Má tá an bia seo ar iarraidh agat, ní bheidh tú in ann díthocsainiú i gceart

Tá cónaí orainn i ndomhan ina mbíonn na céadta tocsain nochtaithe dúinn gach lá, ach tá go leor is féidir linn a dhéanamh chun na neamhchosaintí sin a íoslaghdú agus tacú le córais díthocsainithe nádúrtha an choirp. Feabhsaíonn cothaithigh agus fíteashutáin áirithe ó bhianna cumas an choirp tocsainí a phróiseáil agus ualach iomlán an choirp a ísliú. Cé go bhfuil sé tábhachtach aiste bia atá trom ó phlandaí, is minic a bhíonn macra-aigéad ann a bhíonn in easnamh ar othair atá ríthábhachtach do dhíthocsainiú. Tá próitéin lean ar ardchaighdeán riachtanach. Cuireann aiste bia atá easnamhach ó phróitéin bac ar bhealaí díthocsainithe san ae (ar a dtugtar comhchuibhiú chéim II), agus sin an fáth go bhféadfadh sú go tapa tú a fhágáil níos measa as.

Buneilimintí an díthocsainithe.

Tagraíonn díthocsainiú do chumas do choirp fáil réidh le dramhaíl. Má tá sé sin lagaithe, nó má chuirtear an iomarca tocsainí orainn, bímid tinn. Tá an t-ae lárnach maidir le díthocsainiú meitibileach. Oibríonn sé trí shraith einsímí, trí chosáin dá ngairtear díthocsainiú chéim I agus chéim II. An córas seo ag brath ar chothaithigh leordhóthanacha, phytonutrients, frithocsaídeoirí, agus próitéin. Athraíonn na cosáin seo san ae ceimiceáin, hormóin, agus tocsainí go meitibilítí intuaslagtha in uisce ar féidir leis na intestí, na duáin agus an craiceann iad a eisfhearadh.

Is é Céim I an chéad líne chosanta i gcoinne tocsainí san ae. Tarlaíonn imoibrithe Chéim I go príomha trí einsímí cytochrome P450, a chabhraíonn le tocsainí intuaslagtha saille a athrú go ceimiceáin nach bhfuil chomh díobhálach agus is féidir leis na heinsímí céim II a mheitibiliú. Táirgeann an próiseas seo saorfhréamhacha, a mhúchann frithocsaídeoirí (cosúil le vitimíní C agus E). Mar sin féin, mura féidir le frithocsaídeoirí éilimh nochtadh iomarcach tocsain a chomhlíonadh, is féidir leis an iomarca saorfhréamhacha damáiste a dhéanamh do na cealla san ae. Tá an chontúirt ann má thagann na hidirmheánacha imoibríocha seo le chéile toisc go bhfuil siad ró-líonmhar le meitibiliú ag cosáin chéim II.

Déanann díthocsainiú Chéim II na meitibilítí idirmheánacha seo intuaslagtha in uisce trí phróiseas ar a dtugtar comhchuingiú. Tá bealaí ar leith i gceist leis an bpróiseas seo a chomhcheanglaíonn (a cheanglaíonn) móilíní le tocsainí ionas gur féidir leis an gcomhlacht iad a eisfhearadh. Tá sé mhórbhealach ann:

• Comhchuingiú Glutathione (tuilleadh faoi seo le teacht)
• Methylation (beimid i dteagmháil leis seo thíos freisin)
• Sulfation
• Glucuronidation
• Acylation / Glycination
• Aicéatú

Glutathione , ár máistir frithocsaídeoir, an chuid is dlúithe den díthocsainiú. Coscann sé damáiste a dhéanann saorfhréamhacha agus déanann sé ceimiceáin tocsaineacha níos intuaslagtha in uisce, ionas gur féidir linn iad a eisiamh. Tá glutathione comhdhéanta de thrí aimínaigéad (cistéin, glútimín, agus glicín), agus ní mór dár gcorp é a athghiniúint an t-am ar fad. Déanann ár gcomhlacht glutathione trí phróiseas ar a dtugtar methylation . Is próiseas tábhachtach bithcheimiceach é seo (a bhfuil baint aige le go leor feidhmeanna) atá ag brath ar leibhéil leordhóthanacha vitimíní B6, B12, folate, agus trimethylglycine. I dteannta a chéile, d’fhéadfadh gurb é methylation agus táirgeadh agus athchúrsáil glutathione na próisis bithcheimiceacha is tábhachtaí a fheidhmíonn ár gcealla.

Faoi dheireadh, iompraíonn díthocsainiú chéim III na tocsainí claochlaithe, comhchuingithe go bile nó i bhfual lena n-eisfhearadh ag na intestines, na duáin agus an craiceann. Ar an iomlán, tá córas díleá a fheidhmíonn go maith - lena n-áirítear an t-ae, an gallbladder agus an gut - thar a bheith tábhachtach maidir le díthocsainiú sláintiúil.

Is cloch choirnéil díthocsainithe é próitéin.

Tugann bianna atá ina ‘modhnóirí défheidhmeacha’ díthocsainithe aghaidh ar chosáin chéim I agus chéim II san ae. Díorthaítear iad seo den chuid is mó comhdhúile plandaí-bhunaithe le fáil i nglasraí cruciferous, alliums (gairleog agus oinniúin), bliosán gréine, citris, caora, pomegranate, turmeric, agus tae glas.

horoscope 17 Feabhra

Ach ní féidir leat díthocsainiú a bharrfheabhsú ar thorthaí agus ar ghlasraí amháin.

Tá go leor aistí bia glantacháin (cosúil le troscanna sú) easnamhach i bpróitéin, rud a chuireann cosc ​​ar chumas an choirp fáil réidh le tocsainí trí chomhchuingiú chéim II. Aimínaigéid , na bloic thógála próitéine, riachtanach do na sé bhealach de dhíthocsainiú chéim II a luaitear thuas. Ní féidir leat tocsainí a chomhchuibhiú go héifeachtach gan aimínaigéid a cheanglaíonn na tocsainí claochlaithe san ae ionas gur féidir iad a dhéanamh as an gcorp. Agus má tá lagú ar chomhchuingiú chéim II, tugann díthocsainiú neamhchothromaithe deis do shaorfhréamhacha céim I tógáil suas agus damáiste a dhéanamh. Chun é a chur níos simplí: Cuidíonn próitéin le tocsainí a tharraingt amach as an gcorp, agus gan é tógann na tocsainí seo le chéile.

Tá na próitéiní uile riachtanach le haghaidh díthocsainithe, go háirithe iad siúd ina bhfuil méideanna ard den aimínaigéad riachtanach ar a dtugtar meitiainín . Is cuid thábhachtach den phróiseas ar a dtugtar methylation, Methionine, a luadh thuas. Agus cabhraíonn methylation lenár gcomhlacht an comhdhúil chriticiúil sin ar a dtugtar glutathione a dhéanamh. Tá Methionine an-flúirseach i mairteoil, cnónna sa Bhrasaíl, rís donn, sicín, chickpeas, lintilí, turcaí, pónairí pinto, síolta sesame, agus soy.

Mar sin, ná demonize soy go fóill . Cé go bhfuil sé fíor gur saincheist í soy ró-phróiseáilte, géinmhodhnaithe, tá comhdhúile i soy atá tábhachtach le haghaidh díthocsainithe . Áirítear leis seo meitiainín, chomh maith le isoflavóin, a mbíonn tionchar acu ar dhíthocsainiú ae chéim I agus chéim II agus meitibileacht sláintiúil estrogen.

Is fiú próitéin meadhg a lua freisin. Cé nach bhfuil dúil agam i ndéiríocht agus nach n-úsáideann mé próitéin meadhg mé féin, tá fianaise mhaith ann go bhfuil próitéin meadhg ar ardchaighdeán ar cheann de na foinsí bia is fearr de glutathione. Mar sin féin, baineann sé seo le go leor caveat, agus níl an chuid is mó den phróitéin meadhg a gheobhaidh tú sna siopaí oiriúnach. Ba chóir go mbeadh próitéin meadhg gníomhach go bitheolaíoch, neamh-dhínádúraithe, fuarphróiseáilte, agus díorthaithe ó bhainne amh orgánach, féar-chothaithe agus saor ó hormón (agus gan ach daoine a fhulaingíonn go maith déiríochta).

Tá cáilíocht an bhia ríthábhachtach.

Tá sé tábhachtach béim a leagan ar phróitéiní orgánacha ar ardchaighdeán a bhfuil ualach íseal tocsaineach orthu. Tá seachaint lotnaidicídí, hormóin, agus miotail throma go háirithe tábhachtach agus muid ag caint faoi dhíthocsainiú.

Is féidir le Omnivores a bheith ag brath ar éagsúlacht próitéin ardcháilíochta, orgánach, ainmhíoch thrua mar uibheacha féaraigh, sicín, mairteoil féar-chothaithe, buabhall agus uaineoil. Ba chóir do dhaoine a itheann iasc iasc fiáin, íseal-mhearcair, cosúil le ainseabhaithe, breallaigh, flounder, ronnach, oisrí, bradáin, sairdíní, muiríní, aonréad agus bric a roghnú. Is féidir le mórchuid na veigeatóirí brath go sábháilte ar miso orgánach, neamh-GMO, natto, tofu, agus tempeh. Is rogha freisin púdair próitéin cnáib íon nó pea ardchaighdeáin.

Cuimhnigh, is próiseas casta é cumas ár gcorp díthocsainiú a éilíonn go leor fuinnimh ó bhianna dlúth cothaitheach - lena n-áirítear torthaí iomlána orgánacha, glasraí agus próitéin ardcháilíochta. Bí cinnte go bhfuil do chorp ag fáil na tacaíochta cothaithe a theastaíonn uaidh chun na bealaí a bhaineann le tocsainí a phróiseáil agus a bhaint. Go hidéalach, cuimsíonn sé seo roinnt próitéine ag gach béile chun tacaíocht leanúnach a thabhairt do dhíthocsainiú ae. Sa deireadh, is féidir le díothú agus díthocsainiú feabhsaithe le fada an lá cabhrú le tuirse, codladh, feidhm chognaíoch, giúmar agus cailliúint meáchain a fheabhsú, chun cúpla ceann a ainmniú.

Ach cé mhéad próitéin ba chóir duit a bheith ag ithe in aghaidh an lae? Fuaireamar bun rudaí .

Agus an dteastaíonn uait an paisean atá agat i leith folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: