An Burger ‘DDD’

Taispeáin: Dinnéirí, Tiomáint Isteach agus Tumadóirí Eachtra: Ceann de Chineál

Díroghnaigh Uile

Ola, le haghaidh friochta

2 chupán uisce fuar

uimhir 722 aingeal grá

Meascán fuidrimh 2 mhála (molta: Joes Famous Batter Mix)

1 1/3 punt 85/15 chuck talún

4 borróg hamburger (4-orlach).

8 slices cáis Meiriceánach

1/2 cupán oinniúin bán mionghearrtha

4 slices trátaí

Deireadh Fómhair 20 stoidiaca

16 slices pickles hamburger

Preheat an friochtán domhain go 350 céim F.
Cuir friochtán nó gríl barr cothrom os cionn suíomh meánach.
Grab babhla meascadh meánmhéide, agus whisk. Cuir 2 chupán uisce fuar isteach sa bhabhla meascaithe agus folmhaigh a bhfuil sa mheascán fuidrimh le huisce agus measc le chéile go dtí go mbeidh an fuidrimh de chomhsheasmhacht an fhuidrimh pancóg.
Glac an chuck talún agus é a mhúnlú i 4 paiste (1/3-punt). Ansin grill ar bharr cothrom nó friochadh uile chuig an teocht inmheánach atá ag teastáil uait. Nuair a bhíonn an borgaire bruite bain na patties as an bpanna nó as an grill agus cuir ar leataobh iad.
Tóg borróga hamburger agus oscail suas iad agus socraigh ar an gcuntar iad ionas go mbeidh an taobh istigh os comhair suas. Cuir 1 phíosa cáise ar bharr gach taobh de na borróga hamburger go léir ar aghaidh suas. Spinkle oinniúin diced ar na píosaí bun. Ansin cuir 1 slice de thrátaí ar an gcáis ar na buns barr. Ansin cuir 4 slisní de phiclí hamburger ar bharr gach slice trátaí. Cuir an paitín hamburger bruite go réidh ar bharr ceachtar de na borróga agus bain an barr agus an bun borr le chéile. An níos déine is amhlaidh is fearr!
Tóg an hamburger agus cuir isteach sa bhabhla mheascadh le fuidrimh agus timpeall borgaire le fuidrimh.
Cuir bun borgaire cothrom-brataithe le comhábhair agus paitín burgair isteach i bhfriochtán. Bain burgers nuair is dath donn órga é an sciath fuidrimh lasmuigh. Freastal le mír taobh inmhianaithe.

Comhroinn Le Do Chairde: