Beirt Shaineolaí Cothaithe ar Cén Fáth ar chóir duit a bheith ag Ithe Éagsúlacht Bianna

I ndeireadh na dála, le cothú, níl uainn i ndáiríre ach a fháil amach cad atá fíor; ba mhaith linn a thuiscint. Táimid ag súil go ndéanfaidh tú freisin, agus eolaíocht agus ciall á húsáid agat, déanaimid iarracht anseo é a insint mar atá sé, agus deirimid duit conas atá a fhios againn conas atá sé. Agus nuair nach bhfuilimid cinnte, deirimid sin leat; níl gach rud ar eolas.

Fágann eolaíocht agus ciall araon go bhfuil amhras ann agus go minic bíonn gá leo. Ach taobh amuigh de scáth gach amhrais, agus ag luí go daingean ar bhunús eolaíochta agus ciall araon, tá tuiscint leordhóthanach ar an gcaoi le hithe chun do riosca galar ainsealach a laghdú go mór. Tá, agus is féidir linn, an tuiscint atá riachtanach chun blianta a chur le do shaol agus do shaol le do bhlianta, agus chun ár mbeatha ar an bpláinéad seo a shábháil.

Níl, níl gach rud ar eolas againn. Ach tá a fhios againn go leor. Nochtann an eolaíocht, tríd an scagaire ciall, níos mó ná go leor fírinne iontaofa faoi conas a ithe chun domhan liteartha maith a dhéanamh.

An bhfuil tábhacht le héagsúlacht?

Is ábhar blas é sin. Itheann duine againn an bricfeasta céanna beagnach gach lá: gránach fuar ilchrain nó coirce gearrtha cruach le meascán caora agus cibé torthaí eile a bhíonn sa séasúr, uaireanta le gallchnónna breise. Ní itheann an ceann eile an bricfeasta céanna riamh dhá uair sa tseachtain agus d’fhéadfadh sé tús a chur leis an lá le glasraí stewed nó ualach torthaí, nó min choirce, nó pasta e fagioli. Ith an rud is maith leat.

Agus tá sé seo go hiomlán difriúil ón éagsúlacht maidir le torthaí agus glasraí.

Go hiomlán. Ba chóir dúinn a rá 'ithe éagsúlacht bia nádúrtha,' sa chiall go gciallaíonn 'nádúrtha' 'gar don dúlra.' Tá torthaí agus glasraí ina mbaill de theaghlaigh arb ionann iad agus na céadta agus fiú na mílte comhdhúile cothaitheach. Cé go bhfuil cuid áirithe díobh ag na torthaí agus na glasraí go léir, níl ceann acu ar fad. Mar sin, i gcás plandaí, gráin, cnónna, agus síolta, tá éagsúlacht tábhachtach mar sin an chaoi a bhfaighidh tú na cothaithigh go léir atá uait.

Cén tionchar a bhíonn ag ithe bianna éagsúla ar cé chomh hiomlán agus a mhothaím?

Tá ár n-ionad goile sa hypothalamus, agus tá sé faoi réir ' satiety céadfach ar leith . ' Sin an fáth go bhféadfadh go mbeadh seomra agat i gcónaí le haghaidh milseog: Tá tú lán don chuid is mó de na catagóirí blas, ach níl do thairseach binneas bainte amach agat. Ní gá gur rud maith é sin, ach fad a choinníonn tú na bianna sa chatagóir maith duit féin, cabhraíonn sé leat taitneamh a bhaint as ithe.

Mar sin má bhraitheann muid blasanna agus spíosraí éagsúla inár réim bia braitheann muid níos iomláine i ndáiríre?

Cuireann spíosra tic sa lárionad goile. Tá sé ar eolas le fada ag néareolaithe go líonann muid ar bhealach céadfach-sonrach nó blas-sonrach . Mar sin má choinníonn tú ar an rud céanna a ithe, is cuma cé chomh maith agus atá sé, caillfidh tú spéis ann. Má aistríonn tú go bia le blas blasta, difriúil, déanann tú do spéis a athinsint as an nua.

stoidiaca Comharthaí 14 Feabhra

Cén ról atá ag sneaiceanna ina leith seo go léir?

D’fhéadfadh sneaiceanna a bheith go maith nó go dona. Nuair a bhí muid inár leanaí, dúradh linn gan greim bia a dhéanamh idir béilí toisc go millfeadh sé an goile atá againn, ach ní gá gur drochrud é ‘do mhilleadh’ in aois ró-ithe. Tá sé dodhéanta dul mícheart trí phíosa torthaí nó cúcamar nó cairéad a ithe, is cuma cathain a itheann tú é.

Tá tú ag rá gurb é an rud is tábhachtaí liom é.

Tá sneaiceanna ann nuair a bhíonn sé uait. Tá tú peckish. B’fhéidir go bhfuil do leibhéal fuinnimh ag tosú ag sleamhnú beagán. Agus ansin, uair go leith nó dhá uair an chloig tar éis duit greim bia a fháil, nuair a bhíonn sé ag am lóin nó ag am lóin, bíonn níos lú ocrais ort ná mar a bheifeá. Bhuel, fuaimeanna sin go léir go maith, ceart? Chomh fada agus is sneaiceanna sláintiúil é, tá.

Ach an bhfuil aon fhianaise ann a léiríonn an leas a bhaineann le sneaiceanna? Seachas mo thaighde féin go gcuireann sé giúmar níos fearr orm nuair a bhíonn an 3 p.m. amas lagtrá.

Tá fianaise againn go bhfuil sneaiceanna cothaitheach maith duit. Cuimhnigh, bíonn sealgairí ag innilt go rialta - bíonn siad ag sneaiceanna an t-am ar fad, ag ithe an méid is féidir leo nuair is féidir leo. Cé go bhfuil bricfeasta, lón agus dinnéar bunaithe againn mar ghnáthnós nua-aimseartha, níl ann ach coinbhinsiún, ní bitheolaíocht.

Níl mé ag iarraidh béim a leagan ar an mbialann mícheart a roghnú nó ithe nuair nár chóir dom.

Caithfidh tú a bheith roghnach maidir le do chuid sneaiceanna, ach ní gá go mbeadh sé chomh deacair sin. Mar is amhlaidh i gcomhthéacsanna eile, cabhraíonn sé le bheith ullamh. Tugann tú scáth fearthainne nuair a cheapann tú go bhféadfadh sé a bheith báistí. Ar an gcaoi chéanna, tá cónaí orainn in aeráid ina bhfuil bia míshláintiúil i ngach áit, mar sin díreach mar a thabharfá scáth fearthainne chun fanacht tirim ar lá na coise tinne, tabhair leat greim bia sláintiúil ionas nach mbeidh cathú ort dul chuig an meaisín díola.

féadfaidh 4 shíniú

Snack maith i gcoinne droch-snack ... an gcaithfidh mé an cheist seo a chur?

Tá úlla, gallchnónna, bananaí, cairéid, hummus, snámh bean, sailéad, srl. Go maith. Tá a fhios agat a bhfuilimid ag caint faoi. Snack ar bhianna ardchaighdeáin gach rud is mian leat. Ar an láimh eile, is cinnte gur bia a ndearnadh innealtóireacht air chun greim a fháil ar d’ionad goile i mbialann ó fhormhór na meaisíní díola dorcha sa dorchadas. Beidh tú foirceannadh ag mothú crummy mar go mbeidh tú faigh spíce i siúcra fola ; beidh ocras breise ort níos déanaí mar is é seo an cineál bia is cúis le luaineachtaí i leibhéil hormóin a mhéadaíonn an ithe iomlán i ndáiríre . Go háirithe má d'fhás tú suas ag ithe barraí candy, tá tú ag dul chun iad a crave, ach tá a fhios agat nach bhfuil siad ag teastáil uait.

Mar sin is cothromaíocht é idir aiste bia sláintiúil a leanúint agus freisin cad a oibríonn do mo chorp agus do ghnáthamh?

Tá na buneilimintí ann a bhaineann le gach duine againn: bianna folláin, teaglaim shláintiúla, cothromaíocht, éagsúlacht réasúnta, agus gach rud. Ach tá an-éagsúlacht ag baint le conas a éiríonn tú as seo ó dhuine go duine. Tá sneaiceanna ar cheann de na deiseanna iontacha chun an fhormáid a phearsanú.

Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: