Kielbasa grilled le Sauerkraut agus Oinniúin

Díroghnaigh Uile

1 1/2 punt deataithe kiebasa Polainnis

2 spúnóg im

3 spúnóg siúcra

Fear Na hÉisc ailse bean

1 oinniún, slisnithe

3 cupán sauerkraut, draenáilte

3 spúnóg bhoird duilleoga peirsil freshly mionghearrtha

Anlann Tumadóireachta Mustard Mil, seo a leanas an t-oideas

1/4 cupán mustaird buí

aingeal uimhir 1177

1/4 cupán mil

1/4 cupán mustaird Dijon

1/2 teaspoon cayenne

1 tablespoon horseradish ullmhaithe

aingeal uimhir 224

Pinch salann

Pinch piobar dubh scáinte

Preheat grill. Preheat oigheann go 400 céim F.
Gearr kielbasa ina faid 3-orlach agus féileacán ar a fhad. Cuir ar an grill te agus cócaireacht ar feadh 4 go 5 nóiméad ar gach taobh casadh go minic, charring gach taobh. Bain as grill. Aistrigh kielbasa chuig bileog bácála agus cuir san oigheann é chun cócaireacht ar feadh 5 go 6 nóiméad eile.
I skillet mór os cionn teas meánach, cuir im agus siúcra. Lig don siúcra cócaireacht go dtí dath donn órga. Cuir oinniúin agus cócaireacht go dtí go caramelized. Corraigh sa sauerkraut agus cócaráil ar feadh 5 go 6 nóiméad go dtí go bhfuil oinniúin agus sauerkraut wilted agus daite.
Bain kielbasa as oigheann agus gearrtha i bpíosaí 1-orlach. Cuir le pan na sauerkraut agus oinniúin. Toss le chéile agus cócaireacht ar feadh 1 nóiméad. Aistrigh go platter, garnish le peirsil agus a sheirbheáil le Anlann Tumtha Mustard Meala.

I mbabhla beag, measc na comhábhair go léir go dtí go mbeidh tú comhcheangailte go maith.

Comhroinn Le Do Chairde: