim, crumbly?





10 Feabhra stoidiaca

Leis an oideas seo ó Sally O'Neil's An Plean Prep Béile Bia Fit , beidh béile vegan éasca, cothaitheach agat ar do lámha. Bí cinnte seiceáil a dhéanamh ar na trí chomhcheangal blas thíos chun do falafel a dhéanamh uathúil agus blasta.

Falafel im cnó

Déanann sé thart ar 18



Fógra

Comhábhair:

  • 14 unsa. (400 g) is féidir chickpeas, draenáilte agus sruthlaithe
  • ½ cupán pumpkin bruite mionghearrtha
  • ½ cupán (50 g) béile almón nó plúr eile
  • 1 púdar bácála teaspoon
  • 3 spúnóg bhoird d’im peanut nádúrtha (oibríonn im almón agus tahini freisin - tá gach a bhfuil agat sa chófra go breá)
  • 1 spúnóg bhoird sú líomóide

Modh:

  1. Preheat an oigheann go 350 ° F.
  2. Measc na comhábhair go léir le chéile i cumascóir nó i bpróiseálaí bia go dtí go mbeidh siad comhcheangailte go maith.
  3. Cuir do rogha blasanna leis an meascán sa chumascóir (féach thíos le haghaidh roinnt moltaí).
  4. Rollaigh an meascán i liathróidí le do lámha. Má tá an taos beagáinín fliuch, cuir níos mó béile nó plúr almón leis, beagán ag an am.
  5. Cuir na liathróidí ar bhileog bácála silicone nó ar bhileog bácála línithe le páipéar pár. Bácáil ar feadh 20 nóiméad nó go dtí go donn órga.
  6. Stóráil sa chuisneoir ar feadh cúig lá, nó déan é a reo ar feadh suas le coicís.

Seo roinnt teaglamaí éagsúla chun an phróifíl blas a spiceáil suas. Is cuma cén teaglaim a roghnaíonn tú, beidh mias cumhra pacáilte le próitéin ar do lámha (nó d’fhéadfá iad a dhéanamh go léir agus iad a chur le chéile go hálainn ar an pláta - réitíodh an fhadhb!).



Falafel Im Vegan Nut

Íomhá leSally O'Neil/ Ranníocóir

Lúnasa 6ú stoidiaca

Traidisiúnta

  • 2 taespúnóg cumin
  • 1 spúnóg tae teaspoon
  • 1 púdar oinniún teaspoon

Mharacó

  • 2 taespúnóg turmeric
  • 1 teaspoon salann masala
  • 1 púdar gairleog teaspoon

Maitheas glas

  • ½ basil úr bunch
  • ½ mint úr bun
  • 2 spúnóg bhoird de chnónna péine

Oideas sliocht as An Plean Réitigh Béile Bia Fit le Sally O’Neil, foilsithe ag Tiller Press, inphrionta de Simon & Schuster. Cóipcheart 2019 le Sally O’Neil. Gach ceart ar cosaint.



Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.



Comhroinn Le Do Chairde: