Tá an Bia Sár-Shláintiúil seo ag Teachtaireacht le Do Hormóin
B’fhéidir nach mbeadh bia atá folláin do dhuine amháin sláintiúil do dhuine eile - ar an gcúis seo, déanaim iarracht i ndáiríre fanacht ar shiúl ó dhearbhú go huilíoch go bhfuil bia amháin agus bia amháin ina laoch i mo chleachtas. Cé go n-aontaíonn an chuid is mó de na dochtúirí feidhmiúla cosúil liomsa nach bhfuil mearbhia agus bia próiseáilte iontach do dhaoine, tosaíonn rudaí ag dul amú nuair a théann tú isteach i réimse na bpúdar déiríochta, grán iomlán, feola agus próitéine.
Tá grúpa bia amháin, áfach, a thugaim faoi deara go seasta ag cur isteach ar aidhmeanna hormóin m’othair. Meastar go bhfuil sé sláintiúil, ach arís agus arís eile i mo chleachtas, fuair mé amach go gcuireann sé isteach ar chumas mo chuid othar cothromaíocht nádúrtha hormóin a fháil.
Is torthaí é.
Tá a fhios agam gur ráiteas conspóideach é. Tá na torthaí go léir nádúrtha, agus líonta le fíteashubstaintí agus frithocsaídeoirí - faighim é. Agus le bheith soiléir, má tá tú ag athsholáthar cupcake le cúpla slisní oráiste, molaim do chéimeanna i dtreo stíl mhaireachtála níos folláine. Ach má tá tú ag iarraidh do hormóin a chothromú, b’fhéidir go mbeadh sé ciallmhar céim amach ó thorthaí ar feadh beagán.
Tá 24, 21, 32, agus 31 gram siúcra, faoi seach, ag úlla, oráistí, anann, agus mónóg. Is minic go mbíonn níos mó siúcra ná barra candy i caoineoga líonta torthaí!
gemini aries bean fearFógra
Ceart go leor, ach cén chaoi a bhfuil torthaí ag praiseach le do hormóin i ndáiríre?
Freagraíonn ár gcorp do thorthaí go gasta - go háirithe nuair is cineál sú é mar shampla. Ar dtús ardaíonn sé do shiúcra fola, a ardaíonn inslin ansin. Nuair a bhíonn spící inslin ann, tosaíonn an corp ag ionsú na siúcraí go tapa agus iad a stóráil níos déanaí. Ach le go leor spící agus é seo a dhéanamh go ainsealach, bíonn friotaíocht inslin mar thoradh air agus méadaíonn sé leibhéil cortisol agus estrogen.
comhartha 29 Deireadh Fómhair
Is é cortisol, glucocorticoid (hormón stéaróide), an ceann ar a dtugtar ár bhfreagra hormónach troid-nó-eitilte. Creidtear gurb é scaoileadh cortisol i socrú friotaíocht inslin an nasc idir fruchtós (siúcra torthaí) agus galar.
Mar shampla i diaibéiteas cineál 2, moltar secretion cortisol a bheith ina nasc féideartha idir friotaíocht inslin agus Hipirtheannas, murtall, galar corónach croí, hyperlipidemia, agus diaibéiteas cineál 2 atá ag dul in olcas.
Chomh maith leis an bhfadhb cortisol seo, laghdaíonn insulin an méid próitéine ceangailteach hormóin ghnéis, a cheanglaíonn an iomarca estrogen de ghnáth. Le friotaíocht inslin tagann leibhéil níos ísle de SHBP agus níos mó estrogen.
Ar deireadh, tharlaíonn sé go bhféadfadh siúcra torthaí (fruchtós) a bheith níos measa fós ná glúcós. Dealraíonn sé nach nglacann an conradh díleá fruchtós chomh maith le siúcraí eile. Ansin téann níos mó fruchtós isteach san ae. Cruthaíonn an iomarca fruchtós san ae sraith imeachtaí a bhféadfadh éagothroime hormónach, galar ae sailleacha, athlasadh sistéamach, diaibéiteas cineál 2, agus murtall a bheith mar thoradh air.
Tá an réiteach simplí.
Maidir le torthaí, tugaim comhairle dóibh siúd atá ag iarraidh a n-hormóin a chothromú le cloí le caora agus, b’fhéidir, seirbheáil amháin torthaí (i smuidín glas, mar shampla). Iarraim freisin, ar ndóigh, orthu a n-ualach iomlán siúcra a theorannú, ní amháin na torthaí a theorannú.
Mar shampla, nuair a chruthaíonn tú do smoothie maidin, téigh go trom ar na greens agus cuir beagán torthaí ach chun an blas a ghearradh. Coinnigh an cóimheas simplí. Caith thart ar 2 go 3 chupán uaine (cál, spionáiste), 2 chupán leachta (bainne almón, uisce, nó uisce cnó cócó), agus 1 go 2 chupán caora. Le haghaidh borradh breise, caith i roinnt chia nó flaxseeds; le haghaidh frithocsaídeoirí breise, is féidir leat cainéal a chur leis, a mhamaíonn an smaoineamh siúcra le do bachlóga blas agus a dhéanann cleas ar d’inchinn i ndáiríre. Tá fianaise ann freisin gur féidir le cainéal éifeachtaí siúcra a chomhrac staidéar amháin , léiríodh go raibh éifeacht shuntasach ag cainéal ar HDL an choirp (colaistéaról maith) a mhéadú agus leibhéil glúcóis a laghdú (ag dul i gcoinne an chaoi a n-ardaíonn siúcra iad).
Más mian leat níos mó a fhoghlaim faoi ithe le haghaidh cothromaíocht hormóin ón Dr. Shah, bí cinnte seiceáil a dhéanamh clár cothaithe feidhmiúil mbg!
7 Samhain comhartha
