Anlann Glas: Anlann Green Tomatillo
- Iomlán: 25 nóim
- ullmhú: 15 nóim
- Cócaire: 10 nóim
- Toradh: thart ar 1 cupán
- Iomlán: 25 nóim
- ullmhú: 15 nóim
- Cócaire: 10 nóim
- Toradh: thart ar 1 cupán
Comhábhair
Díroghnaigh Uile
8 unsa (5 go 6 mheán) tomatillos, cromáin agus rinsithe
bean capricorn aries fear
Chile úra glas te, chun blas a chur air (thart ar 2 serranos nó 1 jalapeno), eascair
5 nó 6 sprigs cilantro úr (gas tiubh bainte), gearrtha go garbh
Iúil 14 comhartha
Scan 1/4 cupán oinniún mionghearrtha
Salann
Treoracha
- Cibé an roghnaíonn tú úire verdant, slushy, luibheach an salsa tomatillo uile-amh nó saibhreas ola-daite, voluptuous, milis-géar an leagan rósta, is éard atá i gceist le tomatillos ná gealú tang. Cuireann buíochán an tsile úr te glas leis an sult, agus cuireann sé seo go léir suas le tarsainn nach bhfuil an chuid is mó againn ag iarraidh maireachtáil gan.
- Don leagan Uile-Raw: Gearr na tomatillos agus na silíní go garbh. I cumascóir nó próiseálaí bia, le chéile na tomatillos, chiles, cilantro agus 1/4 cupán uisce. Próiseáil go puree garbh, ansin scríob isteach i mias riartha. Sruthlaigh an oinniún faoi uisce fuar, ansin croith chun an taise breise a bhaint. Corraigh isteach sa salsa agus séasúr le salann, de ghnáth flaithiúil 1/4 teaspoon.
- Don leagan Rósta:
- Preheat broiler.
- Rósta na tomatillos agus chiles ar bhileog bácála 4 orlach faoi bhun broiler an-te go dtí go dorcha rósta, fiú dubhaithe i spotaí, thart ar 5 nóiméad. Smeach iad agus rósta an taobh eile, tabharfaidh 4 go 5 nóiméad níos mó duit tomatillos agus chiles splotchy-dubh agus blistered. I cumascóir nó próiseálaí bia, le chéile na tomatillos agus chiles, lena n-áirítear an sú delicious go léir a rith ar an bhileog bácála. Cuir an cilantro agus 1/4 cupán uisce leis, cumasc le puree garbh, agus scráigh isteach i mias riartha. Sruthlaigh an oinniún faoi uisce fuar, ansin croith chun an taise bhreis a bhaint. Corraigh isteach sa salsa agus séasúr le salann, de ghnáth flaithiúil 1/4 teaspoon.
Comhroinn Le Do Chairde:
