Sár Nachos

• Leibhéal: Éasca
• Iomlán: 30 nóim

• ullmhú: 15 nóim
• Cócaire: 15 nóim

• Toradh: 4 riar iontrála

• Leibhéal: Éasca
• Iomlán: 30 nóim

• ullmhú: 15 nóim
• Cócaire: 15 nóim

• Toradh: 4 riar iontrála

Comhábhair

Díroghnaigh Uile

2 mhála sceallóga tortilla arbhar i 2 dhath nó blasanna éagsúla, mar shampla arbhar gorm, arbhar dearg, arbhar buí, blaistithe aoil, blaistithe chili nó sceallóga pónaire dubh -- roghnaigh 2 rogha

Anlann Pico de Gallo:

4 trátaí fíniúna aibí, síolaithe agus mionghearrtha

1 piobar jalapeno, síolaithe agus gearrtha go mín, le haghaidh leibhéal teasa meánach go te

1 oinniún beag bán, mionghearrtha

1/4 cupán, 2 dornán, duilleoga cilantro, mionghearrtha -- cuir peirsil ina ionad mura dtaitníonn cilantro leat

Salann

Barraí Mairteola agus Pónairí:

1 spúnóg bhoird d'ola olóige seach-mhaighdean

1 punt de sirloin talún

2 clóibh gairleog, mionghearrtha

Iúil comhartha 22 stoidiaca

1 oinniún beag, mionghearrtha

1 piobar jalapeno, síolaithe agus mionghearrtha

1 teaspoon salann

1 1/2 taespúnóg púdar chili dorcha

1 1/2 cumin talún, leath palmful

2 taespúnóg go 1 tablespoon anlann piobar cayenne, a thabhairt duit mheán go leibhéal teasa te

Is féidir le 1 pónairí dubh, 15 unsa, draenáilte

Anlann Cáis:

2 spúnóg im

2 spúnóg bhoird plúr uile-críche

2 chupán bainne

3/4 punt cáis jack piobar, mionghearrtha, thart ar 2 1/2 cupán

Barráin bhreise le roghnú astu, roghnach:

Uachtar géar

Scallóga mionghearrtha

Ológa dubha mionghearrtha

piobar diced

Avocado slisnithe, cóirithe le sú líomóide

Anlainn piobar te

Treoracha

1. Déan meascán de 2 chineál sceallóga arbhair a shocrú ar phlait an-mhór nó bain úsáid as do phanna broiler mar mhias.
2. Comhcheangail comhábhair salsa i mbabhla agus cuir ar leataobh iad chun blasanna a phósadh.
3. Teas sciléad meánach neamhmhaide thar theas meánach ard. Cuir ola, gairleog, oinniún agus piobair leis an bpanna agus sáigh 2 nóiméad, ansin cuir feoil agus mionbhruar le spúnóg adhmaid. Séasúr an fheoil le salann, púdar chili, cumin agus anlann piobar cayenne. Cook feoil 5 nóiméad, ansin corraigh i pónairí agus teas a laghdú go dtí íseal.
4. I bpota anlann mheán, leá im agus cuir plúr leis. Cook plúr agus im 1 go 2 nóiméad thar teas measartha, ansin whisk i mbainne. Nuair a thagann bainne chuig mboilgeog, corraigh cáis le spúnóg adhmaid. Bain anlann cáis as an teas.
5. Doirt anlann cáise go cothrom thar an scaipeadh ollmhór sceallóga agus barr go cothrom le mairteoil agus pónairí agus an pico de gallo. UBER NACHOS! Freastal láithreach mar atá nó, maisigh le do rogha barráin bhreise ón liosta barráin.

Comhroinn Le Do Chairde:

Nollaig Comhoiriúnacht 15 stoidiaca