Raviolis Craiceann Wonton
- Leibhéal: Éasca
- Toradh: 25 ravioli; 4 riar
- Leibhéal: Éasca
- Toradh: 25 ravioli; 4 riar
Comhábhair
Díroghnaigh Uile
50 cumhdach wonton (thart ar 1 1/2 pacáiste)
feb 13 comhartha
1 ubh, buailte le 1 teaspoon uisce
1 cupán ravioli líonadh (is féidir leagan fásta a ullmhú roimh ré)
1233 grá uimhir aingeal
Treoracha
- Leag amach 8 gcumhdach wonton ar an gcuntar os do chomhair. Péinteáil gach ceann acu go héadrom le huibhe buailte. Cuir 1 spúnóg bhoird den líonadh i lár gach ravioli. Séalaigh trí 8 gcumhdach winton breise a chur ar a bharr chun gach cearnóg a chlúdach. Pioc suas gach ravioli agus brúigh go maith ar fud an imill a shéalú. Le haghaidh séala maith, déan cinnte nach bhfuil aon líonadh greamaithe sna himill. Is féidir ravioli cearnacha a fhágáil mar atá nó a ghearradh i gcruthanna Fhéile (réaltaí, croíthe etc.) le gearrthóir fianán meánach. Cuir na ravioli bun os cionn ar bhileog fianán atá líneáilte le pár. Leag amach 8 gcumhdach breise agus déan an próiseas arís go dtí go bhfuil ceachtar clúdach nó líonadh imithe. Leag pár breise nó clúdach plaisteach idir sraitheanna de ravioli de réir mar is gá agus tú ag leagan ar an mbileog fianán. Is féidir an leathán fianán ar fad a fhilleadh go maith agus a chuisniú ar feadh 1 go 2 lá.
- Nuair a bheidh tú réidh le ravioli a chócaráil, tabhair pota mór uisce saillte chun boil. Ísligh an teas chun suanbhruith, déan corraigh maith don uisce le héifeacht ghuairneáin a dhéanamh agus buail isteach go tapa i 12 go 15 raviolis ceann ar cheann, corraigh go réidh chun iad a scaradh agus iad ag bualadh san uisce. Poach go réidh 2 go 3 nóiméad, nó go dtí go puff ravioli suas, snámh go dtí an dromchla agus go bhfuil siad teimhneach i lár (i gcás éanlaithe amh nó líonadh éisc) Bain ravioli as an bpota le spúnóg slotted agus cúlchiste. Cook ravioli fágtha ar an mbealach céanna. Freastal le anlann, im, nó ola, nó i brat, agus le cáis nó gan cáis.
Comhroinn Le Do Chairde:
