Nuacht Cothaithe: Saillte agus Carbaí, Buntáistí go leor Quinoa, Oprah agus Weight Watchers
Cruthaíonn Oprah agus Weight Watchers comhpháirtíocht, ag bogadh níos faide ná an phobia saille agus cén fáth go bhfuil quinoa chomh iontach sin.
Quinoa: an bia sláintiúil go leor Tá an oiread sin hype superfood thart quinoa — an bhfuil údar leis an sceitimíní ar fad? D'iarr iris Time cúigear saineolaithe cothaithe, agus d'aontaigh siad ró-mhór go raibh sé. Tá an síol ard i snáithín, iarann agus próitéin, soláthraíonn sé aimínaigéid riachtanacha, agus tá sé saor ó ghlútan. Ithetar go ginearálta mar bhia iomlán, cuireann quinoa cosc ar chaillteanas cothaithigh. Ina theannta sin, tugann taighde le déanaí le fios go bhféadfadh próitéiní i quinoa leibhéil colaistéaról a laghdú agus leibhéil strus ocsaídiúcháin a ísliú. Céin- … céa.
tu a fháil ar aiste bia, agus leat a fháil ar aiste bia!
Fuair Weight Watchers ach tacaíocht throm mheáchain ó réalta. Agus ní hamháin réalta ar bith: Oprah. Dé Luáin, D’fhógair Oprah Winfrey agus Weight Watchers go raibh siad i mbun comhpháirtíocht , agus an gúrú stíl mhaireachtála ag ceannach sciar 10 faoin gcéad sa chuideachta (ar feadh thart ar milliún) agus ag glacadh suíochán ar a bord. D’fhógair Weight Watchers pleananna freisin chun a bhfócas a leathnú thar meáchain caillteanas — ‘chun cabhrú le daoine saol níos sláintiúla agus níos sona a bheith acu, a uachtarán agus POF, Jim Chambers, dúirt . Chuir nuacht an chomhaontaithe - lena n-áirítear an ceart don chuideachta ainm, íomhá agus formhuiniú Winfrey a úsáid ar feadh cúig bliana - stoc na cuideachta ag ardú go mór. Winfrey, a dhéanfaidh láithriú pearsanta thar ceann na cuideachta freisin, dúirt d'fhás a formhuiniú as creideamh pearsanta san eagraíocht.
Ciceáil carbs go dtí an colbha - is é an áit a bhfuil sé sailleAr feadh na mblianta, tá saill chothaithe urchóideacha mar fhréamh gach olc in aistí bia Mheiriceá. Ach dúirt an Dr Frank B. Hu ó Scoil Sláinte Poiblí Harvard TH Chan leis an New York Times go gcaithfidh Meiriceánaigh éirí as an meon phobia saille chomh maith leis an smaoineamh go bhfuil gach carbaihiodráití casta tairbheach. Go bunúsach, tá Meiriceánaigh ag fulaingt ó ró-shimpliú ar mholtaí aiste bia, rud a thug dúinn a thabhairt i gcrích go bhfuil gach saill olc agus go bhfuil gach carbs maith, a deir Hu. Déanta na fírinne, cé go bhféadfadh saillte sáithithe mar iad siúd atá i bhfeoil agus i dtáirgí déiríochta leibhéil cholesterol a ardú go míshláintiúil, tá saillte mar ola olóige go maith dár gcóras cardashoithíoch agus do chothabháil meáchain. Agus cé go bhfuil carbs íseal ar an innéacs glycemic, cosúil le chickpeas, peanuts agus hummus, sláintiúil, carbs ard-glycemic, cosúil le prátaí russet bácáilte, baguettes bán agus rís bán, nach bhfuil.
Amy Rider Is scríbhneoir agus eagarthóir é atá lonnaithe i Nua Eabhrac. Is rannpháirtí rialta í leis an Los Angeles Times, agus scríobh sí freisin do The New York Times, The Washington Post, Glamour, Marie Claire, The Daily Beast agus Wine Spectator, i measc daoine eile, agus do Salon, áit a raibh sí ina heagarthóir fadtréimhseach. agus scríbhneoir sinsearach. Chomh maith le cur le Healthy Eats, sí blagáil le haghaidh Líonraí Bia Mias FN .
Comhroinn Le Do Chairde:
máirseáil 21 pearsantacht lá breithe
