Is Aisling Meán-aiste bia é an Spaghetti Gréagach seo le anlann feola
Chomh fada le Oidis Instant Pot téigh, is cinnte go bhfuil anlann feola cumhra líonta. Ardaigh do spaghetti caighdeánach le leagan Gréigise Kelly Jaggers de anlann feola óna leabhar, Leabhar Cócaireachta Pota Meandaracha Gach Meánmhara .
21 Feabhra comhartha
Más féidir leat, déan iarracht cáis myzithra Gréagach a fháil chun an éifeacht iomlán (cé, mura féidir leat é a fháil, ní dhéanfaidh Parmesan ach fíneáil). Is stáplacha sa Mheánmhuir iad duilleoga bá freisin a thugann na blasanna aramatacha úra sin don anlann. Péire an béile seo le gloine (nó dhó) de fíon dearg , bailigh roinnt cairde agus baill teaghlaigh, agus tá tú féin a Meán-aiste bia dinnéar faofa. Bain taitneamh as!
Spaghetti Gréagach le anlann feola
Freastalaíonn 6
Fógra
Comhábhair:
- Spaghetti 1 phunt
- 4 cupán uisce
- 3 spúnóg bhoird ola olóige, roinnte
- 1 oinniún bán meánach, scafa agus diced
- Laofheoil talún tanaí ½ punt
- ½ salann teaspoon
- ¼ teaspoon piobar dubh talún
- ¼ cupán fíon bán
- ½ anlann trátaí cupán
- Bata cainéal 1 (3-orlach)
- 2 bhá duilleoga
- 1 gairleog clove, scafa
- ¼ cupán grátáilte le cupán myzithra d'aois nó cáis Parmesan
Modh:
- Cuir pasta, uisce, agus 1 spúnóg bhoird ola leis an Instant Pot. Dún clúdach, socraigh scaoileadh gaile go Séalaithe, brúigh an cnaipe Lámhleabhar, agus socraigh am go 4 nóiméad. Nuair a bhíonn an t-amadóir beeps, scaoil an brú go tapa go dtí go dtiteann an comhla snámhphointe, an clúdach a oscailt agus a dhraenáil. Brúigh an cnaipe Cealaigh. Curtha i leataobh.
- Brúigh an cnaipe Sauté agus teas an 2 spúnóg bhoird atá fágtha. Cuir oinniún leis agus cócaráil go dtí go mbeidh sé bog, thart ar 3 nóiméad. Cuir laofheoil agus crumble go maith. Coinnigh ag corraigh go dtí go ndéantar feoil a dhonnú, thart ar 5 nóiméad. Cuir salann, piobar, fíon, agus anlann trátaí leis, agus measc go maith iad.
- Corraigh i maide cainéal, duilleoga bá, agus gairleog. Brúigh an cnaipe Cealaigh. Dún clúdach, socraigh scaoileadh gaile go Séalaithe, brúigh an cnaipe Lámhleabhar, agus socraigh am go 5 nóiméad. Nuair a bhíonn an t-amadóir beeps, scaoil go tapa an brú go dtí go dtiteann an comhla snámhphointe agus an clúdach oscailte. Bain agus caith bata cainéal agus duilleoga bá.
- Cuir pasta i mbabhla mór. Sprinkle le anlann feola cáis agus spúnóg thar barr. Freastal láithreach.
Sliocht as Leabhar Cócaireachta Pota Meandaracha Gach Meánmhara le Kelly Jaggers. Cóipcheart 2020 le Simon & Schuster Inc. Úsáidte le cead ón bhfoilsitheoir, Adams Media, inphrionta de Simon & Schuster. Gach ceart ar cosaint.
Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
Comhroinn Le Do Chairde:
