An Bainne Cothromaithe Hormóin a Déanaim In ionad Almond Nó Soighe

An cuimhin leat na laethanta dorcha sin nuair a thabharfadh siopaí caife mór-shúil duit nuair a d’iarr tú bainne almón? Ar feadh na mblianta, ba é bainne soighe an gnáth-ionad bainne saor ó dhéiríocht do veigeáin agus do dhaoine aonair a raibh srianta aiste bia orthu. Anois, cúpla bliain ina dhiaidh sin, tá bainne almón i ngach áit agus tá ní amháin vegans agus an éadulaingt lachtós ag baint taitneamh as ach ag gach duine… fiú do iar-bharista súilíneach.

Cé gurb é bainne almón an bainne neamhroghnach is fearr le formhór na ndaoine - de réir Sonraí Nielsen ó mhí Feabhra 2018, tá bainne almond ag tabhairt isteach $ 1 billiún in ioncam gach bliain, agus in 2016, Starbucks chuir bainne almón lena n-uainchlár de bhainne nondairy lena n-áirítear soy agus cnó cócó - mholfainn rogha eile nach ndéantar dearmad air go minic.

Freastal ar bhainne lín.

Cé nach bhfuil an pacáistiú splancach ná an éagsúlacht roghanna atá ag bainne almond ag bainne lín, tá buntáistí sláinte dochreidte ag an mbainne measartha seo atá bunaithe ar phlandaí. Chun tús a chur, tá lín ar cheann de na foinsí is saibhre atá bunaithe ar phlandaí aigéid sailleacha óimige-3 ar domhan , ceann de na na cothaithigh is fearr le hithe le haghaidh hormóin chothromaithe .

Tá an cumas ag lín freisin galar croí a chosc agus a chóireáil agus tacú leis an gcóras imdhíonachta.

ean 28ú stoidiaca

Cé go bhféadfadh an síol draíochta seo a bheith nua duit, tá flaxseed curtha saothraithe ó thús na sibhialtachta . Go dtí an dá fhiche bliain anuas, úsáideadh lín go príomha chun snáithín a tháirgeadh le haghaidh éadaí. Mar gheall ar a phróifíl ardchothaithe, áfach, tá lín ina bhreiseán coitianta i go leor táirgí bia sláinte, cosúil le bainne, olaí, earraí bácáilte, agus cóirithe. Chomh maith le óimige-3s, tá flaxseed saibhir i bpróitéin, le méideanna atá inchomparáide le soy; snáithín intuaslagtha agus dothuaslagtha, atá iontach don díleá; agus comhdhúile ar a dtugtar lignans, a bhfuil an cumas acu cuidiú le hailsí atá bunaithe ar hormóin.

An fáth gur rogha an-chomhfhiosach é bainne lín.

Seachas a buntáistí sláinte, tá cúpla tréith ag bainne lín a fhágann gur rogha an-mhaith é don tomhaltóir a bhfuil meon folláine aige. Tá sé saor ó hailléirginí barr cosúil le cnónna, lachtós, soy, agus glútan. Mar sin féin, is é an buntáiste is cumhachtaí a bhaineann le haistriú go bainne lín ná an tionchar ar an gcomhshaol.

De réir a New York Times alt in 2017, tógann sé timpeall 15.3 galún uisce chun 16 almón a tháirgeadh. Sea, léann tú é sin i gceart ... 16 almóinní! Cé go bhféadfadh sé a rá go bhfuil sé i bhfad níos measa don timpeallacht bainne bó a tháirgeadh, b’fhéidir go bhféadfadh flaxseed a bheith mar an rogha nua a bhfuil fáilte roimhe. Rud eile, saothraítear almóinní den chuid is mó i California (stát atá seans maith le triomach, a bhfuil fadhbanna aige mar gheall ar an méid ard uisce a theastaíonn chun iad a tháirgeadh), agus saothraítear flaxseed i níos mó ná 50 tír (sa leathsféar thuaidh agus i gCeanada den chuid is mó, an táirgeoir is mó ar domhan).

Is breá liom bainne almón, ach molaim i gcónaí go n-athraíonn na daoine a mbím ag obair leo a gcuid bainne agus taitneamh a bhaint as na buntáistí sláinte éagsúla atá le tairiscint acu. Bíonn tionchar ag roghanna tomhaltóirí ar ghnó mór. Cúpla bliain ó shin, ba annamh bainne cnó cócó agus almón a fháil ag aon chaiféanna, agus anois is roghanna coitianta iad i mbunaíochtaí príomhshrutha. Creidim gur féidir linn an rud céanna a dhéanamh do bhainne cnónna sláintiúla eile chun an tionchar ar an gcomhshaol a mhaolú agus buntáistí sláinte éagsúla a thairiscint dár gcomhlachtaí.

Ach cén blas atá ar bhainne lín?

Tá blas milis, cothaitheach agus mílítheach ag bainne lín - rud beag níos toastier ná bainne almón. Ag iarraidh do cheann féin a dhéanamh? Seo oideas éasca.

Meán Fómhair 9 comhoiriúnacht stoidiaca

Bainne Líon Baile

Grianghraf: Tatjana Zlatkovic

Déanann 2 chupán

Comhábhair

• ½ cupán flaxseeds iomlána
• 2 chupán uisce
• Pionna salainn

Modh

1. I cumascóir ardchumhachta, comhcheangail na comhábhair go léir agus cumasc go dtí go mbeidh siad an-réidh.
2. Lig sosa ar feadh 5 nóiméad sa chumascóir, ansin cumasc arís ar feadh 30 soicind.
3. Strain trí strainer mogalra mín nó mála bainne cnó. Stóráil sa chuisneoir ar feadh suas le seachtain.

Ar mhaith leat do phaisean folláine an domhan a athrú? Bí i do Chóiste Feidhmiúcháin Cothaithe! Cláraigh inniu le bheith inár n-uaireanta oifige beo atá le teacht.

Comhroinn Le Do Chairde:

ainmhí biotáille aries