An Comhábhar Ionadh a Chuidigh le leigheas mo ghuta (Ní Cad é a Shílfeá)

Suas go dtí timpeall cúig bliana ó shin, an focal geilitín bheadh ​​smaointe ann faoi shubstaint ghlas ghlas a chuaigh i ngreim agus a d’fhéadfaí a ghearradh i gcruth nó a ithe as cupán plaisteach. Ní raibh aon tuiscint agam go bhfuil buntáistí sláinte ag baint leis an gcomhábhar a d'iompaigh an sú glas i mbolg, geilitín.

Chinn mé breathnú ar mo réim bia chun cabhrú le mo chuid comharthaí.

Tar éis dom a bheith diagnóisithe agus ag fulaingt ó ghalar díleá autoimmune ar feadh dhá bhliain, shocraigh mé breathnú ar mo réim bia chun cabhrú le mo chuid comharthaí. Bhí níos mó éifeacht dhiúltach ag na míochainí móra ar mo chorp ná mar a bhí dearfach, agus níorbh iad na roghanna malartacha cosúil le mór-mháinliacht nó suppressants imdhíonachta ar feadh an tsaoil an freagra a theastaigh uaim teacht air.

Chonaic mé rudaí ag snámh timpeall ar an Idirlíon faoi ghráin agus déiríochta ag cruthú athlasadh agus gut sceite, agus mar sin shocraigh mé iarracht iad a dhíchur ó mo réim bia. Bhí an aiste bia seo difriúil go mór ó gach rud a bhí ar eolas agam, ach d’oibrigh sé, agus mar sin chloígh mé leis.

Laistigh de chúpla lá ó réim bia a dhíchur, bhí mo chuid comharthaí galar díleá laghdaithe faoi leath. Bhí mé in ann bia a choinneáil síos agus go mall ghnóthaigh mé cuid mhaith den mheáchan a bhí caillte agam.

Le cúpla bliain anuas, thosaigh mé ag léamh agus ag foghlaim níos mó faoi na bianna a bhí á n-ithe agam agus cén ról a bhí acu sa díleá. Tháinig geilitín agus collagen suas go leanúnach mar rud a d’fhéadfadh cabhrú leis an bputóg a leigheas, agus mar sin thosaigh mé ag ól brat cnámh homemade go rialta.

bean ailse aries fear

Chuala mé i gcónaí gurb é anraith sicín grandma an leigheas is fearr, ach níorbh é sin na núdail slurp-fiúntach a bhí ag déanamh an leighis. Ba é an stoc sicín baile sean-aimseartha maith a d’úsáid sí.

Ní amháin go raibh sé maol dom a bheith ag ól nuair nach raibh mórán fonn orm mórán eile a dhéanamh, ach bhí an geilitín sna cnámha suaimhneach agus cneasaithe do mo phutóg. Cothaíonn na aimínaigéid i geilitín líneáil an gut, ag gníomhú mar frith-athlastach .

Conas geilitín a chur isteach i do réim bia

Dá dtabharfainn faoi deara mo chuid comharthaí autoimmune ag creeping isteach, d’ólfainn dhá nó trí chupán de bhrat cnámh in aghaidh an lae agus chonaic mé difríocht shuntasach.

Nuair nach bhfuil cupán te stoic blasta, bainim úsáid as geilitín san fhoirm phúdraithe freisin. Díoltar é i dhá fhoirm - geilitín collagen rialta agus hidrealaithe.

Úsáidtear an rialta chun rudaí a fhoirmiú agus ní mheascann sé go maith i leachtanna fuar. Tá an collagen hydrolyzed intuaslagtha in uisce agus is féidir é a chur le leacht fuar gan gelling.

Agus forlíonadh geilitín á úsáid agat, creidim go bhfuil sé tábhachtach geilitín a fháil ó fhoinse féar-chothaithe agus daonnachtúil. Nuair a bhím ag iarraidh é a chur isteach i m'aiste bia go gasta, meascann mé 1 go 2 spúnóg bhoird de gheilitín collagen hidrealaithe i smuidín, nó é a mhúscailt i tae nó caife te.

Úsáidim an geilitín púdraithe rialta in oidis mar mo Phíosa Maróg Seacláide nó an maróg Pumpkin a roinnim thíos. Is féidir geilitín púdraithe rialta a úsáid mar ionadach saor ó ghráin in ionad cornstarch nó in ionad uibheacha i roinnt milseoga fuaraithe mar maróga nó custards, agus is féidir iad a úsáid fiú in ionad uibheacha i roinnt earraí bácáilte dóibh siúd atá ailléirgeach.

feb 24ú stoidiaca

Maróg Pumpkin (Uibheacha agus Saor ó Dhéiríocht)

Freastalaíonn 6

Comhábhair

• Is féidir le 1 bainne cnó cócó lán-saille
• 3 taespúnóg geilitín púdraithe, gan bholadh
• 1¼ cupán pumpkin íon *
• Honey cupán mil nó síoróip maple
• 1 spíosra pie pumpkin teaspoon

* D'úsáid mé stánaithe, ach is féidir leat homemade a úsáid freisin.

Ullmhú

fear taurus bean sagittarius

1. Doirt leath an bhainne cnó cócó i mbabhla beag agus sprinkle an geilitín thar an mbarr. Lig dó bláthú (nó an leacht a ionsú) ar feadh 5 nóiméad.

2. Idir an dá linn, whisk le chéile an bainne cnó cócó atá fágtha, puree pumpkin, mil, agus spíosra pie pumpkin i sáspan os cionn teas meánach-ard ar feadh 5 nóiméad.

3. Doirt isteach an geilitín agus whisk go dtí go bhfuil sé tuaslagtha go hiomlán. Ná lig dó fiuchadh.

4. Doirt an meascán i mbabhla mór teasdhíonta agus brúigh píosa fillte plaisteach go díreach ar bharr an leachta. Cuirfidh sé seo cosc ​​ar ‘chraiceann’ geilitín foirmiú ar a bharr.

5. Cuir é sa chuisneoir ar feadh 6 uair an chloig nó go dtí go mbeidh sé socraithe. Beidh an maróg beagnach soladach nuair a bheidh sé fuaraithe.

6. Bain an timfhilleadh plaisteach agus bain úsáid as buailteoirí láimhe nó meascthóir seastáin chun buille ar feadh 3 go 5 nóiméad ar airde, go dtí go mbeidh sé réidh agus uachtar.

Freastal le fianáin gingernap, nó é a úsáid mar líonadh pie!

Grianghraf le caoinchead an údair

Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: