Seosamh iontach sloppy

Díroghnaigh Uile

1 spúnóg bhoird ola olóige seach-maighdean, 1 cas an uile

1 1/4 punt sirloin mairteola meilte

1/4 cupán siúcra donn

2 taespúnóg go 1 spúnóg bhoird de chumasc stáplála steak, cosúil le branda McCormick Montreal Seasoning

1 oinniún meánach, mionghearrtha

1 piobar beag dearg, mionghearrtha

1 spúnóg bhoird fínéagar fíon dearg

1 spúnóg bhoird anlann Worcestershire

2 cupán anlann trátaí

Meán Fómhair Comhoiriúnacht 22 stoidiaca

2 spúnóg ghreamú trátaí

4 rolla crústa, scoilte, tósta, agus ime éadrom

Garnish: trátaí aibí slisnithe, picilíní, Sailéad Prátaí Diabhail, seo a leanas an t-oideas

5 phrátaí uilefheidhme, scafa agus dísle

Salann garbh

1/4 oinniún

3 spúnóg bhoird mustaird buí ullmhaithe

1/2 cupán maonáis, eyeball an méid

22 stoidiaca Eanáir

1 teaspoon paprika milis

1 teaspoon anlann piobar cayenne te (molta: Tabasco nó Frank's Red Hot)

Salann agus piobar dubh úrnua

2 scallion, slisnithe go tanaí, le haghaidh garnish

Teas sciléad mór os cionn teas meánach ard. Cuir ola agus feoil leis an bpanna. Scaip an fheoil ar fud an uile agus tús a bhriseadh suas. Comhcheangail an siúcra donn agus an steak seasoning. Cuir siúcra agus meascán spíosraí leis an skillet agus cuir le chéile. Nuair a bheidh an fheoil donn, cuir oinniún agus piobair dearga leis an scilet. Laghdaigh an teas go meánach agus cócaigh oinniúin, piobair, fínéagar fíon dearg agus anlann Worcestershire le feoil ar feadh 5 nóiméad. Cuir anlann trátaí agus greamaigh go pan. Corraigh a chur le chéile. Laghdaigh an teas chun suanbhruith agus cócaráil meascán Sloppy Joe 5 nóiméad níos faide. Ag baint úsáide as spúnóg mhór nó scóip uachtar reoite, carn feoil sloppy ar íochtair bun rósta, im agus clúdaigh le borróga. Freastal leis na taobhanna is fearr leat nó le trátaí slisnithe a bhfuil salann agus piobar orthu, picilíní dill agus Sailéad Prátaí Diabhalta. Bíodh neart naipcíní ar láimh agat!

Toradh: 4 riar

Prátaí Boil in uisce seasoned le salann garbh go dtí go bhfuil siad tairisceana, thart ar 10 nóiméad. Taosc prátaí bruite agus filleadh ar an bpota te chun iad a thriomú. Lig do na prátaí seasamh 2 nóiméad, ansin leathnaigh na prátaí ar bhileog fianán chun iad a fhuarú go tapa.
I bun babhla meascáin mheán, gráta 1/4 oinniún ag baint úsáide as grater láimhe. Cuir mustaird agus maonáis, paprika agus anlann piobar cayenne leis an oinniún grátáilte agus corraigh chun cur le chéile. Cuir prátaí leis an mbabhla agus corraigh chun cóiriú a dháileadh go cothrom. Séasúr an sailéad prátaí le salann agus piobar agus cuir blas air chun do bhlastáin a choigeartú. An riar is fearr de sailéad le muiríní mionghearrtha.

Comhroinn Le Do Chairde: