Q&A leis an Saineolaí Ayurveda, an Dr. Vasant Lad
Tá an Dr. Vasant Lad, M.A.Sc., ar cheann de na saineolaithe is mó ar domhan i Ayurveda . Tá Baitsiléir Leigheas & Máinliacht Ayurvedic (B.A.M.S.) aige, Máistir Eolaíochta Ayurvedic (M.A.Sc.) agus cuimsíonn a oiliúint acadúil agus phraiticiúil staidéar ar leigheas allopathic (Leigheas an Iarthair). Sna Stáit Aontaithe, tá sé lonnaithe in Albuquerque, Nua-Mheicsiceo, ag Institiúid Ayurvedic, a bhunaigh sé i 1984. Is údar é Vasant Lad ar go leor leabhar agus tá meas air ar fud an domhain as a chuid eolais ar Ayurveda.
MBG : Conas a thosaigh tú ag cleachtadh Ayurveda agus cad a thug ort foghlaim faoi?
VL : Nuair a bhí mé i mo pháiste ar ais sna 50idí d’éirigh mo sheanmháthair an-tinn. Bhíomar an-dlúth agus ba mhór an trua dom í a fheiceáil chomh tinn. Bhí Siondróm Nephrotic uirthi le brú fola ard agus at. Ní raibh an dochtúir san ospidéal áitiúil fiú in ann a cuisle a mhothú mar gheall ar at. Ní raibh aon antaibheathaigh ná diuretics cumhachtacha ann ag an am sin agus dúradh linn nach raibh aon bhealach ann chun cabhrú léi. Drogall a thabhairt suas, ghlaoigh m’athair ar dhochtúir Ayurvedic, a rinne foirmle speisialta do mo sheanmháthair. Thug sé treoracha beachta dom a bhí le leanúint agam chun concoction laethúil ayurvedic a ullmhú di. Ag baint úsáide as 7 luibh dhifriúla, ag tomhas a gcionmhaireachtaí cearta go cúramach, dhéanfainn iad a fhiuchadh i brew tiubh le tabhairt do mo sheanmháthair. Go hiontach, i gceann trí seachtaine bhí suaitheadh seanmháthair imithe, bhí brú fola ar ais go gnáth agus tháinig feabhas ar fheidhm na duáin. Bhí mo sheanmháthair ina cónaí go sona sásta go dtí 95 agus dúirt sean-dhochtúir ayurvedic a raibh orm an concoction laethúil a dhéanamh le m’athair mé a chur chuig scoil Leigheas Ayurvedic. Seo mé anois.
An gceapann tú go gcaithfidh duine a bheith tinn chun Ayurveda a thabhairt isteach ina stíl mhaireachtála?
Cinnte, níl. Tá Ayurveda úsáideach do gach duine toisc gurb é príomhchuspóir Ayurveda sláinte a chaomhnú agus a chothabháil. Bainfidh siad siúd atá sláintiúil leas as ayurveda trí bheith níos láidre agus níos mó fuinnimh a bheith acu; cé go mbeidh siad siúd atá tinn in ann a sláinte a thabhairt ar ais ar bhealach nádúrtha.
Deir Ayurveda gurb é droch-dhíleá bunchúis le go leor galair. Mar sin féin, is annamh a fhiafraíonn dochtúirí nua-aimseartha faoi aiste bia agus díleá. Cén fáth go bhfuil díleá chomh tábhachtach in ayurveda?
Labhraíonn Ayurveda go mór faoi dhíleá agus Agni. Ciallaíonn Agni tine gastrach, einsímí, agus meitibileacht. Tá Agni láidir sláintiúil an-tábhachtach chun sláinte a chothabháil. Má tá Agni íseal, ansin ní dhéanfar bia a dhíleá i gceart agus cruthóidh bia neamhshonraithe dramhaíl meitibileach galrach tocsaineach. Cruthaíonn táirgí dramhaíola neamhshonraithe AMA - téarma ayurvedic do tocsainí. De réir ayurveda, is é Ama bunchúis gach galair. Tá Ama an-greamaitheach ó thaobh nádúir de agus déanann sé cainéil inmheánacha sa chorp a mhaolú. Lagaíonn tocsainí atá carntha sa chorp an córas imdhíonachta agus bímid i mbaol ionfhabhtuithe; bíonn drochthionchar acu ar ár ndíleá agus diaidh ar ndiaidh bíonn fadhbanna néareolaíocha tromchúiseacha acu. Mar a fheiceann tú, is é tine díleá íseal (agni) agus barraíocht táirgeachta tocsainí sa chorp an chúis is mó a mbímid tinn de réir ayurveda. Chuir Ayurveda béim mhór ar dhíleá agus díothú sláintiúil éifeachtach a choinneáil.
Deir daoine áirithe go bhfuil a fhios ag ár gcorp go nádúrtha cad a chaithfidh a bheith sláintiúil agus nach gá dúinn ach foghlaim conas éisteacht leis. Cad a tharlaíonn mura gcloiseann duine ach craving leanúnach le haghaidh cáca seacláide?
Chun a thuiscint an bhfuil craving sláintiúil nó nach bhfuil, ba chóir go mbeadh cur amach ag duine ar an paraidím Prakruti-Vikruti. De réir Ayurveda, tá bunreacht uathúil ag gach duine ar a dtugtar Prakriti - Vata, Pitta, Kapha. Tá Prakriti cosúil le cód géiniteach - beirtear leat é. Mar sin féin, i rith an tsaoil tá claonadh ag Prakriti athrú ag brath ar an aiste bia, aois, stíl mhaireachtála, post, timpeallacht agus tionchair séasúracha. Cruthaíonn tionchair sheachtracha agus inmheánacha staid athraithe ar an mbunreacht ar a dtugtar Vikruti. Is féidir le Vikruti éagothroime a chruthú agus galar a bheith mar thoradh air. Deir Ayurveda gur chóir go mbeadh eolas ag duine ar a bhunreacht bunaidh agus bearta iomchuí a dhéanamh chun é a choinneáil ar chothromaíocht.
Cuir i gcás nach bhfuil mo Vata cothromaithe, ansin crapfaidh mo chorp bianna te spíosúla agus olacha. Is craving sláintiúil é seo mar tá an corp ag iarraidh cothromaíocht nádúrtha a chruthú do Vata tirim agus fuar. Má tá Pitta ard ansin cravefaidh duine blas milis agus searbh, rud a chabhróidh le Pitta fiery a fhuarú. Agus má tá Kapha ard, cravefaidh duine rud éigin te agus spíosrach.
Trí paraidím Prakriti agus Vikruti a thuiscint ligtear dúinn a bheith líofa i dteanga ár gcorp féin agus bunús na cravings a thuiscint. Nuair a bhíonn an éagothroime Vikruti i láthair, is mó an seans go bhfaighidh duine cravings míshláintiúla. Cuir i gcás go bhfuil barraíocht Kapha ag duine sa chóras agus go ndéantar tocsainí a charnadh sa chorp. Le himeacht aimsire beidh tionchar ag Kapha carntha ar néarchóras agus ar fhaisnéis duine. Mar thoradh air sin, beidh duine le héagothroime Kapha a fhulaingíonn meáchan a fháil, slaghdáin go minic, plódú agus casacht ag iarraidh uachtar reoite, cáis nó iógart. Tá an craving seo míshláintiúil agus ní bheidh ach níos mó éagothroime mar thoradh air. Trí eolas a bheith agat ar do bhunreacht sa bhroinn (Prakriti) agus tuiscint a fháil ar do staid reatha (Vikruti) ligfidh tú duit idirdhealú a dhéanamh idir cravings sláintiúla agus míshláintiúla. Tá a fhios ag ár gcomhlacht conas cothromaíocht foirfe a chruthú ach caithfimid teanga an choirp a fhoghlaim ar dtús chun í a thuiscint.
Le déanaí, bhí borradh ollmhór deochanna fuinnimh atá ag tuilte ar sheilfeanna ollmhargaí. Is cosúil go mbíonn daoine an lae inniu tuirseach go síoraí agus na deochanna fuinnimh ag eitilt as na seilfeanna. An bhfuil deoch fuinnimh Ayurvedic nádúrtha ann?
In Ayurveda, ba cheart go spreagfadh deoch fuinnimh foirfe Agni (tine inmheánach), díleá a fheabhsú, agus ionsú cothaitheach. Tá roinnt oidis ayurvedic ann a threisíonn fuinneamh. Bheadh sé an-chabhrach do dhuine a bhfuil tuirse ainsealach air. (Oideas: sáithigh 3 dháta úra, bain an síol, déan cumasc le 1 chupán uisce, pinch sinséar agus cardamóm.) Cuirfidh cupán amháin de chroitheadh dáta go leor fuinnimh shláintiúil ar fáil. Ar an gcaoi chéanna, tá bainne almond an-chothaitheach agus tugann sé fuinneamh maith. (Oideas: Soak 10 almóinní agus déan iad a chumasc le 1 chupán bainne nó uisce.) Is deochanna fuinnimh iontacha Ayurvedic iad an 2 cheann seo. Tá siad sattvic, íon, agus nádúrtha. Tugann siad fuinneamh, beogacht, agus borradh fuinnimh.
Is eol duit a rá gur chóir do chleachtóir maith Ayurveda yoga a thuiscint agus a chleachtadh agus gur chóir go mbeadh Yogi eolach ar Ayurveda. Cén fáth?
Is córais leighis an-ársa iad Ayurveda agus yoga, a tháinig ón India. Tá fréamhacha ag an mbeirt i bhfealsúnacht Vedic agus cabhraíonn siad le saol sona folláin a bhaint amach. Is aontas é Yoga den duine féin is ísle leis an bhféin níos airde. Tá spriocanna Yoga agus Ayurveda mar an gcéanna; Dharma, Hatha, Karma agus Moksha. Ciallaíonn Dharma dualgas cóir. Ciallaíonn Hatha rath airgeadaíochta. Ciallaíonn Karma comhlíonadh an mhian dearfach. Agus ciallaíonn Moksha léargas, réadú, féin-réadú.
D’fhonn na ceithre philéar solais go léir a bhaint amach, caithfidh corp sláintiúil, intinn, prana agus comhfhios a bheith ag duine. Is féidir iad seo a bhaint amach trí Ayurveda agus yoga a chur le chéile. Is córais cneasaithe comhthráthacha agus bunúsacha iad Ayurveda agus yoga. Cneasaíonn Yoga trí asana, pranayama agus machnaimh . Cneasaíonn Ayurveda trí panchakarma, athnuachan, luibheanna, agus réim bia agus stíl mhaireachtála cheart. Sin é an fáth gur Yogi nach bhfuil aithne aige ar Ayurveda, is lia leath Yogi agus Ayurvedic é nach bhfuil yoga ar eolas aige, is lia leath é. Téann Ayurveda agus yoga lámh ar láimh. Tá siad dhá thaobh den bhonn céanna.
Tá an samhradh anseo. Cad is féidir linn a dhéanamh chun fanacht cothrom agus sláintiúil i rith séasúr an tsamhraidh? Cad iad roinnt ‘do’ agus ‘dont’ don samhradh?
Is séasúr Pitta é an samhradh. Tá an ghrian te agus tá sé tábhachtach fanacht fionnuar go hinmheánach agus go seachtrach. Tá ola cnó cócó an-fhuaraithe - is féidir leat é a chur i bhfeidhm ar chraiceann mar éadach taise a chosnaíonn i rith an tsamhraidh. Is deoch fuaraithe iontach é uisce cnó cócó a chabhróidh leat fanacht hiodráitithe. Is maith liom ola cnó cócó a chuimilt ar bhoinn mo chosa agus mo scalp i rith an tsamhraidh agus fanacht i gcónaí ó nochtadh fada do sholas na gréine. Trí chabhrú le do chorp agus d’intinn fanacht fionnuar is féidir leat cabhrú le do pitta a chothromú i rith séasúr an tsamhraidh. Ná caith éadaí an-dorcha, dubh. Cuir ort éadaí bána ionas go léireoidh siad an solas agus ní dhéanfaidh siad do chorp a théamh.
Molann roinnt diaitéitigh béilí beaga a ithe gach 2-3 uair an chloig chun meitibileacht a choinneáil ard agus chun siúcra fola a chosc ó pluiméireacht. Deir Ayurveda nach bhfuil sneaiceanna sláintiúil agus tugann sí comhairle cloí le 3 bhéile iomlána in aghaidh an lae. Cén fáth go bhfuil greim bia dona de réir Ayurveda?
Tá an chúis an-simplí. Mar shampla má tá tú ag cócaireacht kicheri (rís Basmati agus lintilí), tógann tú roinnt ríse, lintilí, agus cuireann tú san uisce iad chun fiuchadh. Ach ansin in ionad ligean do kicheri cócaireacht, a luaithe a thosaíonn an t-uisce ag fiuchadh cuireann tú níos mó ríse agus níos mó lintilí leis, agus ansin arís i gceann 5 nóiméad cuireann tú níos mó comhábhair amh. Má choinníonn tú air seo a dhéanamh arís agus arís eile, ní dhéanfar kicheri a chócaráil go deo. Is analaí maith é machnamh a dhéanamh nuair a smaoinímid ar dhíleá - ár gcócaireacht inmheánach. Caithfidh Agni (tine gastrach) a bheith láidir chun bia a dhíleá. Trí bhéile in aghaidh an lae: bricfeasta éadrom, lón mar an príomhbhéile; agus dinnéar éadrom ceadaíonn próiseas díleá éasca. D’fhéadfadh ró-ualach ar an tine díleá (agni) a bheith mar thoradh ar mhúchadh leanúnach agus é a mhoilliú. Mar thoradh air sin, ní dhéanfar an bia a dhíleá i gceart agus gheobhaidh tú mothú trom bloated sa bholg.
Is minic go mbíonn sciath búistéireachta bán ar an teanga ag daoine a ndéantar díleá orthu. Is comhartha é de tocsainí sa chorp. Comhartha eile is ea intinn cheo doiléir agus droch-anáil. Deir Ayurveda go dtógann munching leanúnach tocsainí (AMA) sa chorp. Déanfaidh ithe sula ndéantar béile roimhe a dhíleá moilliú ar Agni, lagóidh sé meitibileacht, agus beidh meáchan mar thoradh air. Sin é an fáth a deir Ayurveda go bhfuil trí bhéile in aghaidh an lae oiriúnach do dhíleá sláintiúil agus do chomhshamhlú ceart cothaithigh. Tá an cur chuige Ayurvedic seo i leith aiste bia agus stíl mhaireachtála an-bhunúsach ach cruthaíonn sé athruithe radacacha agus as cuimse sa chorp, san intinn agus sa Chonaic.
Breathnaíonn tú an-úr agus lán le fuinneamh. Cén rún atá agat maidir le fad saoil agus óige?
Is mac léinn an-tromchúiseach mé ayurveda agus yoga. Leanaim an méid a mhúineann ayurveda. Déanaim yoga rialta, machnamh, pranayama agus ní ithim ach dhá bhéile in aghaidh an lae. Ní ithim bricfeasta, ach lón agus dinnéar agus níl aon rud idir eatarthu. Sa tráthnóna ithim beagán kicheri nó curaí glasraí. Tá pranayama, meditation agus yoga an-tábhachtach chun fuinneamh a chaomhnú go seanaois. Tugann sé fuinneamh, beogacht, neart agus óige.
An bhfuil sé ceart go leor bricfeasta a scipeáil mura bhfuil ocras ort?
Mura bhfuil ocras ort is féidir leat bricfeasta a scipeáil. Níor chóir duit bricfeasta a ithe ach má tá ocras ort. Nílim cleachtaithe le bricfeasta a ithe. Is maith liom lón agus dinnéar amháin. Ar maidin ní thógaim mo chai rialta, sin uile.
Dúirt tú go gcleachtann tú yoga go rialta. Cad iad na cúig asanas is fearr ba chóir a chleachtadh chun fanacht sláintiúil?
Labhraíonn Ayurveda go mór faoi hatha yoga agus forordaíonn sé asanas éagsúil de réir Prakriti agus Vikruti (bunreacht pearsanta). Ba chóir go gcleachtfadh cineálacha Vata camel, cobra, agus bó. Tá údar bád, bogha, droichead agus iasc go maith do Pitta. Tá Lotus, locust, leon agus crann pailme go maith do Kapha. Tá Surya Namaskar, salutation gréine, tridoshic agus is féidir le duine ar bith é a chleachtadh. Ba chóir duit 25 salutations gréine a dhéanamh agus ansin roinnt asanas atá go maith do do dosha ar leith. Is féidir le daoine Pitta beannacht gealach a dhéanamh, rud atá níos uaisle agus cuidiú le Pitta a choinneáil faoi smacht. Ba chóir do chineálacha Kapha Salutations Sun bríomhar a dhéanamh agus ansin a n-asanas cuí a chleachtadh ag an deireadh. Éiríonn teiripeach le Yoga a chleachtaítear ar an mbealach seo agus is féidir é a úsáid chun dáileog a chothromú. Cuidíonn Yoga le cothromaíocht a choinneáil. Leathnaíonn an chothromaíocht idir an corp, an intinn agus an chonaic fíor-sonas inmheánach.
Cad é fíor-sonas, dar leat, agus conas a bhaintear é? Glacann an oiread sin daoine le frithdhúlagráin agus is cosúil nach bhfeabhsaíonn siad. Conas a bhaineann daoine fíor-sonas amach de réir Ayurveda?
Meán Fómhair 17ú stoidiaca
Is é an sonas fíor ná do bheith, do bheith ann, do shaol. Le bheith sásta níl aon rud uait. Má tá ár sonas ag brath ar shubstaint, ar rud, ar dhruga ansin ní fíor-sonas é. Nuair a fhéachann tú ar éirí álainn na gréine, luí na gréine, solas uaigneach ar an uisce, éan álainn sa spéir, aghaidh iontach álainn bean nó linbh, nó bláth ag damhsa leis an ngaoth - ag an nóiméad áilleachta seo, ag an nóiméad seo eacstais, glacann tú leis an domhan agus bíonn baint dáiríre agat leis. Ag an nóiméad sin tá fíor-sonas neamhfhorbartha i do chroí. Is í an sonas sin áilleacht. Is é an sonas sin grá. Is feasacht an sonas sin. Níl sonas ag brath ar dhruga. Níl sé ag brath ar airgead. Nuair a bhíonn soiléireacht agus comhbhá agat i do chaidreamh - is é sin sonas.
Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.
FógraComhroinn Le Do Chairde: