Tá an Rúnda Cóiré seo cruthaithe go heolaíoch chun tú a choinneáil ó bheith tinn

Cé gur mhol muid le fada na buntáistí sláinte a bhaineann le gairleog as díolúine agus bia coipthe a threisiú do, bhuel, gach rud, níor chomhcheangail muid an dá rud riamh - go dtí seo. Jean Choi, údar Paleo na Cóiré , a mhíníonn gurb é an rún atá ann do bhia Cóiréis an-bhlasta— agus córas imdhíonachta láidir cumhachtach - rud ar a dtugtar Manuel Jjangachi.

Athshocraigh do gut

Cláraigh le haghaidh ár dtreoir deiridh sláinte gut SAOR IN AISCE ina bhfuil oidis agus leideanna cneasaithe.

‘Is mias taobh coitianta é an t-oideas seo sa Chóiré, a bhfuil grá aige dá chic spíosrach, garlicky, measctha leis an tang addictive beagán milis ón mil agus ón bpróiseas coipeadh,’ a mhíníonn Choi. 'Is éard atá i gairleog, an príomh-chomhábhar, cumhachtchothaithe cothaithe ar a dtugtar dá airíonna frithmhiocróbach agus frithmhiocróbach. Tá sé ann comhdhúile tairbhiúla a fhaightear chun athlasadh a laghdú, buntáistí frithocsaídeacha a thairiscint, agus ár gcóras imdhíonachta a neartú . Treisíonn mil frithocsaídeoirí inár gcorp freisin agus méadaíonn sé ár gcumas galair a throid. Nuair a úsáidtear iad le chéile, féadann siad seo a bheith ina n-uirlis chumhachtach le linn séasúr fuar agus fliú nó le haghaidh cothabhála sláinte ó lá go lá. '

Cé go bhfuil an dá chomhábhar amháin iontach, déanann an próiseas coipeadh iad níos mó go heaspónantúil. 'Is é an allicin i gairleog, a thugann a airíonna borradh imdhíonachta dó méadú suntasach nuair a choipeadh é , ’A deir Choi.

Molann sí duit taitneamh a bhaint as Manuel Jjangachi gach lá mar condiment, ach, má tá rud éigin á dhéanamh agat, is féidir leat luchtú suas le timpeall ceathrú cupán dó dhá nó trí huaire sa lá chun troid in aghaidh cibé fabht atá tú ag déileáil le. Déan é roimh an am agus déan é a stóráil sa chuisneoir ar feadh tréimhse éiginnte, ionas go mbeidh sé agat idir lámha aon uair a theastaíonn sé uait.

Manuel Jjangachi (Gairleoige Coipthe Picilte)

Déanann 4½ cupán (454 g)

Comhábhair

• 1 phunt (454 g) gairleog úr (thart ar 10 gcinn)
• Fínéagar leann úll úll 1 cupán (320 mL), roinnte
• uisce
• ¾ aminos cnó cócó cupán (180 mL)
• 2 spúnóg bhoird (30 mL) mil

Modh

1. Deighil na clóibh gairleog ó na cinn agus gearr amach na foircinn fhréamhacha. Cuir i mbabhla mór é agus clúdaigh le huisce te é ar feadh 30 nóiméad go 1 uair ionas go mbeidh siad níos éasca craiceann a chur orthu. Scamh an craiceann, ansin taosc. Cuir an gairleog scafa i jar gloine 1-cheathrú (1-L).
2. Cuir 1 chupán (240 mL) d’fhínéagar leann úll úll leis, ansin líon an chuid eile le huisce go dtí go mbeidh na clóibh gairleog báite go hiomlán. Dún an clúdach agus lig dó suí ag teocht an tseomra ar feadh seachtaine.
3. Taosc an leacht ón bpróca. Comhcheangail na aminos cnó cócó, ⅓ cupán (80 mL) de fhínéagar leann úll úll, agus mil, ansin é a dhoirteadh isteach sa phróca leis na clóibh gairleog. Mura bhfuil na clóibh gairleog clúdaithe go hiomlán ag an sáile, cuir uisce leo go dtí go bhfuil siad.
4. Lig don phróca suí ag teocht an tseomra ar feadh 2 sheachtain nó níos faide. Lig mé dóibh coipeadh le breis agus mí. An níos faide a shuíonn siad, is amhlaidh is fearr a thógfaidh na blasanna. Tosaigh ag blaiseadh go seachtainiúil, agus a luaithe a bheidh siad coipthe le do thaitin, aistrigh go dtí an cuisneoir. Mairfidh siad ar feadh tréimhse éiginnte.

Bunaithe ar sleachta as Paleo na Cóiré le Jean Choi, le cead Page Street Publishing. Cóipcheart 2018.d.

Comhroinn Le Do Chairde:

máirseáil 19 horoscope