Shrimp Spicy Wok-Seared

Díroghnaigh Uile

8 unsa núdail ceallafán

nollaig 8ú stoidiaca

1/2 cupán brat sicín laghdaithe-sóidiam

2 spúnóg bhoird de anlann soighe laghdaithe-sóidiam

2 teaspoon cornstarch

1 teaspoon brúite calóga piobar dearg

Lúnasa 22 comhartha

1 spúnóg bhoird peanut nó ola glasraí

1 tablespoon ginger úr, mionfheoil

4 clóibh gairleog, mionfheoil

3 phunt ribí róibéis mhór nó jumbo, scafa agus deveined

1/4 cupán sceallóga, mionghearrtha

Soak núdail ceallafán in uisce te ar feadh 10 nóiméad, go dtí go bog. Taosc agus cuir ar leataobh.
Cé go bhfuil na núdail maos, i mbabhla beag, whisk le chéile brat, soy sauce, cornstarch, agus calóga piobar dearg. Curtha i leataobh.
Teas an ola i wok nó i scilet mór os cionn teas meánach. Cuir ginger agus gairleog leis agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad. Cuir ribí róibéis agus cócaireacht ar feadh 2 go 3 nóiméad, go dtí go bándearg. Cuir an meascán brat leis agus cócaigh 1 nóiméad, go dtí go mbeidh ribí róibéis bruite tríd agus tiúsann an anlann. Bain as teas agus corraigh i scaillíní. Freastal ar leath de na ribí róibéis thar núdail ceallafán leis an anlann ar fad. Cuir ribí róibéis atá fágtha in áirithe le haghaidh cácaí ribí róibéis, más inmhianaithe.

Comhroinn Le Do Chairde:

Meán Fómhair 16 comhartha stoidiaca