An comhrac in Bia: Fries na Fraince vs Sweet Potato Fries
Grianghraf le: Debbi Smirnoff DebbiSmirnoff
Debbi Smirnoff, DebbiSmirnoff
De ghnáth ní mheastar fries na Fraince mar bhia sláinte, ach tá go leor roghanna le breithniú. An bhfuil tú ag bácáil, ag friochadh orthu nó á bhfáil ag an tiomáint thru? An beart níos sláintiúla é na spudaí milse a ordú nuair a bhíonn siad ar an mbiachlár? Seo iad na fíordhifríochtaí idir fries traidisiúnta na Fraince agus iad siúd a dhéantar as prátaí milse.
Sceallóga
Tá droch-cháil ar phrátaí, ach tá siad líonta le cothaithigh atá go maith duitse, lena n-áirítear snáithín agus potaisiam. Tá an líon calraí sách íseal freisin, ag teacht isteach ag thart ar 170 calraí do phráta iomlán. Agus an t-eolas seo agat, is féidir leat a fheiceáil go héasca conas is féidir le spud slisnithe agus rósta le Ceobhrán ola olóige a bheith ina thaobh sláintiúil.
Má bhuaileann tú suas an t-alt reoiteoir le haghaidh mála de fries, tá gach cuid 3-unsa (thart ar 12 phíosa) 120 calories, 5 gram saille agus 300 milleagram sóidiam - ach a itheann ach 12? Féadann fries mearbhia tú a chur i dtrioblóid níos mó fós, le hordú meánmhéide de 400 calories agus 17 gram saille ar an meán. Is féidir le leibhéil sóidiam a bheith idir 300 agus níos mó ná 1,200 milleagram, ag brath ar an gcaoi a ndéantar na friopaí sin a shéasú.
máirseáil 24 comhoiriúnacht stoidiaca
Fries Sweet Prátaí
Tá beagán níos mó calraí ag meánphráta milis amháin, ag teacht isteach ag 183. Tá na spudaí oráiste seo ag pléascadh le vitimín A atá saibhir i frithocsaídeoirí agus tá dáileoga an-mhór snáithín agus potaisiam iontu freisin. Tá thart ar 15 gram sa bhreis carbaihiodráití in aghaidh an riar i bprátaí milse, ach ní cúis ar bith é sin chun na tiúbair seo a chur ar aghaidh; is féidir leo fries bácáilte thar a bheith blasta agus sláintiúil a dhéanamh freisin.
Tá 140 calraí, 5 ghram saille agus níos lú sóidiam de ghnáth sa riar céanna de sceallóga prátaí milse reoite 3-unsa ná na friopaí rialta. Tagann fries prátaí milse i mbialann i dtír freisin sa chomharsanacht 400-calorie, agus is ionann an cion saille freisin agus 20 gram; is féidir sóidiam a chur suas go tapa.
Buaiteoir: Is é an bealach le dul sa bhaile agus bácáilte i gcónaí, agus más é sin an chaoi a ndéanann tú do chuid fries, meascadh le prátaí bána agus milse é.
Bain triail as Ina Garten's Fries Sweet Prátaí Bácáilte nó Ellie Krieger's Gairleog Bácáilte 'Fries'
Naisc Ghaolmhara:
Cócaráilte vs. Raw: Is maith le roinnt glasraí te
Gach Bealaí chun Cóilis a Ithe
Trioblóid ag cur Béilí Sláintiúla i do Bhuiséad? — Tosaigh leis na Leideanna seo
Is bia-eolaí cláraithe, oiliúnóir lúthchleasaíochta deimhnithe agus úinéir í Dana Angelo White, MS, RD, ATC. Dana White Cothú, Inc. , a dhéanann speisialtóireacht i gcothú cócaireachta agus spóirt.
Comhroinn Le Do Chairde:
