pinn vodca
- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 25 nóim
- ullmhú: 10 nóim
- Cócaire: 15 nóim
- Toradh: 4 go 6 riar
- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 25 nóim
- ullmhú: 10 nóim
- Cócaire: 15 nóim
- Toradh: 4 go 6 riar
Comhábhair
Díroghnaigh Uile
1 phunt pingin
3 clóibh gairleog, mionfheoil
1 oinniún meán iomlán, gearrtha go mín
3 spúnóg im
2 spúnóg bhoird ola olóige
1 cupán vodca
Is féidir le 14-unsa puree trátaí nó anlann trátaí
1 cupán uachtar trom
1 pinch flaithiúil calóga piobar dearg, agus níos mó más gá
Deireadh Fómhair comhartha 11ú stoidiaca
1/4 go 1/2 teaspoon salann
Piobar dubh úrmheilte
Parmesan grátáilte, le haghaidh fónamh
Treoracha
- Cócaigh an pasta de réir threoracha an phacáiste.
- Saute an gairleog agus oinniúin i 2 spúnóg im agus an ola olóige i sáspan thar teas meánach go dtí go bog. Doirt an vodca isteach, agus bí cúramach má tá lasair oscailte ar do shorn (bain an uile as an teas sula gcuirtear leis). Cook agus a laghdú ar feadh 2 go 3 nóiméad, ansin Doirt isteach an puree trátaí. Corraigh an meascán go dtí go mbeidh sé comhcheangailte go maith, ansin laghdaigh an teas go híseal. Doirt isteach an uachtar trom. Corraigh chun cur le chéile, ansin cas an teas go dtí an suanbhruith is ísle is féidir. Sprinkle sna calóga piobar dearg agus cuir salann agus piobar chun blas a chur air. Ar deireadh, corraigh an 1 spúnóg bhoird im atá fágtha. Doirt an pasta draenáilte isteach san anlann agus caith le cur le chéile. Sprinkle ar an Parmesan, ansin sprinkle ar calóga piobar dearg níos mó más mian.
Comhroinn Le Do Chairde:
