Faigh Amach D’Uimhir Aingeal

Rinne mé Triail Seirbhís Seachadta Neamh-Dramhaíola & Táim Brónach Ní raibh sé ann go luath

Is dócha go bhféachann mo shiopa grósaeireachta idéalach sláintiúil agus inbhuanaithe rud beag mar seo: Tar éis maidin ag fíodóireacht go fóill ar mhargadh na bhfeirmeoirí le haghaidh feola agus táirgí - ag cur an t-am chun aithne a chur ar mo tháirgeoirí áitiúla agus ar a modhanna fáis, ar ndóigh - bím ag dul chuig do shiopa bruscair mórchóir áitiúil agus carn mo mhálaí in-athúsáidte ard le spíosraí, gráin agus earraí tirime.





Bhí ceann de na laethanta seo agam uair amháin i mo shaol fásta. Gan dabht, téann na heilimintí, agus an leisce ginearálta i gcónaí, ar bhealach na físe seo, agus bím i mbun aisleabhair eolacha mo chomharsanachta Key Foods arís.

Fáilte chuig todhchaí seachadtaí grósaera.

An Siopa Wally —Coincheap nua seachadta grósaeireachta nialais-dramhaíola - tá sé ina fhear lár idir daoine agus a gcuid fantaisíochtaí itheacháin atá neamhdhíobhálach don chomhshaol. Ligeann an tseirbhís, atá i Brooklyn agus Manhattan faoi láthair, d’úsáideoirí ordú grósaeireachta a chur ar líne ó liosta fairsing de chomhábhair úra agus foinsí áitiúla. Ansin, piocann fostaithe Wally Shop gach rud duitse - bíodh sé ón margadh feirmeoirí nó siopa taosráin comharsanachta - agus é a sheachadadh ar do dhoras i bpacáistiú in-athúsáidte. (Nuair a tháinig m’ordú, bhí sé i málaí mogalra agus prócaí beaga Mason - athrú a bhfuil fáilte roimhe ón plaisteach a chuimsíonn na earraí grósaera is mó a sheachadtar.) An chéad uair eile a ordóidh tú, baileofar iad seo le hathúsáid, ag dúnadh na lúibe ar ghrósaera ciorclach. Geilleagar. Cé seirbhísí den chineál céanna ann san Eoraip , is cosúil gurb é seo an chéad duine a tháinig chun stáit.



Rinne mé Triail Seirbhís Seachadta Neamh-Dramhaíola & Táim Brónach Mar sin

Íomhá leEmma loewe/ Ranníocóir



Spreag an bunaitheoir Tamara Lim í ar dtús agus í ag obair i roinn phacáistithe agus seolta Amazon. Bhí custaiméirí ann, a deir sí, ag éileamh níos mó pacáistíochta athchúrsáilte agus in-athúsáidte, ach sa deireadh thiar ní raibh an bonneagar i bhfeidhm chun na roghanna a scála.

Dhá bhliain ó shin, d’fhág sí an miondíoltóir mór-bhosca agus d’athlonnaigh sí go Cathair Nua Eabhrac agus súil aici seirbhís seachadta áisiúil a chruthú a bhí chomh costéifeachtach agus a bhí sí inbhuanaithe. 'D'oscail mo thaithí ag Amazon mo shúile i ndáiríre don fhadhb mhór dramhaíola atá againn. Chuir sé iallach orm rud éigin a dhéanamh faoi, ’a deir sí le mbg. 'Shíl mé cén áit is fearr a bheith ag obair ar fhadhb dramhaíola ná an chathair a tháirgeann an chuid is mó dár ndramhaíl?'



Bogadh stuama a bhí ann. Ó shin i leith tá NYC ina croílár don ghluaiseacht nua gan dramhaíl.



Le dhá bhliain anuas, rinneadh cúr plaisteach aon-úsáide toirmiscthe ó bhunaíochtaí cathrach agus siopa caife agus siopa stíl mhaireachtála tagtha chun cinn chun freastal ar an daonra méadaitheach daoine atá ag iarraidh saol a chaitheamh le níos lú plaisteach ann. Le déanaí, Réamhchúrsáil , an chéad siopa grósaeireachta nialais-dramhaíola sa chathair, d’oscail sé a dhoirse do utóip de bhoscaí bruscair, táirgí scaoilte, agus kombucha ar sconna. Ag an am céanna, tá méadú tagtha ar an gcathair i gcláir atá dírithe ar dhramhaíl bia a laghdú: Is maith le seirbhísí grósaera áitiúla Margadh Misfits agus Fréamhacha Áitiúla táirge neamhfhoirfe a thairiscint a chaithfí murach é, agus Fondúireacht James Beard , institiúid cócaireachta sa chathair, a d’fhorbair clár oiliúna um chosc ar dhramhaíl bia do chócairí agus d’aistrigh sé go leabhar cócaireachta do chócairí baile, Dramhaíl Ní .

Tá súil ag Lim tumadh níos doimhne isteach sa spás dramhaíola bia de réir mar a théann am ar aghaidh, ag rá, 'Cruthaíodh an Siopa Wally chun dul i ngleic leis an bhfadhb dramhaíola seo ina hiomláine - agus is dóigh liom go cinnte nach dtéann sé sin níos mó ná dramhaíl a phacáistiú.'



Rinne mé Triail Seirbhís Seachadta Neamh-Dramhaíola & Táim Brónach Mar sin

Íomhá leAn Siopa Wally/ Ranníocóir



aingeal uimhir 85
Fógra

Ag glacadh leis an meon gan aon dramhaíl ar fud na tíre.

I ndeireadh na dála, tá súil aici go gcuirfidh a samhail ghnó isteach ar an tionscal seachadta grósaeireachta (rud a mheastar 12 faoin gcéad d’aosaigh na SA liostáil anois, dála an scéil) chun feabhais. 'Is iad earraí grósaera an teorainn dheireanach de ríomhthráchtáil. De réir mar a fhásfaidh an tionscal, tá súil againn caighdeán a leagan síos chun a thaispeáint go bhfuil geilleagar ciorclach agus in-athúsáidte indéanta, ’a deir sí. 'Tá inbhuanaitheacht anseo le fanacht, go háirithe sa spás bia.'

I ndeireadh na dála is iad siopaí bríce agus moirtéal nialais-dramhaíola mar Precycle an siopa Wally i NYC. Gan iad, ní bheadh ​​aon áit ag an gcuideachta na bianna saor ó phacáiste a fháil atá níos deacra a fháil ar mhargadh. Ach tá an chuideachta ag tnúth le leathnú go cathracha eile de réir mar a thiocfaidh méadú ar an éileamh. Is féidir leo siúd ar spéis leo seirbhís mar seo a thabhairt chuig a gcathair a gcód ZIP a chur isteach ar The Wally Shop suíomh Gréasáin , áit a measfar é agus an chuideachta ag déanamh amach cá háit le dul ina dhiaidh sin.

‘Tuigimid go bhfuil dúshlán mór romhainn chun siopadóireacht gan dramhaíl a chur ar fáil do chách,’ a deir Lim. Ach tá dóchas aici: 'Is é misean deiridh TWS athúsáid a dhéanamh ar an norm.'



Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Cothaithe Feidhme! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde: