Penne Parmesan Alfredo
- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 25 nóim
- ullmhú: 10 nóim
- Cócaire: 15 nóim
- Toradh: 6 riar
- Leibhéal: Éasca
- Iomlán: 25 nóim
- ullmhú: 10 nóim
- Cócaire: 15 nóim
- Toradh: 6 riar
Comhábhair
Díroghnaigh Uile
1 oinniún meánach, mionfheoil
1/2 cupán (1 bhata) im
1/2 cupán plúr uilechuspóireach
comhartha stoidiaca 28 Eanáir
1 cupán bainne te
1/2 cupán Parmesan grátáilte
1 punt penne pasta
Pacáiste 1 (8-unsa) piseanna reoite, blanched in uisce salann
Salann agus piobar bán
Treoracha
- Beir pota uisce a fhiuchadh le haghaidh an pasta.
- Maidir leis an anlann, leá im i sáspan a bheidh mór go leor chun freastal ar an punt de pasta bruite, agus oinniún sábháil go dtí go mbeidh sé tréshoilseach. Measc isteach an plúr chun roux a dhéanamh. De réir a chéile cuir bainne agus lig ramhrú os cionn teas íseal. Bain as teas agus whisk i Parmesan. Clúdaigh dromchla an anlann láithreach le bileog wrap plaisteach agus cuir ar leataobh go hachomair.
- Boil an pasta go dtí al dente agus taosc. Cuir an pasta bruite agus na piseanna blanched leis an bpanna ina bhfuil an t-anlann agus fill go cóta pasta. Séasúr le salann agus piobar, de réir mar is gá.
Comhroinn Le Do Chairde:
