Scoilt Anraith Pea
- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 2 uair
- ullmhú: 10 nóim
- Cócaire: 1 uair 50 nóiméad
- Toradh: 8 riar
- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 2 uair
- ullmhú: 10 nóim
- Cócaire: 1 uair 50 nóiméad
- Toradh: 8 riar
Comhábhair
Díroghnaigh Uile
stoidiaca nov 6
1/2 cupán ola olóige nó glasraí
1 gas soilire, mionghearrtha
Cnámh muiceoil
Píosa liamhás tíre, méid atá ag teastáil de rogha
2 oinniún bán, mionghearrtha
2 phunt triomaithe piseanna scoilte
1 stoc sicín galún
Salann agus piobar bán úrnua
Croutons
Treoracha
- Teas an ola i bpota mór anraith thar teas meánach. Cuir an soilire, cnámh muiceola, liamhás agus oinniúin leis. Cook corraigh ar feadh 5 go 10 nóiméad.
- Cuir na piseanna, an stoc, agus an salann agus an piobar leis chun blaiseadh. Cócaráil ar theas íseal go dtí go mbeidh siad tiubhaithe agus go bhfuil na piseanna briste síos, ag corraigh i gcónaí ionas nach sruthán an meascán.
- Strain isteach i mbabhla mór freastail, ag baint úsáide as strainer le poill mhóra, chun an laíon a bhrú trí na poill. Nóta: Is féidir an liamhás a ghearradh ina phíosaí beaga agus é a chur leis an anraith roimh é a sheirbheáil, más mian leis.
- Cuir an t-anraith isteach i mbabhlaí riartha agus cuir croutons ar bharr gach ceann díobh.
Comhroinn Le Do Chairde:
